品虔焖午餐肉海参2

本次用不粘锅整，相对容易，味道不够瓦煲好。
海参质量也比较一般，泡了6天依然比较硬。

用料  

品虔焖午餐肉海参2的做法  

1. 下油煎午餐肉，过程10分钟左右。

2. 放海参和瑶柱、姜片。

3. 放冬菇（冬菇事先泡了12小时），倒水（4碗左右，视情况而定）。

4. 倒蚝油、胡椒粉，（图中的水量再加一碗为准确水位）。

5. 盖15分钟（焖至收水，本次13分钟）。

6. 放鸡胸肉（鸡胸肉用料酒、生抽腌过）。

7. 盖5分钟，最后倒麻油、放葱翻一翻。

8. 完成。