网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香甜浮油包如何做才美味,怎么做香甜浮油包简单又好吃
    发表于:03-10
    因为家人都喜欢吃浮油包,外面又很少可以买到,所以自己亲自动手用料高筋面粉克酵母克糖克温水克猪板油熟花生熟芝麻香甜浮油包的做法准备好发面材料,不用碱发面步奏就不细说了,上一个教程有...
  • 香草浮岛配英式奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的香草浮岛配英式奶油方法
    发表于:09-29
    漂浮派-香草水煮蛋白用料鸡蛋1个盐一小撮蓖麻糖castorsugar20g香草精一两滴牛奶120g香草籽¼根蓖麻糖17g烤杏仁片香草浮岛配英式奶油的做法将蛋白和盐打至软尖慢慢加糖没加一次搅拌一...
  • 浮油鸡片如何做才美味,怎么做浮油鸡片简单又好吃
    发表于:04-06
    用料鸡脯肉肉馅木耳,油菜盐味精,料酒,胡椒粉淀粉蛋清2个浮油鸡片的做法油菜,木耳,葱姜蒜蛋清2个打成雪糊状。肉馅加盐,料酒,味精,湿淀粉拌均。在3成油温中用勺子泼成片状。捞出控油用开水冲一...
  • 浮云面包如何做才美味,怎么做浮云面包简单又好吃
    发表于:02-12
    私人记录,学习自玩味厨房用料卡仕达酱:鸡蛋4个糖20克高筋面粉40克牛奶280克主面团:高筋面粉500克盐6克耐高糖酵母6克奶粉30克白砂糖50克蛋清30克牛奶100克炼乳20克卡仕达酱黄油45克一共可...
  • 地道的橙香浮云拿铁怎么做,如何烹饪橙香浮云拿铁才更好吃
    发表于:07-29
    满目秋天的颜色,黄澄澄的,橙子果酱和咖啡风味超搭,是最近喝好最适口的咖啡饮品了~用料牛奶100g冰块90g橙子果酱40g咖啡豆适量橙子干适量百里香1~2根橙香浮云拿铁的做法在杯中放入橙子果酱...
  • 法式甜点floating island漂浮岛食谱大全及做法,烹饪好吃的法式甜点floating island漂浮岛方法
    发表于:06-02
    在《厨艺的常识》中看到作者提到煮熟打发蛋白,就是法国知名甜点floatingisland,但没有提到具体的做法。我抓心挠肝,但是在下厨房也没找到相关食谱。最后在YouTube上找到做法,存下来备用。...
  • 奶油霜浮雕如何做才美味,怎么做奶油霜浮雕简单又好吃
    发表于:09-02
    记录一下奶油霜浮雕效果的制作方法。这个丑萌小哪吒我很是喜欢。用料奶油霜质量勾线笔三支玻璃纸一张色素若干奶油霜浮雕的做法裤腰带来一条穿个衣服刷好衣服刷小脚挤一个项圈刷刷刷刷...
  • 奶香甜甜圈(油炸面包版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香甜甜圈(油炸面包版)方法
    发表于:04-01
    菜谱图是以做贝果的整形方式做的甜甜圈,当然,同样可以用甜甜圈模具压出甜甜圈来。👩🏻‍🍳如果觉得整形不太会的话,还是用磨具压来的容易。👩🏻‍🍳如果没有甜甜圈模具,那也只好自己用做贝...
  • 地道的香甜面包怎么做,如何烹饪香甜面包才更好吃
    发表于:04-08
    用料黄油30克高筋面粉300克牛奶170克酵母5克鸡蛋1个白砂糖40克盐2克奶粉50克用心100香甜面包的做法按这个顺序做吧我做了好几次配方都差不多小贴士1⃣️先液体后固体放入2⃣️盐糖对角放,酵...
  • 香甜面包如何做才美味,怎么做香甜面包简单又好吃
    发表于:05-20
    我和宝宝都爱吃面包我又很喜欢自己捣鼓这个方子面包重量是700g如果大家喜欢我再出个450g的面包机是东菱的老款但不影响面包口感哈哈喜欢的小伙伴做起来用料高筋面粉380克酵母5克盐5克...
  • 不甜腻de风靡浮云卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不甜腻de风靡浮云卷方法
    发表于:03-10
    不喜甜腻的可以按我的方子做做用料蛋黄4个糖(蛋黄)10克香草(蛋黄液体)4滴糖(蛋白)18克色拉油40g低粉60克水或者牛奶40g奶油280g糖(奶油)15g不甜腻de风靡浮云卷的做法准备28*28的烤盘,铺上硅油纸...
  • 法式甜品-漂浮之岛食谱大全及做法,烹饪好吃的法式甜品-漂浮之岛方法
    发表于:12-06
    之前看中央二台《味觉大战》中的选手做过,觉得还蛮不错的,今天闲来无事,就试着做了一下!貌似还不错,而且用料不多,操作起来也不麻烦!用料蛋黄2个纯牛奶200ml糖粉125克糖粉220克盐2克蛋白2个香...
  • 发表于:05-14
    快手,好做,好吃好蓬松,拉丝的呦🎉🎉【万用⊙∀⊙!】🎉🎉1.豆沙排包2.奶油奶香排包3.肉松包4.甜甜圈5.香肠包6.墨西哥包👍👍👍棒不棒!🎀第一次揉面5分钟,🍦冷冻5分钟,🎀再揉面15分钟,🎉发酵半小...
  • 香甜豆包如何做才美味,怎么做香甜豆包简单又好吃
    发表于:11-25
    用料中筋面粉酵母5克红小豆蜜薯两个白糖适量香甜豆包的做法红小豆,蜜薯放压力锅没过豆子两厘米的水40分钟。取出加入白糖,拌匀,放凉备用。面发好之后,排气。分80克一个剂子,揉匀醒一会儿。...
  • 柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款方法
    发表于:03-29
    这款烤箱.上色很均匀,完全不输一些千元烤箱。性价比真的超高。#德国DETBOM烤箱图文源自小红书:安浅浅#detbom烤箱用料淡奶油200克鸡蛋1个盐克细砂糖2克牛奶80克酵母10克高筋面粉400克糖4...
  • 香甜椰蓉面包卷(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜椰蓉面包卷(无黄油)方法
    发表于:01-29
    更新版:感谢{安安爱吃面包}的方子,分享的这款无黄油版椰蓉面包非常棒,虽然无黄油但还是比较容易出膜;原方是一次发酵,我没敢尝试,还是进行了二次发酵,成品组织细腻,柔软拉丝。由于家人爱吃甜面包...
  • 香香甜甜的小仙女面包干(无油!)۹(・༥・´)و ̑̑食谱大全及做法,烹饪好吃的香香甜甜的小仙女面包干(无油!)۹(・༥・´)و ̑̑方法
    发表于:03-19
    用料蜂蜜一茶匙(5ml)面包10片白砂糖(颗粒状)适量水没过蜂蜜表面即可香香甜甜的小仙女面包干(无油!)۹(・༥・´)و̑̑的做法面包切条(我用的是自己做的面包,上图小粒是我们家的冰糖啦ヽ(•̀ω•́...
  • 芙蓉鸡片(浮油鸡片)食谱大全及做法,烹饪好吃的芙蓉鸡片(浮油鸡片)方法
    发表于:10-03
    不是特别成功,汁大了,芡也略稀,还是要多试验几次用料鸡芽子肉2块蛋白3个盐适量花雕酒1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精适量芙蓉鸡片(浮油鸡片)的做法鸡芽子肉两条,清洗干净后泡水,跑到没有血色。也可以...
  • 香软松甜的淡奶油面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香软松甜的淡奶油面包(面包机版)方法
    发表于:06-28
    这个方子结合了糖豆MM和别了奶茶两位朋友的方子,做出来很好吃,在此表示感谢🙏用料鸡蛋1个奶油180克水35克高筋面包粉320克高耐糖酵母5克细砂糖50至60克,按你喜欢的甜度添加,60克也不是很甜...
  • 软糯香甜 奶油餐包😍😍食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯香甜 奶油餐包😍😍方法
    发表于:02-04
    用料高筋面粉200克细砂糖5克淡奶油100克水20克奶粉20克蛋液1个全蛋盐3克酵母3克奶酥馅黄油100克盐3克糖50克鸡蛋1个奶粉40克软糯香甜奶油餐包😍😍的做法淡奶油➕水➕酵母,提前泡好。面...
  • 浮岛如何做才美味,怎么做浮岛简单又好吃
    发表于:07-30
    说是和果子。。我感觉是蒸蛋糕😂😂用料材料看食谱哈浮岛的做法123...
  • 香甜芋包如何做才美味,怎么做香甜芋包简单又好吃
    发表于:10-20
    用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q弹,内陷香甜,好吃极了!用料芋子适量木薯粉适量熟花生仁适量熟芝麻适量白糖适量香甜芋包的做法芋子蒸熟去皮趁热加入适量木薯粉揉成软硬适中的面团将花生芝...
  • 地道的浮雕油画蛋糕怎么做,如何烹饪浮雕油画蛋糕才更好吃
    发表于:07-01
    用料奶油若干黄油若干浮雕油画蛋糕的做法古早双层浮雕旋转木马小清新婚庆女王小碎花灿烂鈴兰花藍小花反复的练习就会越来越好~两万次的第25次~...
  • 潮州的咸香浮油粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    对家乡的热爱有时就是这念念不忘的小吃,想念母亲做过的油果,刚好有个机会,自己也学做下,记录一下。用料糯米粉500克熟南瓜泥约330克咸绿豆馅250克干绿豆半做的香菇,猪肉,葱等适量潮州的咸香...
  • 猪油渣甜包如何做才美味,怎么做猪油渣甜包简单又好吃
    发表于:12-28
    这个是我从小吃到大的包子之一,妈妈最会做这个包子了,虽然她发面发得不好,总是有没发起来的面,但是每次做了这个包子都总会被抢着吃。油滋滋的猪油渣夹着融化了的糖水和部分未融化的糖,咬起...