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清蒸鱼（鲶鱼）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.16W

清蒸鱼（鲶鱼）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

蒜头	2颗
姜	3片
葱	5根
食用油	1勺
盐	适量
酱油	两勺
豆腐乳	一勺
豆瓣酱	一勺
黑豆鼓	两勺
白酒	1盖
鱼	一只

清蒸鱼（鲶鱼）的做法

把杀好的鱼清理干净（不冲水味道更佳）
把鱼骨头砍断，鱼肉连接方便食用
用盘子装好，放置一旁
用一个小碗配料（蒜头切细、姜、酱油，盐、豆腐乳，食用油、豆瓣酱，黑豆鼓、白酒）搅拌均匀倒入装鱼的盘中搅拌均匀
放水至锅中把水煮沸，放隔板，把盘子和鱼放在隔板上，蒸5至10分钟
拿出后把切好的葱撒在鱼上即可

Tags：好吃清蒸鱼清蒸鱼鲶鱼鲶鱼

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