最近爱上牛肉焖饭,营养丰富又香味十足,煮出来的米饭油光发亮特别的诱惑!绵绵的土豆,微甜的胡萝卜,牛肉香深入米饭,撒一把葱花搅拌下开动啦!
用料
卤牛肉(生牛肉) | 150g |
大米 | 200g |
小土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
喷香牛肉焖饭的做法
准备好要用的材料.(如用生牛肉需先切块加生抽、蚝油、黑胡椒、油搅拌均匀,腌制30分钟以上)
把牛肉、土豆和胡萝卜切块,小葱切段备用.
热锅倒少许油,放入土豆和胡萝卜翻炒2~3分钟.
加入牛肉混合翻炒,最后放入盐、生抽、蚝油、黑胡椒炒匀出锅.(如用生牛肉需先用大火翻炒1~2分钟,断生即可)
大米洗淘干净加入清水,将炒好的食材放进电饭锅里,按下煮饭键即可.
跳到保温键后继续焖一会,比平时煮饭水量稍微少一点儿更好吃,喜欢吃锅巴的可以再多煮一下出锅巴!~