-
发表于:08-02
这一次制作的芒果乳酪面包,是参考薄灰的美食日记里面的方子。方子的材料用量没有进行加减,最终做出来吃起来有点甜,不是特别喜欢甜食的朋友制作的时候可以减少用糖量。用料高筋面粉250克...
-
发表于:03-29
用料面粉250克水150克(左右)川宁伯爵红茶叶6克川宁伯爵红茶包2包(4克)鲜酵母6克奶油奶酪60克芒果干适量朗姆酒适量盐2克伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法奶油奶酪室温软化,芒果干用朗姆酒浸泡.伯...
-
发表于:09-15
喜欢水果搭配乳酪的口感!做个塔解解馋...配方量偶做了六寸2个或一个八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2个,刚好一个解谗、一个送朋友分享!建议用活底塔模更好脱模,不过固底问题也不大,脱模也...
-
发表于:08-04
家里有些奥利奥饼干碎,就用来做乳酪面包吧,用了波兰种的方法,成品出奇的松软,奥利奥加乳酪的口感真的是太棒了。现在为了不忘记食谱就记录一下配方,没有写详细的制作过程。用料高筋面粉波兰...
-
发表于:01-13
一份好甜品,一份好心情。甜品遍布世间的每一个角落,几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力,可以热可以凉,可以甜可以酸,形式万千,滋味百变。甜品对于女人来说,是人生美好的...
-
发表于:03-24
分享给所有爱吃芒果爱吃乳酪也爱吃面包的懒人。用料面包适量牛奶适量乳酪适量芒果适量葡萄干适量懒人芒果乳酪面包的做法这个方法灵感来源于紫米乳酪馅的做法。第一步:把面包撕成块,这里...
-
发表于:07-13
用料低粉135g黄油75g杏仁粉35g蛋液30g淡奶油8克糖25g盐一小撮挞水奶油奶酪100g糖25g酸奶60g蛋40g玉米粉8g奶粉8g淡奶油20g芒果乳酪挞的做法黄油融化后加入糖拌匀加入蛋液,拌匀,再加入奶...
-
发表于:05-29
老公生日,为他做了这款芒果镜面乳酪蛋糕,祝他生日快乐。我做的是8寸的蛋糕,以下配料也都是8寸的,装饰部分是凭经验估的材料用量,并不太精准,大家自己灵活掌握。用料乳酪蛋糕奶油奶酪250克奶...
-
发表于:05-11
我发现一个秘密,面包做成大个的会很松软…这款面包加了芒果干,夹心是芒果乳酪,又香又软又好吃😋用料A高筋面粉316克全麦面粉16克干酵母3克细砂糖50克盐6克奶粉10克蛋白26克水180克天然酵...
-
发表于:12-31
万能碱水韧劲十足万能可包把最爱的乳酪包进碱水。湿度口感刚刚好治愈揉面满屋飘香用料高筋面粉500克低筋面粉20克(可不加、水量减5克)水255克(夏日一定要冰水➕厨师机冰袋)麦芽精1克(可省略...
-
发表于:07-04
用料芒果200克奶油奶酪120克糖75克澄粉70克奶粉20克玉米油10克芒果乳酪馅的做法1,奶油奶酪隔热水软化+糖→搅拌均匀+芒果泥→搅拌均匀2,+澄粉+奶粉→搅拌均匀→过筛+玉米油3,小火炒→不粘锅,不...
-
发表于:01-20
喜欢面包甚于蛋糕喜欢欧包甚于面包喜欢看面粉成面团喜欢看面团慢慢鼓起喜欢一堆材料在自己手中变成一个美味喜欢烘焙带给我的成就感和满足感用料芒果酱芒果果肉约400G白砂糖150G柠檬汁...
-
发表于:04-23
一口咬下去,流出浓郁的芒果馅,太满足了。用料高筋面粉150g盐1.5g干酵母2g黄油18g白砂糖12g奶粉4g冰水53ml白朗姆酒7ml奶油奶酪80g芒果干40g新鲜芒果蓉45g芒果乳酪餐包的做法准备好所有食...
-
发表于:01-07
用料芒果果肉100g原味酸奶80ml牛奶40ml炼乳10ml冰块芒果优酪乳的做法芒果肉切成1cm的小丁,留少量芒果丁装饰用将剩余的芒果丁放入搅拌机中,加入原味酸奶,牛奶和适量的冰块搅打均匀盛出芒...
-
发表于:11-28
6个装的麦满分模具这个方子我之前做榴莲乳酪馅的特别好吃,就是把芒果粒的量改成榴莲肉即可(榴莲肉可以和奶油奶酪直接搅打在一起)。榴莲乳酪馅会偏软,包的时候皮要擀的略微大一点,味道相当...
-
发表于:09-09
爆浆的奶酪面包啊😊用料奶油芝士150克糖40克鸡蛋1个牛奶125克盐3克黄油60克酵母3克蛋液1个高筋面粉250克糖霜50克乳酪面包的做法将高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母一起放在面盆里用厨...
-
发表于:03-10
家里还剩下一些芒果,今天就做一个非常简单的软欧包,不需要任何种面,直接法成品非常软,香气四溢用料高筋面粉237.5克全麦粉12.5克干酵母3克蛋白20克奶粉7.5克水135克糖37.5克盐5克黄油20克...
-
发表于:06-21
美味的水果乳酪面包用料高筋面粉250g砂糖35g盐2g酵母3g奶粉10g鸡蛋30g牛奶100g汤种60g水果乳酪面包的做法把15g面粉、75g水小火加热混合出纹路冷藏过夜把所有原材料放入搅拌桶当中进行...
-
发表于:11-30
用料◆烫种粉30克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克芒果酸奶70克水25克糖20克鲜酵母7克盐2克黄油20克◆芒果奶酪芒果酱丨奶油奶酪芒果奶酪包的做法刷蛋液,中层,180度15分钟(盯紧上...
-
发表于:10-10
用料芒果200g乳酪50g牛奶70-80g淡奶油200g鱼胶粉10g水适量溶鱼胶粉用糖70g芒果乳酪慕斯(加乳酪不易出水)的做法芒果,乳酪(冰箱取出无需软化)牛奶,一起加入搅拌机打至顺滑鱼胶粉加适量水泡胀,...
-
发表于:07-12
就喜欢欧包割口裂变的美。虽然没有地方放更大的专业的欧式面包烤箱,但依然不能阻碍我烘烤欧包的热情。为此我家的小烤箱立下了汗马功劳。这款欧包很简单,方子来自我买的一本书《欧式面包...
-
发表于:08-14
用料塔皮原料:无盐黄油75g糖粉50g蛋黄1个低筋面粉130g盐2g乳酪馅原料:奶油奶酪150g浓酸奶100g细砂糖50g鸡蛋1个柠檬汁10ml玉米淀粉5ml表面装饰:大芒果2粒芒果乳酪塔(8寸)的做法#塔皮原料:7...
-
发表于:04-17
红心火龙果面包,天然色,粉粉的,可爱有食欲用料高筋面粉240克红心火龙果120克糖15克盐2克酵母3克牛奶35克黄油15克蔓越莓干加葡萄干50克乳酪馅奶油奶酪120克糖20克核桃仁等坚果40克火龙果...
-
发表于:08-28
适合春天的沙拉!清脆!爽口!开胃!牛油果&芒果的完美结合!🧀🍎🍐🍅🍋用料牛油果1个小台芒2个梨1个苹果半个西红柿1个三角乳酪2块柠檬半个牛油果芒果乳酪沙拉的做法所有水果切块。加入乳酪...
-
发表于:06-09
作为一个减肥的人只配吃全麦面包,吃了几天黑乎乎的,饱腹感极强的全麦土司不安分的心开始寻找新的好吃的。楼下水果店芒果大特惠,趁着暖暖的午后,做个低脂低糖全麦版的芒果乳酪欧包。那100...