网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸笋炒鸭胗如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭胗简单又好吃
    发表于:12-15
    我是比较重口味的人,爱吃辣,有一次朋友那里做了泡椒炒鸭胗觉得很好吃,就自己换成了酸笋炒鸭胗。后面长时间琢磨就形成这个菜谱。用料鸭胗3个酸笋50克料酒4勺鸡精1勺生抽2勺青椒3个小米辣6...
  • 臭笋炒鸭胗如何做才美味,怎么做臭笋炒鸭胗简单又好吃
    发表于:12-11
    新鲜鸭胗或者鸡胗一般可以炒酸萝卜和酸豆角,喜爱吃臭笋的朋友也可以和臭笋一起炒,臭笋就是泡了的笋,跟泡酸萝卜一样,不过臭笋闻起来比酸萝卜臭,口味比酸萝卜好。这次介绍的是鸭胗炒臭笋,接受...
  • 正宗美味的酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)怎么做
    发表于:09-17
    用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因...
  • 小炒鸭胗如何做才美味,怎么做小炒鸭胗简单又好吃
    发表于:11-14
    用料鸭胗个葱根姜片鸡精勺大蒜瓣盐克香芹香菜红辣椒小炒鸭胗的做法鸭胗切片鸭胗焯水配料青椒切段炒炒...
  • 酸笋爆鸡胗如何做才美味,怎么做酸笋爆鸡胗简单又好吃
    发表于:07-21
    酸笋是中国传统的美食,有上千你的历史。开胃,健脾,下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等,鸡胗助消化,丰富的维生素。家常菜——酸笋爆鸡胗,下饭开胃必备。用料鸡胗300克酸笋50克红...
  • 鸡胗炒酸笋(很好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胗炒酸笋(很好吃)方法
    发表于:09-16
    用料鸡胗4个酸笋一碟姜适量蒜2瓣盐适量小米椒根据个人喜好来加料酒2勺鸡胗炒酸笋(很好吃)的做法切好姜,蒜,小米辣(不喜欢辣的可以不加)鸡胗洗干净切片,冷水下锅加入2勺料酒、适量姜片焯一下,鸡...
  • 炒酸甜鸭胗如何做才美味,怎么做炒酸甜鸭胗简单又好吃
    发表于:07-11
    用料鸭胗2个菠萝1片番茄1个青瓜半根白糖2~3勺生粉1小勺炒酸甜鸭胗的做法3种配料洗干净,青瓜切粒,菠萝和番茄切片。其实这些都可以生吃的,随自己喜欢,想咋切都行。鸭胗洗好切好炒锅放一点油...
  • 炒鸭胗如何做才美味,怎么做炒鸭胗简单又好吃
    发表于:01-08
    用料鸭胗4个姜2片料酒1勺十三香半勺盐少许酱油1勺蚝油1勺炒鸭胗的做法鸭胗切开,放入所有调料腌制一个小时热油把鸭胗放进去炒熟...
  • 酸菜鸭胗如何做才美味,怎么做酸菜鸭胗简单又好吃
    发表于:08-17
    用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好,大葱切丝。洋葱,青椒切小块,小米椒切段。鸭胗...
  • 爆炒鸭胗如何做才美味,怎么做爆炒鸭胗简单又好吃
    发表于:04-05
    用料鸭胗,辣椒,芹菜段剁椒,姜蒜片,盐,味鸡精耗油,生抽玉米淀粉爆炒鸭胗的做法鸭胗打花刀,放入料酒,生抽,生粉拌匀。放热油里滑一下。锅里放油炒香姜蒜片,放入酒酿辣椒,放入盐,味鸡精。生抽,耗油,料酒...
  • 酸笋炒鸭心如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭心简单又好吃
    发表于:01-05
    用料高汤精酸笋鸭心酸笋炒鸭心的做法1油热下姜丝和蒜,油不是越热越好,爆炒的东西,油温粉重要。一般我是用筷子插一下,如果周围都是气泡,那就差不多可以下了鸭心倒下去翻炒,炒到七分熟,我就装...
  • 酸笋炒鸭如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭简单又好吃
    发表于:03-31
    用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生...
  • 酸笋炒鸭血如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭血简单又好吃
    发表于:11-25
    酸笋酸辣重口味,鸭血含盐,因此菜谱中就不再调味了,只加一点点糖提味。用料鸭血酸笋油葱糖酸笋炒鸭血的做法锅热倒油,葱花呛锅至香。先放酸笋煸炒至香,再放入鸭血炒熟,出锅前加一点点糖中和下...
  • 酸笋炒鸭肉如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭肉简单又好吃
    发表于:10-25
    这酸爽,超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋,红辣椒和蚝油以外,全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭...
  • 酸笋炒鸡胗如何做才美味,怎么做酸笋炒鸡胗简单又好吃
    发表于:01-03
    充满柳州味道的酸笋炒鸡胗,香气四溢、鸡胗脆韧、酸笋香辣,酸笋特有的酸味和鸡胗搭配可谓是相得益彰,酸辣可口非常下饭。用料柳州酸笋100g鸡胗150g朝天椒2个大蒜2瓣姜2片米酒15ml蚝油10ml...
  • 辣炒鸭胗如何做才美味,怎么做辣炒鸭胗简单又好吃
    发表于:11-23
    用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟,切成一片一片,倒油放花椒,小干红干辣椒,姜丝炒香,放鸭胗,半熟放酱油放青椒,最后放鸡精...
  • 酸辣鸭胗如何做才美味,怎么做酸辣鸭胗简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下,再放入酸辣...
  • 酸甜鸭胗如何做才美味,怎么做酸甜鸭胗简单又好吃
    发表于:08-01
    用料鸭胗6个料酒2勺姜片3-5片青椒1根洋葱1/4个料汁:糖:陈醋1:1、生抽、料酒、盐巴、味精、少许水酸甜鸭胗的做法鸭胗切皇冠状,焯水(加入料酒、生姜)锅中倒油,放入生姜、青椒、洋葱、胡萝卜爆...
  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)方法
    发表于:11-06
    一道美味的菜,爆炒鸭胗,微辣,鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十...
  • 酱炒鸭胗如何做才美味,怎么做酱炒鸭胗简单又好吃
    发表于:01-06
    回到家,晓莉买了鸭胗和排骨,配菜买了胡萝卜和西红柿。她原本是打算把这些东西合部炖成一锅。可是真没有见过炖鸭胗的哦,我自告奋勇地说帮她炒鸭胗。可是用啥炒喃?西红柿?应该不行,汁水太多了...
  • 爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗方法
    发表于:08-02
    晚上回来,不知道做什么菜,翻开冰箱,找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧,哈哈哈~用了4个鸭胗,有些多了,满满一大碗,一两个人吃的话,就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的,吃起来口感脆脆的~好吃~😍...
  • 超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗方法
    发表于:02-05
    色香味俱全的一道家常菜!酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙,想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/...
  • 酸笋炒鸭腱如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭腱简单又好吃
    发表于:08-08
    用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用,鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香,下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝...
  • 酸菜炒鸭胗如何做才美味,怎么做酸菜炒鸭胗简单又好吃
    发表于:10-02
    最近各种忙活,也没时间做饭,所以都没发菜谱了。今天下夜班,难得抽空做一顿,先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的,但是卖完了,就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个,也贵一点...
  • 酸爽鸭胗如何做才美味,怎么做酸爽鸭胗简单又好吃
    发表于:05-07
    用料卤鸭胗2个开水10ml盐1g(看卤鸭胗的咸度,如果本身比较咸可以省略)醋2g生抽2g泡椒酱一大勺芝麻油半勺酸爽鸭胗的做法鸭胗切片备用另拿一碗,倒入开水,加盐,搅拌使盐化开。依次加入所有配料...