用料
奶香黑米馒头(小美版)的做法
把所有材料放进小美主锅,20秒速度2初步揉面
再选择3分钟揉面
取出面团,整形,擀成一个长方形面片,卷起,用刀切成一个个均匀的面团。
馒头发酵40分钟左右,观察状态,手指一按轻微回弹,即可上锅蒸。