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独家私房《绝味焖锅鸡翅》

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.87W
独家私房《绝味焖锅鸡翅》的做法步骤图

荤素搭配一锅出……

用料  

鸡翅
蒜瓣 八瓣
黄油 20g
胡椒粉 两小勺
十三香 两小勺
生抽 两小勺
鸡粉 两小勺
橄榄油 少许
料酒 少许
蚝油 五汤匙
番茄沙司 四汤匙
甜面酱 三汤匙
豉油 两汤匙
砂糖 一汤匙
土豆 一个
洋葱 一个
黄瓜 一根
胡萝卜 一个

独家私房《绝味焖锅鸡翅》的做法  

  1. 鸡翅划斜刀加入生抽、鸡粉、胡椒粉、十三香和料酒抓匀腌制2个小时。

  2. 按照上面介绍的比例把蚝油、番茄沙司、甜面酱、豉油、砂糖加到容器中拌匀备用。

  3. 把所有的蔬菜切块加入橄榄油胡椒粉拌匀。

  4. 锅中放黄油，待黄融化后放入蒜瓣炒香加入拌好的蔬菜继翻炒均匀。

  5. 把蔬菜铺在锅底，腌赶的鸡翅放到蔬菜上加少许水，盖上锅盖焖10分钟。

  6. 把之前调好的酱汁淋在鸡翅上盖上锅盖继续焖5分钟拌匀即可。

小贴士

如果喜欢吃辣可以在放鸡翅之前放入辣椒酱，以上调料比例我总共做了16个鸡翅，可以根据自己的需要调整一下。

Tags：鸡翅 绝味 私房
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