极嫩滑的无油焖鸡翅

超简单又美味～
记得看小贴士。

用料  

极嫩滑的无油焖鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，倒入半包盐焗鸡粉，一小勺（调味料那个勺子）盐，几片姜。
   

2. 搅拌均匀。
   腌制20分钟以上。
   （你喜欢放冰箱过夜也可以）

3. 放不粘平底锅里，加盖，大火煎30秒，中小火6-7分钟即可。
   中途可翻面一次。

小贴士

1 全部用盐焗鸡粉也可以，不过比较重香料味。
2 没有盐焗鸡粉只放盐也可以，盐要多一点。
3 没有盐只用酱油也可以……
4 煎焖过程中我怕粘锅，不时去晃动锅子，哈哈。
5 不用加水，啥都不用。
6 我用的是很小的鸡翅膀。如果大只的，要多焖两三分钟。