煎带鱼太累啦 本懒人这道菜是从我妈妈偷师来哒 除了蒸之外还可以用微波炉哦 我妈一般是微10分钟 我都是蒸10-15分钟 视鱼量而定 我用的是都是新鲜鱼 不知道冷冻带鱼蒸出来会不会不一样哈
用料
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 2小勺 |
食用油 | 2汤勺 |
蒸鱼豉油 | 4汤勺 |
味极鲜 | 4汤勺 |
姜葱豉油蒸带鱼的做法
带鱼去鱼肚、剪掉腮边、剪段装盘。
姜切丝、葱切断、爱吃辣的可以切两个小米辣。
蒸鱼豉油、味极鲜、盐、食用油装碗里搅拌均匀,淋在鱼身上。
水上汽蒸10-15分钟,看鱼的大小而定哈。
小贴士
一定要有油!没有蒸鱼豉油可不用,味极鲜一种也行。