用料
| 毛豆腐 | 1份 |
| 姜黄粉或咖喱粉 | 1茶匙 |
| 黑胡椒粒 | 5粒(弄碎) |
| 大蒜粉 | 1/2茶匙 |
| 洋葱粉 | 1/2茶匙 |
| 孜然粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1捏 |
| 蔬菜: | |
| 生菜叶 | 几片 |
| 彩椒 | 1/4个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1小节 |
| 寿司紫菜 | 1张剪成2半 |
| 番茄红素牛油果酱 | 适量(请看上一个食谱) |
[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法
毛豆腐切长条或粒状，拌入上述香料粉，盐，(姜黄粉或咖喱粉)拍照的时候没拌上。如果太干可加点水。
水开蒸5分钟。
毛豆腐蒸好取出。
生菜叶子选你喜欢的就好，其他蔬菜洗净切条，牛油果酱拌好。
寿司紫菜我剪成2半可以卷2个。
生菜叶码在寿司紫菜上，抹上牛油果酱放入蔬菜条，姜黄毛豆腐，卷紧。
边步抹点水卷紧。
即成。
烹饪屋![[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/27aa/26f9/27aa709f984544329e23adf3846d956849a0ea0ff5b2bb7744a2e068c5be3048fa1336ce76aeee0589.jpg "[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图")
![[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图 第2张](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/21fe/22fc/21fe749ac9411737c827ffa0843ec66a4aa7e959f5b3bd714ef6b56896e86f47fa1336ce76aeee0589.jpg "[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图 第2张")
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![[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图 第6张](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/77fc/25f8/77fc739ec0131037cd7cfcf6843b9d3a4aaaee0ffbe1b17749a3b36890e83d46f214378936a5ec59.jpg "[生机]蒸姜黄毛豆腐蔬菜手卷的做法步骤图 第6张")
