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发表于：06-16
喜欢妈妈给我做的凉面，口感和油都是自己喜欢的。碱水面：买的，南方这边基本都是买来吃，不会自己擀面条噢。碱水面属于机器面，方方正正的新鲜软面条（目测面条横截面1.5-2㎜左右），一般都是做了卖...
![自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃]( "自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃")
发表于：02-10
超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更...
![自制凉皮面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮面筋（洗面版）方法]( "自制凉皮面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮面筋（洗面版）方法")
发表于：04-15
用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水125克盐5克酵母少许凉拌用料黄瓜油炸花生米辣椒油(老干妈)生抽醋香油蒜香菜自制凉皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐，混合均匀。再...
![自制凉皮➕自制烤麸（面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮➕自制烤麸（面筋）方法]( "自制凉皮➕自制烤麸（面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮➕自制烤麸（面筋）方法")
发表于：03-25
我的拌汁为，1勺香油，2勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺陈醋，2勺老干妈。此配方为一人份，约3～5张凉皮。用料高筋面粉（凉皮）100克水（凉皮）40克盐（凉皮）3克酵母（面筋）2克自制凉皮➕自制烤麸（面筋）的做法面粉水盐混...
![自制凉皮、面筋、凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮、面筋、凉粉方法]( "自制凉皮、面筋、凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮、面筋、凉粉方法")
发表于：10-07
孩子忽然想吃凉皮但是南方不是天天有卖我就自学了用料面粉180g水90g自制凉皮、面筋、凉粉的做法面粉加水揉面团醒15分钟面团放在水中半浸状态然后洗衣服一样洗面团水变牛奶状，面团变豆...
![自制凉面（另含炒面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（另含炒面做法）方法]( "自制凉面（另含炒面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（另含炒面做法）方法")
发表于：04-17
天气热的时候，吃上一碗凉凉的，全身都舒坦了。也适合出游野餐外带。用料凉面材料：新鲜湿面500克花椒粒、色拉油适量油辣椒、葱花、姜末、蒜末、黄瓜丝适量酱油、醋、香油适量炒面材料：凉面2...
![自制凉皮＋面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮＋面筋（洗面版）方法]( "自制凉皮＋面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮＋面筋（洗面版）方法")
发表于：12-16
疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法用家里普通面粉＋两小勺盐＋少许水揉成面团，放置二十分钟醒面面团里＋少许水开始洗面一...
![自制凉面（挂面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（挂面版）方法]( "自制凉面（挂面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（挂面版）方法")
发表于：06-24
简单快手，没啥技术含量，但是好吃！用料挂面适量香油适量辣椒面适量葱适量蒜两只醋适量盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量花椒粉适量食用油适量自制凉面（挂面版）的做法烧水煮面煮好的挂面放在砧板...
![自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热食谱大全及做法，烹饪好吃的自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热方法]( "自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热食谱大全及做法，烹饪好吃的自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热方法")
发表于：07-26
因为家里只有这种普通面条所以就直接拿来做了炎炎的夏日💦来上这么一碗凉拌面真的是清清爽爽🛁🛁用料挂面把黄瓜根香菜根蒜瓣花生克自制0️⃣难度凉拌面清清凉凉超解热的做法调酱汁一头...
![凉皮-自制洗面筋版凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮-自制洗面筋版凉皮方法]( "凉皮-自制洗面筋版凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮-自制洗面筋版凉皮方法")
发表于：03-26
用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐，和成软硬适中的面团。倒水揉搓，水变白以后倒入干净的盆里，继续倒水揉搓，反复几次以后，水会变清，停止。这时候面筋就洗好了。...
![地道的自制凉面怎么做,如何烹饪自制凉面才更好吃]( "地道的自制凉面怎么做,如何烹饪自制凉面才更好吃")
发表于：05-31
凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽10...
![普通面粉自制面筋凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉自制面筋凉皮方法]( "普通面粉自制面筋凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉自制面筋凉皮方法")
发表于：12-21
以前以为街上卖的凉皮只能用米粉做，没想到自己在家普通面粉百分百还原，太好吃了。用料水160克普通面粉300克盐5克酵母2克（只有面筋里用到）普通面粉自制面筋凉皮的做法水面盐放面包机，选面团...
![自制面条与凉面条 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条与凉面条 压面机版方法]( "自制面条与凉面条 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条与凉面条 压面机版方法")
发表于：05-26
记录生活，喜欢各种美食，香满园面粉吸水性跟普通面粉不一样，要预留水份，慢慢加减不喜勿喷用料香满园面粉300克水130克预留水慢慢加盐1克食用碱1.5克玉米油（可不放）几滴凉面自制以下普通中筋面...
![正宗美味的拯救没食欲：自制凉皮、凉面、凉粉怎么做]( "正宗美味的拯救没食欲：自制凉皮、凉面、凉粉怎么做")
发表于：05-17
用料小麦淀粉面粉白芝麻花生碎蒜蓉醋生抽辣椒油白糖醋盐蒜蓉豌豆淀粉香油花生碎配菜面条麻酱黄瓜丝醋蒜蓉香油白糖盐拯救没食欲：自制凉皮、凉面、凉粉的做法一、免洗凉皮1.小麦淀粉105g...
![地道的自制洗面凉皮怎么做,如何烹饪自制洗面凉皮才更好吃]( "地道的自制洗面凉皮怎么做,如何烹饪自制洗面凉皮才更好吃")
发表于：03-13
自留备用，夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水（活面用）350克盐（活面用）7克黄瓜...
![鸡丝凉面（自制鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（自制鸡蛋面）方法]( "鸡丝凉面（自制鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（自制鸡蛋面）方法")
发表于：07-01
鸡蛋面成品约500g，这个鸡蛋和面的比例是用压面机压的比例，如果手擀，要自行加一点水，否则太干揉不成团。总量约成人三人份吧。用料鸡蛋面原料面粉360克盐5克鸡蛋2个水50克说明鸡蛋+水总量14...
![自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃]( "自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃")
发表于：06-01
用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是...
![自制凉拌面如何做才美味，怎么做自制凉拌面简单又好吃]( "自制凉拌面如何做才美味，怎么做自制凉拌面简单又好吃")
发表于：04-24
今天气温都到34°了，天气一热就想吃点凉的。那就随我一起来做一道既爽口又超简单的凉面吧！用料方便面一包黄瓜少许胡萝卜少许芝麻酱1大勺辣椒酱适量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制凉拌面的...
![凉拌自制面皮（蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌自制面皮（蒸面皮）方法]( "凉拌自制面皮（蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌自制面皮（蒸面皮）方法")
发表于：08-23
学习做过凉皮，味道很好但是制作过程太久，用淀粉制作虽然快却总怕吃了过多的淀粉食物容易发胖哈。这个蒸面皮相对来说制作时间比较短且简单易行。味道还不错啦！用料面粉200克水适量黄瓜一...
![想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子方法]( "想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子方法")
发表于：04-16
突然很想吃面筋凉皮，又怕外面的不干净，以前在外面吃总会拉肚子，自己做干净卫生超好吃用料中筋面粉500克水250克盐一点点黄瓜一根干辣椒若干个想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油...
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发表于：01-15
武汉人吃挂面吃的比较少，但是碱面条基本上每天都会吃的，因为我们过早吃的热干面用的就是碱面条，只不过形状是圆的而不是这种扁的，压面的时候换个圆面刀就行。碱面的特点就是比一般的面条劲...
![自制红油凉拌菜凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红油凉拌菜凉面方法]( "自制红油凉拌菜凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红油凉拌菜凉面方法")
发表于：05-30
用料蒜瓣适量小葱2根辣椒面3勺花椒面调料勺1勺五香粉调料勺1勺孜然粉适量芝麻3勺白糖2勺醋适量耗油生抽2勺盐食用油自制红油凉拌菜凉面的做法先把辣椒面，五香粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，蒜末，葱...
![自制凉面如何做才美味，怎么做自制凉面简单又好吃]( "自制凉面如何做才美味，怎么做自制凉面简单又好吃")
发表于：08-05
自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉...
![自制凉皮（洗面、面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（洗面、面筋）方法]( "自制凉皮（洗面、面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（洗面、面筋）方法")
发表于：12-08
用料水约500克盐约30克黄瓜两根生抽1勺醋2勺面粉900克辣椒油5勺自制凉皮（洗面、面筋）的做法普通面粉约900克，三碗水（加30克盐）温水化开盐，和面；整体和好之后，静置十分钟，然后继续揉分三次揉面，每...
![超简易自制凉皮凉面双拼食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易自制凉皮凉面双拼方法]( "超简易自制凉皮凉面双拼食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易自制凉皮凉面双拼方法")
发表于：11-24
自制最简单的夏日清凉小食，成本只要三元不到（可以吃两顿，一顿不到两元）用料面条（买时说做凉面的）50g凉皮50g黄瓜半根油炸花生米10克蒜瓣3瓣青椒2个盐、鸡精、香油、辣油若干超简易自制凉皮凉...
烹饪屋
