网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 脆皮鸡爪如何做才美味,怎么做脆皮鸡爪简单又好吃
    发表于:09-30
    用料鸡爪250克料酒2勺糖适量姜4片盐少量蚝油4勺酱油小半碗柠檬4片红椒2个脆皮鸡爪的做法鸡爪剪甲,洗干净,放姜,料酒冷水下,煮开后,再煮30分钟,直到筷子一搓就软。所有调料准备好后混合在一起...
  • 爽脆鸡爪如何做才美味,怎么做爽脆鸡爪简单又好吃
    发表于:02-05
    陈醋鸡脚、泡椒凤爪(两种口味)鲜辣爽脆QQ弹弹的口感让人欲罢不能做了10几次总结出来的惊艳口感希望大家喜欢💕用料鸡爪1.5斤白醋200g矿泉水400克泡椒水500克泡椒300g香叶3张八角3粒甘草5...
  • 盐焗鸡爪(水煮脆皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗鸡爪(水煮脆皮版)方法
    发表于:04-08
    梅州客家盐焗鸡爪,皮脆有嚼劲,味道香。妹子好久没回去了,也就没得吃了。所以自己学来做一波!用料鸡爪22个盐焗鸡粉2包(40克)黄栀子2个姜1块盐焗鸡爪(水煮脆皮版)的做法鸡爪剪去脚趾,清洗干净。...
  • 鸡爪皮冻如何做才美味,怎么做鸡爪皮冻简单又好吃
    发表于:03-28
    想吃皮冻,猪皮处理好麻烦,试试鸡爪冻!用料鸡爪二斤生姜一大块料酒适量白葱白一根盐少许鸡爪皮冻的做法鸡爪洗净,焯水,一定凉水入锅,水开时加料酒。捞出凉水冲干净,换一锅净凉水放入鸡爪、水要...
  • 皮脆脆的烤鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    酱料的配比就看心情吧,指不定每次都有新感觉哈哈哈(就是想偷懒)用料鸡爪你想吃几只就煮几只蚝油生抽老抽五香粉孜然粉柱候酱胡椒粉芝麻油白芝麻辣椒粉皮脆脆的烤鸡爪的做法将鸡爪洗净剪掉...
  • 黄金脆皮炸鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    在昆明的ktv里很流行的小吃,总是会吃上瘾,听着别人唱歌,自己在旁边啃鸡爪,吃货本质一览无余!ktv里很贵,所以自己回家来研究了下,比ktv的肉多,外面脆,里面是筋,爱吃鸡爪的吃货们一定要尝试!这个菜...
  • 香脆虎皮鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    我的最爱之一,这个鸡爪吃起来里面糯糯的,外皮又脆又香,对爱吃鸡爪的我来说每次做完都很有成就感,老公特别爱吃!每次吃起来都停不下来,让人欲罢不能……嘿嘿!现在分享给大家!用料鸡爪16只蜂蜜适...
  • 香脆鸡爪如何做才美味,怎么做香脆鸡爪简单又好吃
    发表于:05-22
    学煎包的时候一起学的,好简单呀!再也不用高压锅卤鸡爪啦……用料鸡爪只盐适量柠檬半个香叶几片树皮2-3块八角几个酱油水香脆鸡爪的做法准备适量八角、桂皮、香叶洗净备用(喜欢吃辣的可以...
  • 地道的虎皮鸡爪怎么做,如何烹饪虎皮鸡爪才更好吃
    发表于:08-09
    时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鸡爪400g焯鸡爪生姜2片炸鸡爪食用油(油炸)适量鸡爪上色老抽5g炖鸡爪食用油20g大葱2段生姜2片干辣椒3个八角(大料)1个生抽15g蚝油15g盐2g糖...
  • 酸辣脆鸡爪如何做才美味,怎么做酸辣脆鸡爪简单又好吃
    发表于:06-01
    因为喜欢吃鸡爪,市面上买的又不知道是否卫生,最最重要的不知道有没有放什么添加剂。为了吃得放心,本堂主经历多番实验和实践,自创了独门秘制酸辣脆鸡爪,好吃得停不下来。用料适量鸡爪一斤小...
  • 柠檬脆皮鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-01
    夏天,肉很少吃,可以开发一些简单操作又开胃的菜。用料鸡爪400克泡椒2个柠檬1个香菜2根黄金百香果1个姜5片醋160克生抽160克白糖60克麻油少许料酒少许香叶5片八角5个麻椒10粒桂皮1块柠檬...
  • 脆皮鸭爪如何做才美味,怎么做脆皮鸭爪简单又好吃
    发表于:02-21
    在吃螺蛳粉时,有一种加料,是炸过的鸭爪,好好吃,于是就开启了复制模式😁😁😁脆皮鸭爪,香脆入味,回味无穷,适合一边刷剧一边吃的零食😍😍懒得摆拍,但真的很香。用料鸭腿1斤姜2大块蒜半头料酒1勺...
  • 虎皮鸡爪如何做才美味,怎么做虎皮鸡爪简单又好吃
    发表于:04-23
    在家也能吃到凤爪,一次就能成功,炒糖色是关键。用料鸡爪8只冰糖150克虎皮鸡爪的做法首先要准备一大碗冰水。鸡爪要买新鲜的,肉多的,洗净备用冰糖我用的是黄冰糖。锅中加入花生油,倒入冰糖。...
  • 凉拌脆鸡爪如何做才美味,怎么做凉拌脆鸡爪简单又好吃
    发表于:08-28
    用料鸡爪一斤鸡精适量盐适量陈醋适量大蒜两大个姜适量酱油适量麻油适量蔬菜香菜适量凉拌脆鸡爪的做法把鸡脚剁件热水下鸡爪,烫熟起锅后冲冷水,泡半个钟,再捞起放冰箱冻一小时!再拿出来,放姜...
  • 酸辣脆皮鸡🐔爪子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    用料鸡爪1千克小米泡椒500克老抽40克生抽100克盐60克姜几片香蒜几瓣香菜几根醋100克酸辣脆皮鸡🐔爪子的做法冷冻鸡爪解冻洗干净切成两半好入味,剪掉指甲冷水下锅煮熟凉水洗干净准备好配...
  • 地道的柠檬脆皮鸡爪怎么做,如何烹饪柠檬脆皮鸡爪才更好吃
    发表于:06-02
    用料葱、姜、蒜适量柠檬1个鸡爪1公斤生抽4勺小米椒1把盐适量糖2匙醋2勺柠檬脆皮鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去趾甲配料备好洗净配料切片切丝鸡瓜斩段,用水浸泡15分钟,开水冲洗去血水,洗净冷水入...
  • 虎皮鸡爪(炸鸡爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮鸡爪(炸鸡爪)方法
    发表于:08-06
    用料鸡爪十多二十个料酒适量生抽适量白糖适量大葱一小断大蒜三四颗辣椒粉适量胡椒粉适量黑芝麻适量耗油适量盐适量虎皮鸡爪(炸鸡爪)的做法先把鸡爪干净,放少许盐搅拌均匀后下油锅炸,炸到颜...
  • 虎皮鸡爪~如何做才美味,怎么做虎皮鸡爪~简单又好吃
    发表于:12-24
    味道超赞~比较简单用料鸡爪2斤盐适量香叶3-4片八角2-3个白糖适量老抽2勺鸡精1勺虎皮鸡爪~的做法取少量的水,放适量的白糖小火慢炒~炒成焦黄冒泡~放入鸡爪,给鸡爪上色,加水没过鸡爪,焯水~水沸,捞...
  • 脆脆脆皮鸡如何做才美味,怎么做脆脆脆皮鸡简单又好吃
    发表于:07-13
    想起超同学说,怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来,想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只(1斤左右)五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20m...
  • 皮冻鸡爪如何做才美味,怎么做皮冻鸡爪简单又好吃
    发表于:06-16
    卤鸡爪大家都爱吃,这个做法是把卤汁收浓后静置一夜,自然结成皮冻,可以和鸡爪一起吃也可以单吃,我一共做了两次,封面图是第一次做的,大概2斤,菜谱的量是4斤,最后几张成品也是第一次做的用料鸡爪...
  • 爽脆糟鸡爪如何做才美味,怎么做爽脆糟鸡爪简单又好吃
    发表于:08-02
    用料鸡爪400克糟卤1瓶葱,姜适量冰水(必须)一大瓶爽脆糟鸡爪的做法最好选新鲜的鸡爪洗净,剪去脚趾甲,每个鸡爪都一切三,这样卤出来更入味先焯一遍水,洗净。再重新加热水,放几片姜,一把小葱,中火,水...
  • 脆皮卤鸡爪如何做才美味,怎么做脆皮卤鸡爪简单又好吃
    发表于:05-03
    卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜,我家姐喜欢口感比较脆香的那种,于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤,这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。用料鸡爪10...
  • 脆皮柠檬🍋鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    好吃到停不下嘴的脆皮柠檬鸡爪😋也是一道夏天大众喜爱的下午凉拌菜哦,正餐也好,当零售吃也可以绝对的食过返寻味~😋用料姜6片麻油1勺香菜2根醋少许柠檬1个鸡爪1斤糖少许生抽适量小米椒2个...
  • 脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)方法
    发表于:07-21
    超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简...
  • 柠檬脆鸡爪如何做才美味,怎么做柠檬脆鸡爪简单又好吃
    发表于:12-16
    一直心心念念想自己做柠檬🍋鸡爪,今天趁周末,娃午睡的时候赶紧去准备材料,自己动手,好有成就感。用料鸡爪500g柠檬1个香菜3棵姜10片陈醋130g料酒2勺小米椒5个蒜5瓣芝麻油30g生抽10勺白糖60...