紫苏这种菜真的是绝!无论配什么都好吃!我是广西人,在这边的田螺配上紫苏酸笋好吃得上天
用料
广西风味紫苏田螺煲的做法
第一步,田螺放料酒焯水捞出来备用
第二步,放油炒料,放姜葱蒜辣椒香叶桂皮八角炝锅,炒香放田螺
第三步,加入水没过田螺,稍微开了放紫苏酸笋,放麻油放酱油蚝油糖盐鸡精,煮到田螺入味大概半个钟到一个钟就可以出锅