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深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.93W

深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊的做法步骤图

第十三话：酒蒸蛤蜊
图片来自深夜食堂官网

おレン＆丈ご注文「あさりの酒蒸し」。

用料

蛤蜊	4人份
酒	4大匙
香葱	适量
黄油	20g
酱油	1小匙
干辣椒	1个
大蒜	1瓣

深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊的做法

蛤蜊泡在水里吐沙。干辣椒去籽，大蒜用刀压扁，香葱切碎。
不放油，直接加入辣椒、大蒜、蛤蜊和酒，蒸至蛤喇开口。
加入一小块黄油、酱油，撒上葱花。

Tags：深夜酒蒸食堂蛤蜊

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