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  • 港式面包如何做才美味,怎么做港式面包简单又好吃
    发表于:04-11
    用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋30克奶粉14克酵母3冬天4克糖50克盐2克港式面包的做法配方一个吐司烤箱温度180度40分...
  • 港式奶皇包如何做才美味,怎么做港式奶皇包简单又好吃
    发表于:06-08
    传统港式早茶点心之一,炒鸡棒的哟!用料低筋面粉5杯温牛奶8oz(量杯量度)糖6tbsp(汤匙)酵母1tbsp(汤匙)黄油/食用油1tbsp(汤匙)温水4oz奶皇材料蛋黄8个牛奶230克黄油88克糖280克低筋面粉88克奶粉88...
  • 港式煮面如何做才美味,怎么做港式煮面简单又好吃
    发表于:08-29
    喜欢港式茶餐厅里的煮面用料鸡蛋1个寿桃牌蒸蛋面1块油菜1棵午餐肉2片肉汤适量西红柿1片港式煮面的做法午餐肉用不粘锅煎至两面略焦;西红柿切片;油菜洗净焯水。不粘锅烧热,打入鸡蛋,煎我10...
  • 港式炒面如何做才美味,怎么做港式炒面简单又好吃
    发表于:07-11
    用料面250克豆芽2把肥牛150克鸡蛋3个火腿肠3根港式炒面的做法根据包装提示,热水下锅煮2分钟,捞出过凉水后沥干备用。在准备炒面配菜的时候,把面条用风扇充分吹干,这是炒面不容易粘锅的小贴...
  • 早餐:水煎包和港式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐:水煎包和港式面包方法
    发表于:02-15
    用料1.水煎包:鸡蛋韭菜虾木耳胡萝卜豌豆根放了点耗油酱油盐和胡椒粉2.港式面包:面包酸奶奶酪或芝士早餐:水煎包和港式面包的做法1.水煎包:鸡蛋炒碎,虾仁生的剁碎,韭菜切碎,木耳和胡萝卜切碎。...
  • 港式茶餐厅招牌:港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式茶餐厅招牌:港式菠萝包方法
    发表于:07-16
    一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
  • 港式猪扒包如何做才美味,怎么做港式猪扒包简单又好吃
    发表于:10-04
    求学之时的美食。用料肥瘦相间猪扒1片鸡蛋1个面包坯2片葱、姜、胡椒、生抽、老抽、盐、料酒洋葱半个港式猪扒包的做法备料,切圈。加入适量葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蛋清抓匀腌...
  • 港式鸡尾包如何做才美味,怎么做港式鸡尾包简单又好吃
    发表于:06-20
    没有想过要做这个面包,孩子爸爸一直说他做给我吃,经常唠叨说做。今天刚好没事干就让他发挥一下,结果是让我发面做好馅等他做最重要的就是包起来😂😂😂anyway,超级柔软的一款面包,第一次惊艳...
  • 港式猪仔包如何做才美味,怎么做港式猪仔包简单又好吃
    发表于:04-04
    偶然想起香港翠花餐厅的猪仔包,学做起来,还不错。用料高筋面粉200克水135克糖20克盐2克酵母2.5克植物油10克港式猪仔包的做法厨师机里先放水、油、鸡蛋等液体,摇晃几下,加面粉、糖、盐、酵...
  • 地道的港式菠萝包怎么做,如何烹饪港式菠萝包才更好吃
    发表于:01-27
    甜面包里面菠萝包是最爱!!这个方子非常好,外酥内软,超级好吃,小伙伴们可以试试啦。因为做的时候没留下太多照片,所以之前的步骤都没有图片,望谅解!!用料高筋面粉200克酵母3克全蛋液30克牛奶100...
  • 港式经典——菠萝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法
    发表于:02-02
    用料面团原料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克酥皮部分黄油:50克幼砂糖:40克鸡蛋:15克低筋面粉:70克奶粉:15克内馅:黄油:50克炼乳:25克奶...
  • 港式餐包如何做才美味,怎么做港式餐包简单又好吃
    发表于:06-27
    用料酵母1汤匙白糖2汤匙盐1茶匙温牛奶1-1/2杯室温黄油(下面称黄油a)2汤匙融化的黄油(下面称黄油b)1汤匙中筋面粉2杯低筋面粉2杯港式餐包的做法牛奶温度在35-40度。在搅拌碗里倒入温牛奶、...
  • 港式叉烧包如何做才美味,怎么做港式叉烧包简单又好吃
    发表于:11-29
    12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁~白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜~青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉~五花肉500克料酒25克糖50克...
  • 地道的港式面包虾怎么做,如何烹饪港式面包虾才更好吃
    发表于:04-03
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料吐司5片食用油(油炸)适量虾泥配料虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒碎根据口味添加盐一小撮玉米淀粉10g港式面包虾的做法虾仁剁碎成,加入蛋清、淀粉、盐...
  • 港式菠蘿包如何做才美味,怎么做港式菠蘿包简单又好吃
    发表于:04-30
    以前曾經做過麵包行業,知道外面買的東西添加劑太多了不適合寶寶吃。所以現在帶孩子都會努力學習烹飪。用料菠蘿包(麵團)高筋麵粉200g糖40g酵母4g蛋25g牛奶60g牛油20g菠蘿皮:(皮)量牛油...
  • 港式流沙包如何做才美味,怎么做港式流沙包简单又好吃
    发表于:04-18
    很喜欢流沙包,于是到处搜食谱,自制成功与大家分享。用料流沙馅儿咸蛋黄100克动物黄油50克猪油50克白砂糖125克奶粉12.5克吉士粉12.5克生粉或玉米淀粉6.5克面团中筋面粉或高筋面粉150克泡...
  • 港式椰蓉面包|Cocktail Buns食谱大全及做法,烹饪好吃的港式椰蓉面包|Cocktail Buns方法
    发表于:10-26
    雞尾包是港式茶餐廳里常有的一款麵包。雞尾包由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣而得名。後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為香甜。用料面团部分高筋面粉400克温水250克酵母粉3克细...
  • 地道的港式餐蛋面怎么做,如何烹饪港式餐蛋面才更好吃
    发表于:06-11
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料午餐肉2片鸡蛋1个方便面1袋清水550ml港式餐蛋面的做法锅中加入15ml油,稍至微热,将午餐肉两面煎制微焦、备用。用厨房纸巾将锅擦净,倒入油,烧至微...
  • 港式小餐包如何做才美味,怎么做港式小餐包简单又好吃
    发表于:09-29
    方子来自金大旺,原方为吐司,我改为餐包。用料高筋面粉250g水135g糖50g黄油25g奶粉8g酵母3g盐2g蛋液30g港式小餐包的做法面粉和酵母拌匀,后按糖盐-水-蛋液的顺序和成面团,然后揉至完全状态...
  • 港式排包如何做才美味,怎么做港式排包简单又好吃
    发表于:07-13
    用料中种面团高粉280g中种面团细砂糖15g中种面团室温牛奶200g中种面团耐高糖干酵母6.5gHHHHHHHHHHHHHHHHHHH主面团高粉120g主面团全蛋液50主面团奶粉30g主面团细砂糖90主面团黄油40刷...
  • 港式十字包如何做才美味,怎么做港式十字包简单又好吃
    发表于:04-02
    這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一,經過了歲月的改變,已經很難買到來吃,在香港也剩下幾間店鋪能吃到,所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地,所以留下不少港,英年代的食品...
  • 港式肠仔包如何做才美味,怎么做港式肠仔包简单又好吃
    发表于:04-07
    原谅不美好的想象原谅不切实际的期望原谅灰色的天和暗淡的阳光然后把好心情点亮——郁可唯:原谅不美好用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个纯牛奶150克黄油30克脆皮肠12条...
  • 港式吐司(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(面包机揉面)方法
    发表于:08-19
    金大旺的港式吐司,很常见的方子,口味偏甜偏重。用料高筋粉250g糖50g酵母3g奶粉8g盐2g鸡蛋30g水140(根据面团状态调整)黄油25g港式吐司(面包机揉面)的做法除黄油和酵母外所有材料放面包机,启动...
  • 港式菠萝包如何做才美味,怎么做港式菠萝包简单又好吃
    发表于:09-25
    港式菠萝包不同于普通的菠萝包,港式菠萝会更加的柔软细腻,里面还有奶酥馅,在甜的同时还协调了酸的味道,目前在港式茶楼卖的越来越多了,那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法,又不懂的地...
  • 港式奶黄包如何做才美味,怎么做港式奶黄包简单又好吃
    发表于:04-11
    小奶包香香甜甜12个左右用料奶黄馅蛋黄2个蛋黄牛奶150克低筋面粉20克玉米淀粉15克奶粉20克细砂糖50克黄油(液态)20克面皮普通面粉250克酵母3克糖5克温水120克港式奶黄包的做法黄油隔热水...