相关梅子酱的最好吃的做法

梅子酱

发表于：03-31

满眼春风，不觉黄梅细雨中渴后情怀，鼎中风味，封于一坛中去年吃了好利来的青梅芝士蛋糕就今年一定要煮一罐梅子酱，家里这边一般都是用青梅做成咸梅，终于等到了黄梅时节。虽然这个是不是黄梅吾...
梅子酱。

发表于：11-23

为了做梅酱鸡熬的梅子酱，用话梅和日式酸梅一起熬的，除了淋在鸡肉上，淋在鱼虾贝这样的白肉上也都很好吃，也可以用来配冰淇淋或其他甜点。过滤出来的汤渣的部分可以包在饭团里做梅子饭团，也可...
梅子酱，青梅酒，盐渍青梅

发表于：11-25

Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒...
梅子酱

发表于：05-06

青梅是个神奇的东西，生果没什么很好闻的味道，做酱的时候却可以香气四溢。这个梅子酱我常常用来烧排骨，酸酸甜甜的很好吃。用料青梅1000克砂糖600克盐5克梅子酱的做法青梅洗干净用干净无油...
梅子酱鸡翅

发表于：08-14

女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅，我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露，突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅...
自制梅子酱梅子露

发表于：05-24

五月初网购的浙江青梅做酱味道挺好这周（六月八日）又网购了云南大理高山老树梅做了梅子酱及梅子露封面上的梅子露是一个月前做的😊用料梅子酱：青梅（略黄）3斤冰糖600克白糖150克盐30克梅子露：...
梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅

发表于：05-25

青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子...
万能梅子酱

发表于：06-08

安安静静熬一锅酱，本身就是一件很快乐的事。这个梅子酱可以用来煮菜，也可以做冷饮，甚至可以涂面包。用料青梅1斤冰糖1斤万能梅子酱的做法梅子用盐搓一会，洗净晾干，挑去蒂。梅子和冰糖放进砂...
梅子酱鸭

发表于：09-18

以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖，炖到酥烂，一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子，自己再改良一下，做出来的鸭肉切开不会碎，口感也比较紧实。秘诀有2个，一个是用盐腌制过，二是要煎...
小美版梅子酱青梅酱

发表于：04-27

用料青梅700克冰糖500-600克盐适量小美版梅子酱青梅酱的做法梅子冲一下用牙签去掉每个梅子的蒂清洗干净梅子加15克盐，浸泡一小时，去除表皮的涩味放入主锅15秒，反转，速度4.5挑出梅子核仔细...
自制梅子酱

发表于：08-02

用料黄梅5斤手工老红糖2斤盐适量自制梅子酱的做法洗净、用牙签去除果蒂。用淡盐水浸泡12小时以上，时间泡的更长点也没关系，主要是去除果皮的涩味。泡好后再次清洗，洗去黄梅皮上的绒毛，放入...
时令梅子酱

发表于：05-29

六月，云南的梅子正是上市的季节，品质好。泡酒、熬酱，一样都不能少！用料青梅2斤盐适量冰糖750克（或自行调整）时令梅子酱的做法这是买回来新鲜的青梅，用清水洗净，稍稍搓洗，用牙签去蒂，放阴凉处晾干...
关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱

发表于：03-27

不要错过每一年的梅子季～各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了，买了20斤梅子打算做梅子酒梅子...
梅子酱油

发表于：07-18

这个自制风味酱油是网上看的，存起来听说做肉或者鱼的蘸酱非常美味用料青梅十多颗生抽（纯酿造酱油）一瓶（大概500ml）干香菇（或海带）几朵干柴鱼片（鲣鱼）一小撮梅子酱油的做法第一:在瓶里铺上洗净晾...
梅子果酱

发表于：02-23

每年到了梅雨前后，超市都会有梅子卖。青梅是做梅酒用的。熟透了的梅子才是做果酱用的。用料梅子1000g糖1000g梅子果酱的做法去蒂，洗净，沥水。放冰箱冷冻一晚。冷冻后再煮，很容易软烂。冷冻...
梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖

发表于：07-03

🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子，明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记（weixin）&用料排骨250克青梅酱2大勺...
梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你

发表于：08-09

晚晚超爱吃酸，曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单，只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子...
梅酒梅子酱

发表于：07-19

用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
梅子酱小排

发表于：04-01

用料肋排300克葱姜适量料酒1勺冰糖4-5块生抽2勺老抽1勺梅子酱2勺盐1茶匙白胡椒半茶匙蚝油半勺白芝麻适量梅子酱小排的做法排骨泡4小时泡出血水，冷水下锅加入葱姜料酒煮开绰一下捞出，锅中...
梅子酱虾

发表于：03-02

施先森许久没有点评我的菜品了，昨晚这道虾倒是令他啧啧称赞，内心有点小满足，觉得应该把这道抓住男人胃的家常菜分享出来，另外自己也做个笔记。冰梅酱可以在某宝买哦。用料梅子酱2勺生抽3勺...
黄梅子酱

发表于：02-26

江城五月的暴雨，摇落社里诸多果子。趁着周末加班，携同好友钻进梅树林，捡拾圆滚滚金灿灿香甜甜的梅子，兴致勃发，回家熬制酸甜可口的梅子酱～美不胜收！用料梅子随意，多多益善冰糖随意，酸甜可口即可...
冰花梅酱（梅子酱）

发表于：07-02

用料黄梅（完熟梅）1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱（梅子酱）的做法黄梅洗净，放入锅中加水没过梅子，水开后小火煮15分钟。（这一步忘了拍照了，不过应该不难理解^o^）捞出梅子，沥干水分，放入铜锅中，用勺子轻轻将...
自制梅子酱（附梅子酱料理食谱）

发表于：07-08

每年的四五月份正是梅子季节，四月的青梅适合制作脆梅或梅酒（梅酒可以用青梅也可以用黄熟梅），而五月的黄熟梅则非常适合制作梅子酱！黄熟梅没有青梅那么酸苦，但是味道却很清香，用它做成的梅酱不...
西梅李子酱

发表于：12-22

西梅李子酱用料西梅500克李子500克绵白糖150克西梅李子酱的做法将西梅,李子洗净，去核，切成小丁。将切好的西梅，李子用绵白糖充分搅拌。并封上保鲜膜，放到冰箱中18个小时。将材料从冰箱中取...
梅子玫瑰酱

发表于：08-07

用料梅子500g冰糖适量玫瑰花瓣少许水适量梅子玫瑰酱的做法今年买的胭脂梅，收到时熟烂了一大半，发出浓浓的梅子香，不能泡酒，又不舍得扔，凭感觉熬了酱。因为太熟了，无法去核，就将外皮挤破，加了点...