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  • 梅干菜烧茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    茭白,谷称“菰”。茭白和笋一样,本味清淡易染。因此宜清炒,也宜加酱醋等重口味烹饪。我喜欢配梅干菜红烧,茭白本身软嫩的口感,搭配梅干菜独有的香味,再加上荸荠脆爽的丰富层次,绝佳下饭菜,妙极...
  • 烧茭白如何做才美味,怎么做烧茭白简单又好吃
    发表于:07-30
    用料茭白2根葱白一段生抽适量白糖少许盐适量油少许烧茭白的做法茭白洗净去皮切滚刀块,焯水(茭白含草酸,稍微焯下水);锅中放少许底油,煸炒茭白至边儿焦黄,加入葱花倒炝锅,沿锅边烹入生抽和糖,出...
  • 干煸茭白如何做才美味,怎么做干煸茭白简单又好吃
    发表于:07-05
    每次炒茭白总是担心炒不熟,会加点水煮一下,这次直接多加了一点油进行干煸,完全一点水都没有加反而味道非常棒。用料茭白4根酱油少许盐少许味精少许食用油少许五花肉少许香葱1根姜片干煸茭...
  • 梅干菜扣肉(咸烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉(咸烧白)方法
    发表于:11-12
    用料梅干菜100克五花肉300克糖10克姜3片酱油3勺老抽2勺白酒1勺香叶2片八角2个梅干菜扣肉(咸烧白)的做法盒马买的梅干菜,用水泡30分钟,淘洗干净,把水挤干备用。五花肉冷水入锅中,水开后煮20...
  • 地道的梅菜干烧肉怎么做,如何烹饪梅菜干烧肉才更好吃
    发表于:05-07
    很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的...
  • 梅干菜烧鸭如何做才美味,怎么做梅干菜烧鸭简单又好吃
    发表于:06-12
    梅干菜除了扣肉还可以干啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)烧鸭也是不错的选择,消耗梅干菜!干香咸鲜口🍗用料梅干菜克咸水鸭只老抽1勺盐适量蒜末,小米椒,生姜适量料酒1勺醋1勺梅干菜烧鸭的做法梅干菜...
  • 橄榄菜 梅干菜扣肉(烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的橄榄菜 梅干菜扣肉(烧白)方法
    发表于:10-24
    这道菜呢!四川、重庆叫烧白,有甜咸之分,底菜用的是芽菜叶,这道菜在家乡只有逢年过节或坐流水席的时候才会出现,大菜呀。其他地方叫梅菜扣肉,底菜用的是梅干菜。由于梅干菜不好买,也没有家乡的...
  • 红烧茭白如何做才美味,怎么做红烧茭白简单又好吃
    发表于:04-23
    用料茭白6根冰糖15克姜片5片五花肉一小块生抽1勺老抽上色盐适量热水红烧茭白的做法削一下皮,底部硬的不要五花肉去皮切小块切好把锅烧热放油冰糖融化后下姜片和五花肉翻匀➕生抽老抽热...
  • 梅干菜烧肉如何做才美味,怎么做梅干菜烧肉简单又好吃
    发表于:04-11
    加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料:生抽25克,老抽25克,冰糖30克,料酒30克,八角1颗、香叶1片,...
  • 地道的梅干菜烧饼怎么做,如何烹饪梅干菜烧饼才更好吃
    发表于:07-26
    梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒...
  • 梅干菜烧饼如何做才美味,怎么做梅干菜烧饼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料梅干菜100克面粉500克水230克根据自己面粉吸水性适量增减猪肉100克梅干菜烧饼的做法猪肉切细丁和梅干菜一起放锅里烧熟面和好醒半小时(这样好包一些)分成若干小剂子,包入梅干菜肉馅以...
  • 梅干菜烧卖如何做才美味,怎么做梅干菜烧卖简单又好吃
    发表于:01-26
    做的比较多,五口人可以吃四顿的样子,总共五六十个的样子用料梅干菜糯饭梅干菜250克五花肉500克糖适量生抽适量糯米2斤面团面粉1000克开水260克冷水250克盐10克梅干菜烧卖的做法糯米泡至...
  • 梅干菜扣肉(烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉(烧白)方法
    发表于:11-24
    烧白,一道四川省地方特色菜肴,是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时,故在以前一般过年过节家里老人会做,就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜,一般都是在炒菜馆吃或者外买...
  • 茭白烧肉如何做才美味,怎么做茭白烧肉简单又好吃
    发表于:03-16
    一听菜名,就是这是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比较多,一到夏天、秋天就经常能吃到熊大厨换着用茭白做菜,茭白炒牛肉、茭白炒鸡胗、香辣茭白丝等,不能说,要不我是个画面感很强的人,一会又该流...
  • 干烧茭白如何做才美味,怎么做干烧茭白简单又好吃
    发表于:12-16
    用料茭白蚝油糖醋生抽干烧茭白的做法茭白切滚刀块锅里倒油煸茭白至表面皱起茭白倒出,锅里留底油生抽,蚝油,糖,醋,水淀粉下锅起大泡后倒入茭白,蒜末翻炒均匀即可小贴士煸茭白的时候油稍微多一...
  • 梅菜干烧肉如何做才美味,怎么做梅菜干烧肉简单又好吃
    发表于:06-26
    客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成,做好的梅菜干油光黄黑,香味扑鼻,有解暑热,消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮,梅菜干吸收了猪肉脂肪,变得润泽嫩滑,猪肉炖得软糯...
  • 酱烧茭白如何做才美味,怎么做酱烧茭白简单又好吃
    发表于:08-12
    用料茭白3根毛豆适量甜面酱1勺糖1勺盐半勺李锦记老抽半勺酱烧茭白的做法茭白切片或者滚刀片随意起油锅,下茭白,毛豆子翻炒~加甜面酱,老抽,白糖上色翻炒尝尝味道,适量加盐🧂加适量水闷煮一下...
  • 梅干菜烧虾如何做才美味,怎么做梅干菜烧虾简单又好吃
    发表于:02-06
    用料梅干菜20克沼虾6只梅干菜烧虾的做法鲜活沼虾放冰箱冷冻十分钟,方便修剪掉虾须和虾脚开背,不过沼虾泥沙不多油热后加葱姜段爆香,把虾煎一煎放入一把梅干菜,大概十几二十克再炒炒香喷黄...
  • 梅菜干烧饼如何做才美味,怎么做梅菜干烧饼简单又好吃
    发表于:05-15
    不知道是哪个地方的街头小吃,只因为喜欢梅干菜,又喜欢烧饼,于是,就有了它用料梅干菜适量肉末适量克葱花适量克面粉120克开水100克面粉420克凉水180克白芝麻适量克梅菜干烧饼的做法先120克...
  • 梅菜干烧笋如何做才美味,怎么做梅菜干烧笋简单又好吃
    发表于:12-21
    用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
  • 茭白香干如何做才美味,怎么做茭白香干简单又好吃
    发表于:06-18
    土豆丝吃腻了,老婆推荐茭白炒香干,没想到超级下饭,脆香可口!用料茭白2根豆干5-10块青椒1个胡萝卜半根盐适量油适量姜片2片茭白香干的做法香干冲洗干净、茭白去皮,切丝待用。青椒胡萝卜切丝...
  • 干煎茭白如何做才美味,怎么做干煎茭白简单又好吃
    发表于:12-12
    懒人做法。。也是比较可以吃出食物鲜味的做法-w-用料茭白想吃多少就多少盐黑胡椒干煎茭白的做法茭白洗净,去掉不能吃的老的部分,切段备用。开火,刷一层薄薄的油。小火慢煎茭白。煎至焦黄...
  • 地道的梅干菜烧肉怎么做,如何烹饪梅干菜烧肉才更好吃
    发表于:05-24
    梅菜烧肉的家常做法,比梅菜扣肉简单,非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许...
  • 红烧茭白干如何做才美味,怎么做红烧茭白干简单又好吃
    发表于:12-12
    邻居老家在青浦练塘,茭白是那里的特产。大量收成的时候,来不及吃,邻居家外婆就把茭白晒成干储存。2022疫情封城第25天,我来拿它做一道下饭美食。用料茭白干300克生抽1勺老抽1勺红糖5克豆瓣...
  • 茭白烧鸡如何做才美味,怎么做茭白烧鸡简单又好吃
    发表于:10-02
    简单的家常菜餐桌上的回忆用料鸡腿4只茭白2-3根黑木耳适量冰糖克茭白根生抽勺酱油勺料酒勺姜片八角个盐克茭白烧鸡的做法我选用的是鸡腿可以选用鸡或者鸡翅剁碎焯水忘记拍别的照片了鸡...