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牛媽的【腊肠土豆焖飯】电飯锅版

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.7W
牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图

喜欢吃而做！孩子们都爱，一锅就搞定！

用料  

腊肠 5根
小香菇 15朵
胡萝卜 1-1.5根
土豆 2-3个（看大小而定）
大米 2杯
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 2克
白胡椒粉 5克
水 400ml
蒜瓣 3-4瓣切片
姜末 约3-4片切末

牛媽的【腊肠土豆焖飯】电飯锅版的做法  

  1. 白米洗净先冰入冰箱冷藏备用

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜和土豆切丁备用，土豆切好过水泡洗一下。香菇用400ml的温水提前泡发后擠掉香菇水，香菇切絲，香菇水不要倒掉。腊肠切丁备用。

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第3张

  3. 热锅下油爆香姜，之后下香菇翻炒出香味

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第4张

  4. 入腊肠翻炒

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第5张

  5. 下红萝卜丁和土豆丁一起翻炒

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第6张

  6. 入所有调料翻炒上色

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第7张

  7. 加入水拌匀

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第8张

  8. 入电饭煲锅中，放入蒜片

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第9张

  9. 平铺上白米

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第10张

  10. 先在米上稍微用汤勺压个窝，再打入鸡蛋才不会像我这样鸡蛋会流动。

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第11张

  11. 按煮饭功能。

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第12张

  12. 煮饭完成后，开盖拌均匀，再焖盖10-15分钟，美味完成！

    牛媽的「腊肠土豆焖飯」电飯锅版的做法步骤图 第13张
Tags：电飯 土豆 牛媽 锅版 腊肠
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