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发表于：01-06
新疆人，从小就喜欢吃的一道菜，也是待客大菜，下酒菜。色香味俱全，搭配宽宽的皮带面，配菜“皮辣红”，吃出了豪爽，吃的肚儿圆。用料三黄鸡1只土豆2个香菇6朵白砂糖10克青椒1个红椒1个大葱1根生姜...
![贼香，超下饭的「新疆大盘鸡🐔」食谱大全及做法，烹饪好吃的贼香，超下饭的「新疆大盘鸡🐔」方法]( "贼香，超下饭的「新疆大盘鸡🐔」食谱大全及做法，烹饪好吃的贼香，超下饭的「新疆大盘鸡🐔」方法")
发表于：11-28
正不正宗咱不知道，版本太多。。。😂😂😂反正是超级无敌好吃😋孩子老人都喜欢，尤其是孩子，大盘鸡配米饭🍚，麻溜干掉一碗饭！我买的是新鲜鸡，所以不需要焯水直接下锅就可以，如果是冰箱里冷冻过的...
![地道的新疆大盘鸡怎么做,如何烹饪新疆大盘鸡才更好吃]( "地道的新疆大盘鸡怎么做,如何烹饪新疆大盘鸡才更好吃")
发表于：10-19
用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切...
![「小美」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」新疆大盘鸡方法]( "「小美」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」新疆大盘鸡方法")
发表于：04-05
用料鸡土豆花椒洋葱青椒干辣椒八角酱油糖蔬菜粿条月桂香叶【小美】新疆大盘鸡的做法准备香料准备鸡和调味料准备高汤和配菜注意这里是没有反转的，看清楚盖不盖量杯注意这里都是反转小勺...
![美厨娘大作战：新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：新疆大盘鸡方法]( "美厨娘大作战：新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：新疆大盘鸡方法")
发表于：05-28
中国第一个民间美厨娘真人秀《美厨娘大作战》人气飙升，已经收到超过1500位美厨娘的参赛报名！在上海戏剧学院读书的新疆女孩艾丽菲也来报道啦，带来民族拿手菜——大盘鸡！用料鸡块适量土豆2...
![下饭菜～新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜～新疆大盘鸡方法]( "下饭菜～新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜～新疆大盘鸡方法")
发表于：02-08
女盆友表示周末不想出去玩了，想吃鸡，于是就赶紧安排一下，做起～用料土豆二个姜半块蒜几个盐适量冰糖适量豆瓣酱适量干辣椒几根油适量鸡1只下饭菜～新疆大盘鸡的做法土豆削皮切块调料洗洗备上...
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发表于：04-28
用料鸡半只土豆1个西红柿1个红彩椒半个青椒半个大葱半个姜半个蒜半个冰糖一把啤酒两罐郫县豆瓣酱适量酱油适量干辣椒适量盐适量贼下饭的新疆大盘鸡的做法洗干净鸡肉，用冷水焯鸡肉，五分钟...
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发表于：01-09
一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美...
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发表于：10-01
用料鸡半只好人家新疆大盘鸡调料1/2包香菇4朵青椒1个姜4片干辣椒4个八角2个蒜3瓣洋葱半个香菜3根小葱1根超下饭！新疆大盘鸡的做法半只鸡块放入开水中，加入姜片和花椒，焯水去腥香菇洋葱青...
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发表于：03-23
在新疆大盘鸡有很多版本，我家的版本没有餐厅那么辛辣，更家常，易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱（四川）1...
![新疆大盘鸡（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（小美）方法]( "新疆大盘鸡（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（小美）方法")
发表于：09-11
用料鸡半只土豆2-4个西红柿3个青椒1个大蒜8瓣姜15g红辣皮2-4个花椒10粒草果1个香叶1片桂皮1小块生抽30g料酒15g盐1.5茶匙糖1茶匙油30g新疆大盘鸡（小美）的做法第2步时间加至15分钟，第4步缩...
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发表于：01-03
新疆大盘鸡我真的太爱这道菜了超级下饭！！！用料三黄鸡1只土豆适量洋葱1个青椒2个红椒2个干辣椒适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量冰糖适量新疆大盘鸡，超级下饭！的做法准备食材...
![美味新疆大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "美味新疆大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
最近在看一个纪录片，叫“丝绸路上的美食”。嘿嘿~木有办法，吃货就是这样，任何跟美食沾边的都不放过。不过失策啊，又是半夜看的，看的我是饥肠辘辘，口水直流！看到大盘鸡的溯源，就实在忍不住了。...
![下饭神器新疆正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器新疆正宗大盘鸡方法]( "下饭神器新疆正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器新疆正宗大盘鸡方法")
发表于：03-24
上次去麦德龙买了一只三黄鸡，吃了半只还剩半只今天宝爸要吃新疆大盘鸡就拿出来做了一下，没想到很好吃，宝爸说再有新疆拉面就更好了，哼有的吃还挑呢。用料鸡半只土豆一个豆瓣酱一勺干辣椒一...
![「老饭骨」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「老饭骨」新疆大盘鸡方法]( "「老饭骨」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「老饭骨」新疆大盘鸡方法")
发表于：12-05
依旧是学习【老饭骨】的做法说实话遇到这个菜谱前我真不爱吃大盘鸡可见我之前吃过的大盘鸡有多么一般学会了这道菜后我发现原来大盘鸡这么好吃麻辣鲜香，鸡肉和土豆的味道相融合爱吃土豆...
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发表于：08-14
想吃就做啦～朋友说有一点点像黄焖鸡米饭，但整体还是新疆大盘鸡的味道，而且超级香！用料鸡翅6个土豆2个青椒1个香菇3朵小米椒2个葱3段姜4片大料2只香叶4片桂皮2块生抽3勺老抽2勺盐适量克糖适...
![灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡方法]( "灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡方法")
发表于：08-14
新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个...
![新疆大盘鸡如何做才美味，怎么做新疆大盘鸡简单又好吃]( "新疆大盘鸡如何做才美味，怎么做新疆大盘鸡简单又好吃")
发表于：05-09
大盘鸡味道每个地方都不同，每个店里做出来的味道也不同，还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧！用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面...
![新疆大盘鸡（老饭骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（老饭骨）方法]( "新疆大盘鸡（老饭骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（老饭骨）方法")
发表于：04-27
某天心血来潮想吃大盘鸡，按照老饭骨的教程做了一次，味道真心赞，特此记录一下，免得下次忘了做法.用料鸡腿4只土豆4个豆瓣酱1勺冰糖适量白胡椒粉适量姜适量线椒或青椒适量大红椒1个盐适量生...
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发表于：03-07
自己在家做的大盘鸡，从食材到做法简单好上手，值🉐️一试✌️用料鸡腿（或整鸡）3个（1只）土豆（中等大小）1个葱头1个青椒1个啤酒1瓶（以没过食材为准）葱伴侣豆瓣酱1袋姜5片蒜5瓣干辣椒5个花椒粒1小把大料5...
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发表于：02-20
大盘鸡做法很多，不要抬杠正宗不正宗，好吃才是王道。这个做法屡试不爽！口味偏重，如果不爱吃太辣的，可以在我这个基础上酌情减辣。用料主菜部分：鸡1只（或切好的袋装鸡块、鸡腿肉都行）红椒、螺丝...
![美味新疆大盘鸡配手杆面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味新疆大盘鸡配手杆面方法]( "美味新疆大盘鸡配手杆面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味新疆大盘鸡配手杆面方法")
发表于：10-25
王老师的最爱之一以前谈恋爱的时候经常在学校外的馆子吃这个菜两个人可以吃三份手擀面！以前也做过几次也炒过糖色觉得也没有什么特别的味道所以这次偷了个懒就只用酱油老抽调色不过这次...
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发表于：02-15
用料土豆2个青椒1个鸡500g姜5片蒜3瓣下饭快手菜之新疆大盘鸡的做法主材料：料包（料包在手天下美食我🈶）1.腌料包腌制鸡肉2.热油下蒜瓣，姜片炒香，加入鸡肉炒至变色3.加入调料包一起翻炒下4.加...
![简单美味的大盘鸡‼️新疆的精彩了解一下食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的大盘鸡‼️新疆的精彩了解一下方法]( "简单美味的大盘鸡‼️新疆的精彩了解一下食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的大盘鸡‼️新疆的精彩了解一下方法")
发表于：05-24
💃鸡肉真的是一个怎么烹饪都好吃的肉类～新疆大盘鸡既能荤素搭配，还简单易上手，今天就分享一下我自己版的大盘鸡😛用料鸡腿6只土豆2个胡萝卜1根洋葱半个青椒2个啤酒1罐葱姜蒜辣椒香叶八角...
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发表于：12-08
著名新疆菜，其实吃大盘鸡，最好能有裤带面配着才好，只不过自己在家，不会做，只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色，这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃，就别那么麻烦了，直接下锅...
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