时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 猪排骨 | 250g |
| 大米 | 300g |
| 植物油 | 15ml |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 大葱白 | 3段 |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 30ml |
| 老抽 | 15ml |
| 料酒 | 15ml |
| 水 | 300g |
胡萝卜和香菇切丁备用；
姜切片，葱切段。
锅中倒油，开小火，放入排骨，煎至两面金黄。
将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。
加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水，拌匀之后选择煮饭模式。
煮好后翻拌均匀即可。
小贴士
1. 在煎制排骨时可尽量选择平底不粘锅，防止排骨粘锅。
2. 在添加老抽时可根据家中老抽的上色程度酌情加入，以免颜色过重。如果觉得味道偏淡，可以适当添加一些盐。
3. 菜谱用料中的两杯米约为300克。
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