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西湖鲩鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W

西湖鲩鱼的做法步骤图，西湖鲩鱼怎么做好吃

用料

草鱼	条
五柳料
糖
白醋
茄汁

西湖鲩鱼的做法

草鱼宰杀去内脏，刨开腹骨摊开，在肉厚的背部打一字花刀。
烧水，下拍姜葱蒜、料酒。草鱼用花生油擦身，放入锅中浸5分钟（小火），取出摆盘，去掉姜葱。
烧锅下油、糖，糖炒化后加水、茄汁、白醋，五柳料，勾原芡。
将汁淋在草鱼上。

Tags：西湖西湖鲩鱼好吃

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