【蒜蓉粉丝蒸虾】鲜香爽口，香辣过瘾好吃😋

太好吃啦

用料  

【蒜蓉粉丝蒸虾】鲜香爽口，香辣过瘾好吃😋的做法  

1. 粉丝温水泡10分钟，虾洗净去掉头和虾线，冲洗干净

2. 用到沿虾的背部切开（不要切断），用到轻轻划几刀（防止成品变形）。

3. .粉丝切2段，铺在盘底，放上虾备用。

4. 小米辣和线椒切段，大蒜剁碎。锅烧热油，放大蒜、小米辣、线椒小火炒香，大蒜炒至至微黄。加入两勺酱油和一大勺清水，搅拌均匀。

5. 将料汁淋在虾和粉丝上，水开蒸8分钟，最后撒点香菜或葱花点缀一下。

6. 超级超级好吃哦，鲜，美，辣。。。

小贴士

切开虾背部一定要划几刀，不然蒸完会变形。

粉丝多的话清水多加点，粉丝吸水。

最后撒点香菜和葱更好看也好吃。