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  • 自制水面筋如何做才美味,怎么做自制水面筋简单又好吃
    发表于:07-23
    用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团,醒1小时以上把面团放入盆里洗面,洗的过程是这样的,继续洗,把里面还有面粉的洗出来,边洗边把碎面筋尽量团在一起(这次试...
  • 自制油面筋如何做才美味,怎么做自制油面筋简单又好吃
    发表于:08-01
    用料面粉300克清水150克水(洗面)适量油(炸面筋)适量自制油面筋的做法准备好原料水分批次加入面粉中,揉成光滑的面团,醒30分钟醒好的面团放入盆中加适量清水,反复揉洗面团洗出来的水倒入另一个...
  • 自制水洗面筋和凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水洗面筋和凉皮方法
    发表于:12-12
    今天是不上班不上学一家人阳台客厅卧室游第十八天,必须找点事情做做,洗洗面团吧~用料面粉250克水125克盐2克自制水洗面筋和凉皮的做法面粉加水加盐揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟。开...
  • 自制凉皮(水洗面筋)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(水洗面筋)方法
    发表于:12-06
    我是属于清淡口儿的,所以拌完的凉皮看起来也格外清淡😎大家就根据自己的口味调节吧!这个菜谱就是教给大家做凉皮的方法,凉皮劲道好吃,那自然怎么拌都不会错咯🥰做之前,请先详细看一遍方子再...
  • 自制面筋汤如何做才美味,怎么做自制面筋汤简单又好吃
    发表于:10-10
    我小时候,奶奶经常在苋菜生长的季节做香喷喷的面筋汤给我们喝。用料面粉500g水适量苋菜、花生米、西红柿等配菜若干鸡蛋2~3个自制面筋汤的做法洗面筋前,取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉...
  • 自制烤面筋如何做才美味,怎么做自制烤面筋简单又好吃
    发表于:05-11
    用料面筋粉200克甜面酱一勺辣酱一勺蕃茄酱一勺蚝油一勺清水半碗烧烤干调20克孜然5克白芝麻5克自制烤面筋的做法面筋粉加水搅拌,静置10分钟,取出挤掉多余水分,放入保鲜袋醒发一小时,然后擀...
  • 零失败自制水面筋塞肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制水面筋塞肉方法
    发表于:01-14
    小时候,生活在乡下,蔬菜是自己种的。很少去镇上。也没看见过有菜场。猪肉是乡下人自己养的猪。家里人口虽然蛮多的。姐弟三人。生活很拮据。但是勤劳朴素的妈妈还是让我们吃饱穿暖。那时...
  • 自制面皮 自制面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面皮 自制面筋方法
    发表于:02-19
    用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好(三光,盆光手光面光)5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个...
  • 自制面筋(自制澄面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面筋(自制澄面)方法
    发表于:05-15
    自己可以在家洗面筋,做好后可以做各种素食美味,烤麸,素什锦等等。太方便了。用料白面水自制面筋(自制澄面)的做法白面和成稀软的面,饧置(静置)30分钟,静置后就成为一团比较有筋道的软面团了。静...
  • 自制水洗凉皮+烤面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水洗凉皮+烤面筋方法
    发表于:12-08
    用料普通面粉800克水适量黄瓜2根盐少许醋2勺生抽1勺糖1勺麻酱1勺花生碎50克辣椒油1勺烧烤料50克自制水洗凉皮+烤面筋的做法面粉加水和成团,软硬无所谓,一会儿还得洗面成团啦~加水洗!洗到面...
  • 地道的自制面筋串怎么做,如何烹饪自制面筋串才更好吃
    发表于:03-25
    用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水(不怕水多,多余不会吸收,可以倒掉);搅拌至干粉吸足水分面筋结团,倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开,切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头,一...
  • 地道的自制低筋面粉怎么做,如何烹饪自制低筋面粉才更好吃
    发表于:12-27
    用料普通面粉适量自制低筋面粉的做法详情见视频。...
  • 正宗美味的自制烤面筋,连面筋都自制的那种!怎么做
    发表于:12-15
    我跟我妈都超爱吃烤面筋,每次夜市必买!现在疫情严重,不能出门,在家想吃到流口水,只能自己动手啦~用料谷元粉250克水450克盐3克自制烤面筋,连面筋都自制的那种!的做法一边把谷元粉倒水里一边搅...
  • 自制水面筋、油面筋、烤麸食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水面筋、油面筋、烤麸方法
    发表于:12-26
    喜欢各种面筋,自己做的没酸味,更有筋道,新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压...
  • 自制面筋如何做才美味,怎么做自制面筋简单又好吃
    发表于:06-29
    天气慢慢热起来了,就想吃点清爽一点的食物,比如凉拌面筋。像我这样特别爱吃面筋,最直接的方法就是把黄瓜切成丝,浇上辣椒油什么的,就这样可以吃掉一大盘。微博@安小厨的大胃用料高筋面粉600...
  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋方法
    发表于:09-20
    今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
  • 自制面筋串如何做才美味,怎么做自制面筋串简单又好吃
    发表于:05-18
    留学在外,想吃了买不到,就自己折腾*_*用料面筋粉(谷朊粉)适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中,稍微揉一下,放入方形容器,放置一个小时左右。切成大小均匀的片,不要像我这...
  • 纯自制面筋如何做才美味,怎么做纯自制面筋简单又好吃
    发表于:08-03
    用料清水随意谷元粉看你想做多少纯自制面筋的做法主角就是谷元粉,俗称面筋粉,用量随意,看想出多少东西了水就不用亮相了吧,多点少点无所谓的,但是重点是:往水里倒粉,不是往粉里倒水,简单易懂吧...
  • 自制油面筋、水面筋及美丽邂逅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油面筋、水面筋及美丽邂逅方法
    发表于:10-09
    洗面的方法做面筋,比较繁琐专门买了谷朊粉省事不少用料油面筋谷朊粉100克温水适量盐1克鲜酵母3克水面筋谷元粉150克温水适量盐1克自制油面筋、水面筋及美丽邂逅的做法温水(不超过40°)加...
  • 地道的自制的面筋怎么做,如何烹饪自制的面筋才更好吃
    发表于:11-09
    用料谷朊粉适量温水5斤盐35g味精15g自制的面筋的做法这个谷朊粉没有比例。把五斤水吸附干就好了、小贴士谷朊粉我是在淘宝上买的、自己做的面筋安全卫生而且没有添加。...
  • 自制手工水面筋炒素食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手工水面筋炒素方法
    发表于:08-10
    用料水面筋,香菇,木耳,青椒自制手工水面筋炒素的做法水面筋制作方法见自制凉皮水面筋开水煮胖泡法香菇木耳水面筋,香菇,木耳,青椒改刀红椒加油,起油锅倒入水面筋,香菇,木耳,青椒翻炒加老抽,盐,糖翻...
  • 自制烤面筋(面筋粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋(面筋粉)方法
    发表于:12-17
    用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干,并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条,第一次做,形...
  • 自制面筋(无需洗面➕面筋自由)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面筋(无需洗面➕面筋自由)方法
    发表于:01-29
    读大学时学校外面有家烤面筋摊,每次买一两串都吃不满意,现在自己学会了做面筋,在家就可以实现面筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解锁各种吃法。用料谷朊粉500g盐3g左右温水250g辣椒面3勺孜然粉...
  • 自制鱼面筋如何做才美味,怎么做自制鱼面筋简单又好吃
    发表于:01-07
    今天做个鱼面筋,也是我特别喜欢吃的。我只做我自己喜欢吃的东西。应该说我是个特别自私的人对吧?这个鱼面筋吃在嘴里,有鱼的味道,却无鱼的影子。而且口感非常好,QQ的,软滑弹牙。用料草鱼蛋白...
  • 自制牛筋面如何做才美味,怎么做自制牛筋面简单又好吃
    发表于:04-16
    用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用盐自制牛筋面的做法牛筋面一分为二,浸泡凉水30s左右,然后捞出来孜然粉,辣椒粉,食盐混合,热油浇在上面蒸5分钟左右,具体得看牛筋面的情况然后,混合之前的热油,做的手...