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姜葱炒花蛤(甲)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.15W
姜葱炒花蛤(甲)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜活花蛤 2斤
3片切末
1棵切段
蚝油 1小勺
胡椒粉

姜葱炒花蛤(甲)的做法  

  1. 处理花甲:放水用手搓洗冲洗干净外壳上的泥。
    一锅开水,放入花蛤,小火煮至花蛤开口,捞出,摘去一边壳,搓洗冲洗干净花蛤肉里面的泥,沥干水分,备用。

  2. 锅里放少许油,加入姜末和葱白段爆香,放入花甲,翻炒5分钟,淋入财神蚝油,翻炒均匀,撒上葱段,胡椒粉,关火。

小贴士

喜欢蒜,放点也可以。