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蒸莲藕肉丸

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.05W
蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃

用料  

猪肉馅 200克
姜粉 1匙
盐 1匙
黑胡椒粉 1匙
鸡粉 1匙
清水（拌馅） 15克
小葱 6根
植物油 3勺
藕 1节
蚝油 1勺
水淀粉 1勺

蒸莲藕肉丸的做法  

  1. 盆中放入猪肉馅，加入盐，黑胡椒粉，姜粉，鸡粉，清水和葱花

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第2张

  2. 拌匀后加入植物油搅打上劲

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第3张

  3. 藕去皮切末放入肉馅中

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第4张

  4. 先拌匀，再摔打上劲

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第5张

  5. 挤成肉丸，入蒸锅中火蒸15分钟

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第6张

  6. 倒出蒸盘中的汤汁，加入少许清水，加入蚝油煮开，淋入水淀粉拌匀，浇在肉丸上即可

    蒸莲藕肉丸的做法步骤图，蒸莲藕肉丸怎么做好吃 第7张

小贴士

肉馅中加入的植物油的量以拌完之后肉馅不干为宜

Tags：蒸莲藕肉丸 肉丸 好吃 莲藕
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