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发表于:10-21
用料面粉200克黑米粉50克水125克(记得预留10克)糖20克酵母3克黄油或猪油10克香香的黑米馒头的做法50克黑米清洗干净并且晒干,然后用料理机打成粉末当然~你也可以买现成的黑米粉=-=毕竟那...
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发表于:04-28
自从上个月开始用*一次发酵法*做馒头(面包)后,一发不可收拾,也很好吃,最主要还快速。我爸刚好出来复查身体,在这每天除了正餐,还要至少蒸两次馒头吃,所以每天馒头都没有断。【所以记录下这个方...
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发表于:07-01
用料中筋面粉240克黑米粉60克牛奶110克(留10克备用)酵母4克冰糖粉30克黑米奶香馒头格瑞美厨的做法放入搅拌勾,加入牛奶、酵母、冰糖粉,30秒1档混合。把黑米粉和面粉混合。设置3分钟1档揉...
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发表于:12-24
配方好到太好吃啦!!!!用料黑米面50g面粉250g酵母粉3g食用油10g糖20g温水180g蜂蜜2勺茯苓粉10(可有可无)克软糯香甜的黑米面馒头的做法做的过程没来得及拍照,找个容器放入面粉加黑米面,酵母,糖...
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发表于:11-28
用料面粉200克黑米粉50克鲜奶140克糖20克干酵母2.5克猪油10克奶香黑米馒头(小美版)的做法把所有材料放进小美主锅,20秒速度2初步揉面再选择3分钟揉面取出面团,整形,擀成一个长方形面片,卷起,...
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发表于:09-26
简单方便,营养均衡,值得一试。用料黑豆1.5量杯黑米1量杯馒头2个鸡蛋2个白糖粉、沙拉酱适量香煎馒头片+黑豆黑米糊的做法黑豆前一晚先泡发,早上起来加黑米一起放全自动豆浆机打成米糊并煮...
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发表于:01-10
自己磨黑米粉很香做馒头棒棒哒~用了烫面让口感柔软一些用料烫面普通面粉35g热开水35g面团黑米粉50g普通面粉170g牛奶120-125g细砂糖15g即发酵母2.5g自磨黑米粉,香浓气息de【黑米馒头(烫面...
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发表于:02-12
超级喜欢黑米的香味,做了黑米馒头,用牛奶和面,非常好吃。黑米也可以换成小米用料普通小麦粉240克黑米粉60克(也可用小米粉)干酵母3克牛奶170克细砂糖30克猪油/椰子油10克奶香黑米馒头玛捷斯...
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发表于:03-01
🌾🌾最近买了个新的电蒸锅回来,然后就各种蒸,前段时间做了黑米蒸糕,那今天就做点黑米馒头吧,甜甜香香的。🌾🌾我喜欢吃有甜味的馒头,所以我方子里的糖分都是比较多的,如果不喜欢甜的,自己减少...
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发表于:11-09
这是一道非常好吃的大馒头!不同于那些主食馒头,得就菜才好吃。这道馒头,白嘴吃就非常好吃。它很松软,很香甜。大大的,松软的黑米馒头,试试吧?【奶香黑米馒头】【6个】用料高筋面粉250克黑米粉...
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发表于:06-20
用料中筋面粉500g牛奶310g黑米粉125g酵母6.5g细砂糖37g黑米奶香馒头(FunbuX5专用)的做法把材料加入和面机进行和面(牛奶根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑不沾底切换发酵功能进行发酵...
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发表于:03-08
说真的,第一次吃黑米馒头,并且还是自己亲手磨的黑米粉,亲手制作的馒头。想不到就爱上了它,黑米的清香在嘴里久久回味。黑米的营养和作用还是不错,早餐优选。用料中筋面粉200g酵母2g黑米粉60...
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发表于:01-15
一直懒得做馒头,是因为要手揉很多下才会光,每个100下,乘以个数🙄🙄🙄自从有了7600,尝试着做一下机器揉面的馒头吧,效果居然还不错,记录一下👇🏻👇🏻👇🏻用料中筋粉400克黑米粉40克红糖30克酵...
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发表于:05-23
最近很痴迷candy姐家的面粉和各种杂粮粉,用她的方子做了黑米面馒头,太可了~用料黑米面60克多用途白面粉240克干酵母2.5克水140克香气撩人的黑米面馒头的做法准备好所有原材料。(酵母我直接...
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发表于:11-12
健身和美食不可辜负也~用料黑米面150g中筋面粉250g酵母4g葡萄干适量白砂糖5g香甜葡萄干黑米馒头的做法准备好材料混合发酵成团过夜捏成喜欢的样子、缀上葡萄干出锅拉喜欢吃紧实的馒头...
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发表于:05-17
自己做的正真的粗粮馒头,香香甜甜味道超好。我做的是一次发酵,不是二次发酵,用了鲜酵母加快速度,节约时间又好吃😊用料中筋面粉100克黑米30克鲜酵母4克淡奶油45-50克水30克玉米油或橄榄油5...
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发表于:03-08
这是一款营养养生的家常面点,奶香黑芝麻蔓越莓馒头,黑芝麻补钙、降胆固醇、养颜润肤。蔓越莓养胃、抗菌,黑米补肾黑发、防贫血。都是健康养生的好食材…不放心外卖的黑芝麻、黑米粉,自己到...
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发表于:09-10
宝贝的嘴越来越挑剔了,不变换点花样怕是不行了。黑米味道香,但不易煮熟,打磨成粉就不一样啦,不是一般的香啊!加之牛奶的增效,酵母得到了最自由的发挥,无回缩的黑米馒头,真的太好吃啦!用料饺子粉...
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发表于:09-22
听说黑米养颜黑发,常吃滋补身体,赶快动手~~~好吃😊浓浓的奶香味儿,软软的口感,起锅我就消灭了一个用料面粉360克牛奶20克酵母5克水适量黑米面粉120克白砂糖15克奶香喧软黑米面馒头的做法将所...
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发表于:04-20
南瓜奶香小馒头里使用的是富泽商店的南瓜粉,色彩稳定也无任何异味。黑米奶香小馒头就是将南瓜粉替换成黑米粉10克即可,黑米的吸水性较弱,水量减10克左右,黑米粉是用破壁机磨的,用料中筋面粉...
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发表于:01-15
有点小感冒,没什么胃口想吃食物,刚好前一天洗干净黑米晒干,本来是想做黑米发糕的,心血来潮做了馒头,味道很棒用料奶粉50g黑米粉70g面粉260g糖50g酵母4泡打粉2g水138g花生油32g盐1g黑米奶香...
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发表于:10-02
特别喜欢黑米,特别特别的喜欢,几乎属于一顿没有就想得慌。所以我常年喝黑米粥,但只喝粥哪够啊,馒头也得是黑米哒!用料中筋面粉500克黑米粉500克水500克耐高糖酵母10克红糖100克椰枣15颗,去核...
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发表于:04-08
用料面粉500克黑香米面100克小米面50克牛奶380克白糖10克玉米油10克酵母5克黑香米小米馒头的做法中筋面粉,就是我们常说的普通面粉,500克黑香米面100克小米面50克白糖10克牛奶380克玉米...
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发表于:01-20
用料黑米粉80克水140克酵母2克中筋面粉220克奶粉10克糖20克清香黑米馒头(君之版)的做法1,酵母温水化开,连其他材料入厨师机搅拌,1挡10分钟2,分6份,发酵30分钟,3,蒸18分钟,待2分钟后开盖...
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发表于:08-01
此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机,但也很好操作。用料中筋面粉500克黑米160克酵母5克糖15克奶粉20克水300克黑米馒头的做法黑米洗净控水倒入锅中,不用放油干炒。用小火炒至...