网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲜笋火腿排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    新鲜竹笋开始陆续上市啦,搭配上腌制了一个冬天的火腿咸肉,乳白的汤头加上鲜脆的竹笋,是等了一年的味道了~兴冲冲的跑来煲汤,其实还有个因为是家里安净水器啦,觉着净水器和洗碗机一样,都是纠结...
  • 雷笋火腿汤如何做才美味,怎么做雷笋火腿汤简单又好吃
    发表于:03-04
    第一次做这么清淡的汤,味道还可以。用料笋克火腿片盐克雷笋火腿汤的做法雷笋洗净泥,用刀在皮上由下至上滑一刀,顺着刀痕剥去外皮。切去底部硬的部分。洗净,从中间切开,看起来好像雷锋塔。切...
  • 火腿排骨汤(新品)食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿排骨汤(新品)方法
    发表于:09-21
    火腿片和拍骨汤里➕几片柠檬皮,味道不错👍用料排骨克姜片火腿片火腿排骨汤(新品)的做法排骨火腿焯水,➕白芷茯苓老姜柠檬两端的皮煮熟。汤有一点点柠檬的清香清苦味儿,都是没有肉腥味儿,煮菜...
  • 春笋排骨汤(不放火腿一样鲜)食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋排骨汤(不放火腿一样鲜)方法
    发表于:06-09
    猫小厨爱喝汤,尤其棒骨汤,春季正是吃笋的季节,煲汤也是超级鲜美。这里给腿友们也做了参考,火腿也可以作为辅料提鲜,今天猫放了一点边角料,给棒骨汤加分不少,可以试试哦用料诺邓火腿30g棒骨半...
  • 排骨烧鲜笋如何做才美味,怎么做排骨烧鲜笋简单又好吃
    发表于:03-11
    用料排骨300克笋2克油适量冰糖几颗料酒一勺味好美姜粉几片味好美胡椒粉适量八角1个盐适量生抽适量排骨烧鲜笋的做法步骤1、鲜笋去壳,洗净,切成大小滚刀块,焯水捞出备用。步骤2、排骨焯水...
  • 海带排骨汤(加火腿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海带排骨汤(加火腿版)方法
    发表于:03-09
    食物混搭会碰撞出味蕾的多种层次加了火腿的海带排骨汤又提高了鲜香的一个高度海带营养丰富火腿又是天然的增鲜剂特别简单的一道家常煲汤却是来自山海的惠赠特别鲜美...用料排骨随意海...
  • 冬瓜番茄火腿排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜番茄火腿排骨汤方法
    发表于:03-12
    先生很喜欢吃的一道小南国的老菜式当年还有两样一个辣子鸡一个炸蛇这三个菜算是我们的最爱吧。我觉得这个搭配真的超妙的,火腿的鲜咸和番茄的轻微酸甜包裹着冬瓜排骨,浓郁和清爽并存。整...
  • 清热去火的绿笋排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清热去火的绿笋排骨汤方法
    发表于:12-10
    用料排骨250克绿笋200克姜片2片盐适量味精适量克清热去火的绿笋排骨汤的做法新鲜排骨洗净加入姜片冷水下锅撇去浮沫,排骨微微变色时捞出绿笋切片洗净备用炖盅中放入排骨(此时不要放入绿...
  • 腌笃鲜(金华火腿春笋汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌笃鲜(金华火腿春笋汤)方法
    发表于:02-03
    此菜汤白汁浓,鲜美醇厚,肉质酥肥,笋香脆嫩。属于江南特色菜肴。用简单的调料,做美味的菜肴。用料金华火腿适量(100-150克)五花肉(或肋排)400-500克春笋3-4根(一斤)姜3-5片盐适量腌笃鲜(金华火腿春...
  • 排骨竹笋金华火腿—时令鲜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨竹笋金华火腿—时令鲜汤方法
    发表于:06-09
    用料笋2个排骨500克金华火腿100克姜片5片葱一根盐5克料酒3勺排骨竹笋金华火腿—时令鲜汤的做法冬笋去皮洗净切成片,再取一锅烧开水将切好的笋片焯水。焯好捞出备用。排骨洗净,金华火腿切...
  • 棒骨火腿笋干萝卜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的棒骨火腿笋干萝卜汤方法
    发表于:12-14
    棒骨萝卜汤的升级版~也可以说是浙江特色版~棒骨是大将,决定了汤的基调,火腿和笋干负责调鲜,在棒骨的新鲜味道中增加了火腿的腌制风味和笋干晾晒过的咸味,特别的提鲜!最后用萝卜中和荤腥去油...
  • 火腿鲜笋汤如何做才美味,怎么做火腿鲜笋汤简单又好吃
    发表于:01-06
    火腿鲜笋汤,出自《红楼梦》第五十八回。书里写,贾宝玉小恙,身体刚好一些,所以厨房送来的晚饭大多是清粥小菜。就当宝玉房里的大丫头晴雯刚抱怨菜肴太素时,转眼,她发现了这碗火腿鲜笋汤。虽然...
  • 「火腿莲藕排骨汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的「火腿莲藕排骨汤」方法
    发表于:03-23
    荸荠形如马蹄,又似栗子,皮色紫黑,肉质洁白,爽口多汁,素有“地下雪梨”之美誉,既可做水果直接生食,又可制成饮品,还可做成各种各样的菜肴。有人说最贴心的食材莫过于荸荠,咸时解腻,甜则清灵。加了...
  • 咸鲜适口的排骨火腿炖笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜适口的排骨火腿炖笋干方法
    发表于:11-21
    用料笋干排骨金华火腿咸鲜适口的排骨火腿炖笋干的做法准备好食材。将笋干用清水泡软切成段。火腿肉切片。炖锅内先放一层笋干。笋干上面放一层排骨。铺上一层火腿肉片。重复以上三步,直...
  • 「火腿黄鳝排骨汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的「火腿黄鳝排骨汤」方法
    发表于:11-17
    据《本草纲目》记载,黄鳝有补血补气、消炎消毒、除风湿等功效。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉可以补脑健身。除了红烧之外,还有另一种烹饪方式可...
  • 火腿竹笋汤如何做才美味,怎么做火腿竹笋汤简单又好吃
    发表于:07-11
    用料笋克姜片火腿珍珠菇竹荪火腿竹笋汤的做法珍珠菇提前泡发好,竹笋用碱水焯水,火腿切片,姜2片砂锅烧热,把姜和火腿放进去小火煸炒,加点料酒火腿煸炒透明加热水,把竹笋,珍珠菇放进去。一起煮2...
  • 火腿炖排骨如何做才美味,怎么做火腿炖排骨简单又好吃
    发表于:07-05
    记得小时候,一到冬天,外婆家的火炉上总爱放着一口砂锅,里面不一定是什么食材,但一定会飘散出诱人的香味。一直到现在,天一冷,一家人围着火炉喝汤的情景就会浮现脑海,是那样的温暖,那样的不可替...
  • 火腿笋汤如何做才美味,怎么做火腿笋汤简单又好吃
    发表于:10-14
    周末的时间宽裕,三个小时做了三道菜,这是其一。用料冬笋1颗金华火腿200克鲜椰子1个蜜枣1个火腿笋汤的做法冬笋去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切细条,椰子倒出;所有食材放入汤锅,加水即可...
  • 白萝卜笋干火腿骨头汤食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜笋干火腿骨头汤方法
    发表于:11-22
    这道菜的点睛之笔就是:金华火腿,临安石笋干用料笋干200克火腿5-6片筒骨或者大骨头500克白萝卜一个黄酒(可以不加)一汤勺姜3-5片白萝卜笋干火腿骨头汤的做法笋干温水泡发30分钟左右,直到泡软...
  • 鲜鲜的春季养生汤~春笋排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜鲜的春季养生汤~春笋排骨汤方法
    发表于:11-06
    春天就该吃属于春天的味道~来一碗鲜鲜的春笋排骨汤,不仅口感鲜,还有很丰富的营养哦笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体...
  • 鲜笋排骨汤如何做才美味,怎么做鲜笋排骨汤简单又好吃
    发表于:08-19
    今天做的鲜笋汤所用到的雷竹笋,来自小鱼洞,一个很干净,很漂亮的地方,四季风景如画,山水环绕,空气中带着些许湿气。。。那样的地方,总有着一种神奇的力量让人忘记尘世的喧嚣,醉心于山水之间。以...
  • 笋干火腿汤如何做才美味,怎么做笋干火腿汤简单又好吃
    发表于:12-19
    和广东福建等有煲汤习惯的地方不同,蒙自人煲汤,一定和米线有关,无论是酸笋牛肉、菌菇炖鸡、天麻火腿,还是今天这款带骨火腿笋干汤,最后的结局一定是作为米线的汤头。.之前我分享过宣威火腿...
  • 春笋火腿汤如何做才美味,怎么做春笋火腿汤简单又好吃
    发表于:03-16
    过年屯的金华火腿到现在也没动多少,眼看天热了放不住,不如现在就吃起来吧~金华火腿很闲,不泡水不蒸的话少加一些哦~鲜香味美,超级简单~用料春笋根火腿片香油小葱春笋火腿汤的做法金华火腿多用...
  • 排骨火腿腌笃鲜(附咸排骨做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨火腿腌笃鲜(附咸排骨做法)方法
    发表于:06-12
    每年春天…最难以抗拒的就是~笋!嗯,和熊猫抢食物🐼!哈哈哈!作为一个北方人,我准备这个菜,真心是下了功夫滴!😜地道的吃货!有着必须要吃到的精神!在不断的研究怎么吃更好吃的路上,越走越远…😂😂...
  • 鲜笋炖排骨如何做才美味,怎么做鲜笋炖排骨简单又好吃
    发表于:10-20
    今天我们就来做一道“鲜笋炖排骨”。鲜笋和排骨一起炖汤,更能提鲜,鲜味浓厚,一口下肚,仿佛一股暖流,从喉间滑向全身,又香又顺滑。用料笋100克排骨200克鹰嘴豆30克生抽3克生姜10克盐2克鲜笋炖...