喜欢吃鱼呀!从小就有:大鱼头,鲩鱼尾!
用料
豆酱蒸鲩鱼尾的做法
鱼尾分3块,在肉厚的地方划一刀
放姜丝,蒜蓉,胡椒粉,料酒各适量
再在放上适量的豆酱
水开后上锅蒸8到10分钟(要看鱼尾的大小而定),撒上葱花和香菜,得咗!
小贴士
水开了后再上锅蒸,控制好真的时间