这道菜超下饭,很简单很简单。关键是这个肉要买的好,咸淡的话大家可以试着做一两次就知道了哦。
用料
豆瓣酱蒸五花肉的做法
五花肉洗净切片,我的厚度大概0.5cm,在盘子里码好
家里普通的吃饭勺子,舀2大勺豆瓣酱,铺在肉肉上。再淋一点料酒。
我的豆瓣酱是超市里买的那种盒子装的,大概7、8块一盒。大盒的十几块。
高压锅里蒸,上汽之后(就是呲呲会响的时候)蒸个5~6分钟就可以了。