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  • 姜葱炒青蛤如何做才美味,怎么做姜葱炒青蛤简单又好吃
    发表于:01-10
    还是现实点做咱的家常菜吧!话说这“天下第一鲜”古人说的就是炒文蛤,是南通传统名菜,又名炒月斧。文蛤又名花蛤,为海产贝壳类。因蛤肉里面富含丰富的氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有“天下...
  • 姜葱炒花蛤如何做才美味,怎么做姜葱炒花蛤简单又好吃
    发表于:05-03
    用料花蛤葱、姜、蒜料酒盐、糖姜葱炒花蛤的做法先备料:姜、蒜切厚片,葱切碎,花蛤在水里养干净后控干水分。锅里要多放些油,计量的话,一般家里的陶瓷汤勺3-4勺油。油温尽量拉高一些,大致就是...
  • 葱姜花蛤如何做才美味,怎么做葱姜花蛤简单又好吃
    发表于:07-14
    备忘录用料花蛤1斤葱姜蒜少许白胡椒粉少许生抽少许黄酒少许葱姜花蛤的做法葱姜蒜切好备用。花蛤焯水去沙,没有沙的花蛤不用焯水。冷油热锅,下葱姜蒜爆香,下花蛤翻炒一下,倒入黄酒翻炒,倒入...
  • 姜葱蛤蜊如何做才美味,怎么做姜葱蛤蜊简单又好吃
    发表于:05-10
    用料蛤蜊500克姜适量葱适量料酒适量蚝油适量姜葱蛤蜊的做法蛤蜊养半天吐净泥沙洗净备用姜切片葱切段备用油温七成热下姜葱爆香爆香后倒入蛤蜊翻炒加入适量料酒继续翻炒片刻转中小火加...
  • 葱姜炒腰蛤如何做才美味,怎么做葱姜炒腰蛤简单又好吃
    发表于:06-07
    葱姜炒腰蛤,首先介绍下腰蛤,问了摊主说这叫腰蛤又叫油蛤,回来特地百度下,应该是花蛤的兄弟,同科不同属,是帘蛤目(Veneroida)帘蛤科(Veneridae)巴非蛤属(Paphia)下波纹巴非蛤(Paphiaundulata),比花蛤更...
  • 葱姜炒文蛤如何做才美味,怎么做葱姜炒文蛤简单又好吃
    发表于:01-18
    美味蛤蜊简单做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1块彩椒半个料酒1/2茶匙(3ml)盐1/4茶匙(1克)水淀粉1茶匙(5ml)香醋1/2茶匙(3ml)葱姜炒文蛤的做法文蛤买回家后,用清水反复清洗几次,然后放入...
  • 姜葱花蛤如何做才美味,怎么做姜葱花蛤简单又好吃
    发表于:11-16
    下酒好菜,辣味开胃。用料花蛤750g姜10g葱2根指天椒4根姜葱花蛤的做法将花蛤泡在清水中半小时以上,吐尽污物。清水煮开,加花蛤,偶尔翻炒至全部花蛤的壳打开。把准备好的姜切丝,辣椒切碎爆香,...
  • 姜葱炒青蟹如何做才美味,怎么做姜葱炒青蟹简单又好吃
    发表于:08-27
    进入夏季,上海的海鲜市场也喧闹了起来。此时的青蟹,虽没有秋蟹的肥美蟹膏,但是是难得的蟹壳较为软薄且肉质软嫩的时期。老王利用鸡蛋封住蟹肉的鲜美,佐以葱姜快炒,便能呈现出独特的鲜甜口味...
  • 葱姜炒油蛤如何做才美味,怎么做葱姜炒油蛤简单又好吃
    发表于:02-18
    一家人,有的在厨房里忙碌;有的慵懒地在沙发上看电视,玩手机一句“开饭啦”,大家便各自起身,洗手的洗手,摆碗筷的摆碗筷,凌乱却和谐吃了蛤蜊肉,百味都失灵所以我家特别爱吃蛤蜊,更是独独爱这肉有...
  • 葱姜蛤蜊如何做才美味,怎么做葱姜蛤蜊简单又好吃
    发表于:04-10
    用料蛤蜊适量葱适量姜适量盐一点点料酒适量姜汁1-2勺小米椒1-2个葱姜蛤蜊的做法备好以上材料👇1⃣️热油加入葱姜出香味加入蛤蜊翻炒片刻上盖焖到蛤蜊都打开2⃣️加入料酒姜汁一点点盐一点...
  • 姜葱焗花蛤如何做才美味,怎么做姜葱焗花蛤简单又好吃
    发表于:03-09
    最简单快手的家常菜用料花蛤2斤姜10片葱2根蚝油2勺盐3克料酒2勺糖1勺生抽3勺水8勺老抽半勺生粉1.5勺姜葱焗花蛤的做法花蛤开水煮开口,洗净去沙。另起油锅,爆香姜片。放入花蛤翻炒,洒入料...
  • 地道的清炒葱姜蛤蜊怎么做,如何烹饪清炒葱姜蛤蜊才更好吃
    发表于:07-12
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蛤蜊500g吐沙盐10g水没过食材食用油适量炒姜30g蒜20g小葱3根食用油15g生抽10g蚝油6g香菜1根清炒葱姜蛤蜊的做法蛤蜊泡在水中,加盐、油,搅拌吐...
  • 葱姜油蛤如何做才美味,怎么做葱姜油蛤简单又好吃
    发表于:10-13
    其实这玩意我也闹不清是叫什么,蛤蜊一类的,我们当地叫花蛤,查了一下有叫油蛤的,也有叫文蛤的。用料油蛤适量葱头适量姜适量蒜头半头小米辣适量罗勒适量葱姜油蛤的做法油蛤洗净加盐泡水里吐...
  • 葱姜炒蛤蜊(满口鲜嫩)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱姜炒蛤蜊(满口鲜嫩)方法
    发表于:11-05
    蛤蜊浸润了小葱和生姜的味道更加鲜嫩无比,而且高蛋白、低脂肪,富含铁、钙和微量元素,所以这道鲜香可口的清炒葱姜蛤蜊,即使在晚上吃也不用担心会长胖。吃货们动起来吧!用料食材蛤蜊800克大...
  • 姜葱爆文蛤如何做才美味,怎么做姜葱爆文蛤简单又好吃
    发表于:12-22
    小菜鸟想吃海鲜,只好煮最简单最简单的爆炒文蛤,原汁原味!用料文蛤一斤姜葱青辣椒蚝油姜葱爆文蛤的做法拍姜切片,葱切段,青辣椒切圈圈,备好材料。倒油,大火爆姜、青辣椒。导入泡洗好的文蛤翻炒...
  • 10分钟热炒花蛤|葱姜花蛤|辣炒花蛤|小海鲜吃的真是幸福食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟热炒花蛤|葱姜花蛤|辣炒花蛤|小海鲜吃的真是幸福方法
    发表于:10-19
    想念福建的夏天妈妈经常买的小海鲜新鲜肥美的花蛤怎么炒怎么好吃用料花蛤1000克蒜2瓣姜5-7片干辣椒3-6条葱适量小米辣椒2-3小只青椒1/5个(非必需)红葱头2瓣(非必需)郫县豆瓣酱1勺盐适量(不...
  • 葱姜炒花蛤如何做才美味,怎么做葱姜炒花蛤简单又好吃
    发表于:12-10
    葱姜炒花蛤这次做法改良了,花蛤用开水烫了三秒钟,花蛤没有开口,锁住了里面的鲜味,再回锅加入葱姜炒,一滴水没有加,然后盖上盖子焖两分钟,开盖大火收汁,原汁原味,充份体现花蛤本身的鲜味用料花蛤...
  • 姜葱花蛤王如何做才美味,怎么做姜葱花蛤王简单又好吃
    发表于:07-09
    肉质饱满,爽韧有嚼劲,非常鲜甜,简单易做快手菜。用料花蛤1.5斤姜6片葱3根料酒1勺姜葱花蛤王的做法花蛤用盐水养着吐干净泥沙,然后刷洗干净备用;姜葱洗干净,切段备用;热锅下2勺油,姜蒜及葱头入...
  • 地道的葱姜炒花蛤怎么做,如何烹饪葱姜炒花蛤才更好吃
    发表于:08-01
    快手菜,简单易学,花蛤非常鲜美,喜欢!用料花蛤1斤姜5片葱2根料酒适量生抽适量糖适量葱姜炒花蛤的做法热锅冷油,下葱姜,爆香倒入洗净无泥沙的花蛤,迅速翻炒。然后加料酒,生抽,糖调味。翻炒到花蛤...
  • 葱姜炒青蟹如何做才美味,怎么做葱姜炒青蟹简单又好吃
    发表于:06-13
    用料青蟹1只姜6片葱5根盐3克料酒10克味精1克淀粉10克食用油40克葱姜炒青蟹的做法青蟹一只买回来后先别急着洗,它的大鳌很吓人,用剪刀✂️沿大鳌的根部剪下来剪好后是这样的,现在可以慢慢的...
  • 姜葱炒青口如何做才美味,怎么做姜葱炒青口简单又好吃
    发表于:06-10
    用料姜片葱适量蒜几瓣蚝油一勺青口一斤料酒适量姜葱炒青口的做法青口洗干净,用水煮至开口,捞起葱切段,姜切片,蒜切粒,把锅加热放油,倒入姜葱蒜蚝油爆炒一下,倒入煮开口的青口,料酒,翻炒一下出锅...
  • 葱姜炒蛤蜊如何做才美味,怎么做葱姜炒蛤蜊简单又好吃
    发表于:09-01
    用料蛤蜊500克小葱5根姜1块干辣椒1个盐适量生抽适量葱姜炒蛤蜊的做法新鲜蛤蜊洗净吐沙,控干水分。用开水焯烫至微微开口。小葱洗净切寸段,姜切丝,干辣椒切小段备用。油微热,放入干辣椒炝锅...
  • 姜葱炒花蛤(甲)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    用料鲜活花蛤2斤姜3片切末葱1棵切段蚝油1小勺胡椒粉姜葱炒花蛤(甲)的做法处理花甲:放水用手搓洗冲洗干净外壳上的泥。烧一锅开水,放入花蛤,小火煮至花蛤开口,捞出,摘去一边壳,搓洗冲洗干净...
  • 不用葱,姜,油的青菜豆腐白蛤汤食谱大全及做法,烹饪好吃的不用葱,姜,油的青菜豆腐白蛤汤方法
    发表于:05-15
    小时候夏天很喜欢喝妈妈做的经常豆腐蛤蜊汤,舟山的蛤蜊特别鲜,在杭州感觉蛤蜊味道差很多所以用了白蛤。夏天喝非常健康,清爽,鲜美。而且男女老少,怀孕的,减肥的都可以喝。非常简单哦!用料嫩豆...
  • 姜葱炒文蛤如何做才美味,怎么做姜葱炒文蛤简单又好吃
    发表于:01-10
    用料姜葱文蛤油红辣椒姜丝料酒盐葱度胡椒粉顶级生抽少许姜葱炒文蛤的做法文蛤飞水开了的是活的,没开的是死的不要,捞出。2、锅里放油煸香姜丝、葱度、红辣椒、放入文蛤烹入料酒加盐、胡...