-
发表于:08-26
买了很久的淡奶油还没用就突发奇想做个蛋糕把它用掉用料鸡蛋3只白糖75g低筋面粉75g淡奶油一盒250ml白糖20g鲜奶杯子蛋糕的做法糖直接加入鸡蛋打发朝一个方向不断打至发硬拉起来有尖角...
-
发表于:07-03
给小朋友做的小点心用料鸡蛋3个牛奶25克细砂糖30克低筋面粉30克花油20克鲜奶油150克北海道鲜奶油杯子蛋糕(低糖)的做法1)蛋白蛋黃分開2)蛋白裝在一個乾淨的容器裡不能有水3)蛋黃和一部分的...
-
发表于:07-04
原本想做红丝绒蛋糕,不过覆盆子果浆的不够干,只能做成小粉红了。这里果浆的量较多,可减量制作,或冷藏保存,下次使用。配方量可制作杯子18个,或制作一个八寸圆模蛋糕。用料#覆盆子果浆冷冻覆盆...
-
发表于:01-20
用料原味全蛋海绵杯子蛋糕(12连模具)用料:鸡蛋3-4个(150克)细砂糖85克纯牛奶60克椰子油(或黄油、玉米油)20克低筋面粉110克裱花装饰用料:动物淡奶油150克细砂糖15克草莓、提子、蓝莓或其它水果...
-
发表于:06-29
以前不喜欢吃这些纸杯蛋糕,突然有一天觉得玩烘焙不会做的话不是说不过去吗,而且女儿也喜欢吃,于是就做了七八遍,终于有像样点的成品了,家婆评价跟外面买的一样好吃(「・ω・)「嘿,特意创建这菜谱,只是...
-
发表于:06-01
周末滴午后、约上三五好友下午茶怎能没有鲜奶油Cupcake佐茶呢?🤪用料低筋粉100克(纸杯蛋糕底胚11-13个的量)蛋清4个中等大小鸡蛋量蛋黄4个中等大小鸡蛋量细砂糖60克(用于蛋清)细砂糖25克(用...
-
发表于:08-23
手残星人的初次烘焙体验,不难,就跟做手工一样,怪不得这么多女孩爱烘焙用料现成黄蛋糕混合粉1盒鸡蛋3个水1杯(8oz)油半杯(4oz)草莓1盒糖粉3茶匙鲜奶油(heavycream)1品脱(16oz)草莓鲜奶杯子蛋糕的做...
-
发表于:12-27
抹茶杯子用的是磅蛋糕体,甜度适中,又下了不少的抹茶粉,微苦味也很鲜明。众所周知的磅蛋糕即便是做的再细腻,也还是一个偏结实并且不够湿润的口感,所以topping的存在就特别重要了。想了半天...
-
发表于:09-11
用料蛋糕熟香蕉一根半液体黄油30克鸡蛋半个低粉86克盐0.5克细砂糖30克泡打粉2克小苏打2克酥皮熟南瓜籽18克熟杏仁碎18克面粉15克黄油15克黑糖20克马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子...
-
发表于:08-22
很简单,很原始风的一款蛋糕,布丁蛋糕中的口感夹杂着磅蛋糕的厚重。不是最好吃的蛋糕,但我喜欢这种带着点童年的简单纯真的味道。用料淡奶油80g全脂牛奶50g白砂糖20g低筋面粉65g香草精1滴...
-
发表于:03-16
颜值高的杯子蛋糕,自由搭配,非常喜欢这种感觉用料蛋白3个蛋黄3个细砂糖(加入蛋白液中)50克牛奶55克低粉75克油50克高颜值奶油纸杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法把全部材料准备好打发蛋黄后,加入...
-
发表于:12-22
春天的花园鲜花盛开,简直就是美爆了,早也看,晚也看,就是看不够😜😜😜摘几朵花做点鲜花纸杯蛋糕和花友们聚会了,想买草莓的现在也买不到了,正好盆里面有2颗草莓红了,一起摘了😎😎😎用料纸杯蛋...
-
发表于:07-31
最普通的杯子蛋糕,用小美做全蛋法超简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法准备:1...
-
发表于:03-23
用料鸡蛋1只牛奶80g红枣碎30g自制蛋糕1条细砂糖20克蛋糕蛋奶杯的做法取自制蛋糕1条切成小块小丁切好。红枣蒸10分钟去核切丁鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀把一部分蛋奶液倒...
-
发表于:10-29
用的是PH大师的方子用料鸡蛋蓝莓鲜奶油纸杯蛋糕的做法PH大师小贴士1.方子里百分之四十的用料,做六个略少,下次调整到百分之五十;2.酥顶放的有点少,没有杏仁粉,面粉也没有足够量;3.烤箱温度没...
-
发表于:03-22
戚风蛋糕底松松软软,配新鲜打发的奶油,口感超棒~用料鸡蛋3个糖45克牛奶45克植物油35克白醋少许低筋粉68克淡奶油250克鲜奶油戚风纸杯蛋糕的做法分出蛋白,加几滴白醋,分三次加入35克糖,打至拉...
-
发表于:03-27
假日里做点新甜品犒劳自己呀。用料成品栗子奶油酱150克蛋糕体部分无盐黄油70克白糖60克鸡蛋2个柠檬汁半个牛奶60克泡打粉6克低粉200克栗子奶油酱杯子蛋糕的做法70g黄油切小块软化后,手...
-
发表于:09-29
夏天用淡奶油裱花简直是噩梦所以搜了奶酪奶油霜的方子特意写一个方便以后查阅用料蛋糕体植物油50g液体(牛奶、水等)65g鸡蛋4个糖(蛋黄)25g糖(蛋白)50g低筋面粉100g泡打粉5ml奶酪奶油霜奶油奶...
-
发表于:10-31
纸杯蛋糕一直是我的最爱,做过很多次了,却一直没有让自己满意。趁着休假,跑到PageOne,翻看了很多杯子蛋糕的外版书籍。一张张精致的图片,真是招人喜欢。于是带着充电后满满的灵感,做出了这一...
-
发表于:09-11
喜欢香草味,所以试试看做了杯子蛋糕,鲜奶油加当季的水果---高颜值草莓,好看又好吃用料黄油95g细砂糖100鸡蛋2颗低筋面粉146g玉米粉15g泡打粉1小匙牛奶60g香草荚1/4条topping鲜奶油150g细...
-
发表于:05-15
早点起床,可以完成牛奶蛋糕的完美早餐哦!用料纯牛奶200克日清调和油100克白糖140克鸡蛋10个醋适量金龙鱼糕点用低筋小麦粉200克牛奶蛋糕(杯子款)的做法备料。蛋黄蛋白分离。蛋白中不要混入...
-
发表于:09-06
简单而快手的一款,加上奶油没有小孩子不喜欢的。本方子12-15个,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶...
-
发表于:04-28
【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香...
-
发表于:06-07
到处搜集的漂亮的纸杯蛋糕,大多数是国外的网站。也有平时朋友圈或者搜到好看的照片就存下来的,给自己留着学习和参考,会一路更新。侵刪。目測裱花嘴主要是5齿、6齿、8齿、10齿、圆形【其...
-
发表于:06-21
记得小时候,每次被大人带去面包店,视线就离不开杯子蛋糕,因为它实在精致,小巧可爱。说它是小朋友常常挂念的小零食,一点都不为过。如果小朋友喜欢可可味,小天使可可蛋糕足以降服你家的小神兽...