网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 豆豉咸鱼如何做才美味,怎么做豆豉咸鱼简单又好吃
    发表于:09-05
    第一次写菜谱嘿嘿很简单手残党也可以学会用料咸鱼(腌鱼)一条李锦记蒸鱼豉油少量醋平时炒菜的两倍料酒醋的1.5倍豆豉两小勺半姜片几片大葱几段花椒约20粒红干辣椒4-5只豆豉咸鱼的做法先把...
  • 豆豉鳕鱼如何做才美味,怎么做豆豉鳕鱼简单又好吃
    发表于:08-13
    鳕鱼肝油对于结核杆菌均匀抑制作用,能够组织细菌繁殖,肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌,鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼也可提高鼻粘膜的抵抗力,改善鼻炎等炎症的发生率...
  • 地道的豆豉鲅鱼怎么做,如何烹饪豆豉鲅鱼才更好吃
    发表于:03-15
    这道菜是我远在成都的哥哥带我吃过一次,制作方法拜厨师长所赐!现分享大家。用料鲅鱼条豆豉勺姜片葱根白糖克花椒粒料酒勺生抽勺老抽勺盐克香叶片辣椒段把豆豉鲅鱼的做法准备好料。选用这...
  • 豆豉鱼如何做才美味,怎么做豆豉鱼简单又好吃
    发表于:07-11
    身为北方人,做鱼一直很不在行,看到很久“下厨房”中各路大仙的手艺,忍不住也来晒晒我初学做的鱼。用料油10克姜3片料洒10ml盐2克蒜4瓣鱼1条(1斤)豆豉15克香菜2根豆豉鱼的做法将市场上买的鱼...
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法
    发表于:02-24
    爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆...
  • 豆豉带鱼(豉汁带鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉带鱼(豉汁带鱼)方法
    发表于:10-09
    用料带鱼半斤~1斤豆豉适量,如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净,如果对腥味敏感的,可以用姜蒜料酒腌制20分钟...
  • 豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃
    发表于:11-14
    一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟,姜蒜切末,葱...
  • “豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭方法
    发表于:12-01
    用料白鲳鱼/武昌鱼1条盐2克胡椒粉3克姜10片葱2根黄豆酱2勺豆豉少许油适量料酒1勺“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法白鲳鱼清理干净、改花刀、摸上盐.胡椒粉....
  • 豆豉鲢鱼如何做才美味,怎么做豆豉鲢鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    用料鲢鱼条大蒜瓣姜片蒜瓣盐克豆豉生抽生粉豆豉鲢鱼的做法调料,腌20分钟,蒸12分钟...
  • 豆豉蒸咸鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸咸鱼简单又好吃
    发表于:10-19
    蒸咸鱼实在是太简单了,非常开胃下饭。用料豆豉适量姜切丝肥肉适量咸鱼适量豆豉蒸咸鱼的做法去阳江游玩,买了一条马鲛鱼和一夜埕,当地的咸鱼和阳江豆豉极为出名,马鲛鱼炒饭、海胆炒饭、猪肠...
  • 地道的豆豉鲮鱼怎么做,如何烹饪豆豉鲮鱼才更好吃
    发表于:10-18
    自己钓的鲮鱼钓鱼技术太好双铅短子线钓太多了就来做点豆豉鲮鱼骨头都是酥软的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下饭香惨了😍用料鲮鱼5条盐适量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末适量酱油3勺油多用...
  • 豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉方法
    发表于:01-18
    我真的要表扬一下我自己无意中创建的这道菜-豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉,试过你就知道有多香多下饭了。如果就着东北的蘸酱菜,我能吃下一斤米饭。用料五花肉250克咸鱼250克姜一块阳江豆豉(其他...
  • 「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」食谱大全及做法,烹饪好吃的「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」方法
    发表于:11-30
    【酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道】我有两个家乡,一个是大西北的黄土高坡-陕西,一个是洞庭湖之北的鱼米之乡-湖北。南北的水土,养育出具有2个不同性格的我。既能一个人背包云游四方,一个人自驾40...
  • 豆豉仓鱼如何做才美味,怎么做豆豉仓鱼简单又好吃
    发表于:07-22
    用料豆豉适量仓鱼几条蒜适量姜几片酱油适量豆豉仓鱼的做法将仓鱼宰了清洗干净,然后煎至金黄熟即可,捞起放一边将姜蒜爆香,放豆豉炒,加酱油,煮香后放入仓鱼煮8分钟左右即可小贴士根据自己的...
  • 鳊鱼,刨盐鱼,咸鱼,蒸鱼,香辣豆豉味!食谱大全及做法,烹饪好吃的鳊鱼,刨盐鱼,咸鱼,蒸鱼,香辣豆豉味!方法
    发表于:08-18
    这道菜是偶然从蒸菜馆学来的……不过人家用的是刨盐鱼,我这次用的是咸鱼,还试过家里新鲜的鳊鱼这么做也可以。只是需要提前腌制。炒鸡下饭的一道菜~大家可以试试!过程虽然有点儿复杂,但味...
  • 地道的豆豉鱼怎么做,如何烹饪豆豉鱼才更好吃
    发表于:05-25
    告诉大家一种做鱼吃的好方法:豆豉鱼准备材料:大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十...
  • 豆豉煎咸鱼如何做才美味,怎么做豆豉煎咸鱼简单又好吃
    发表于:12-20
    今天皮波波携夫君去涠洲岛吃海鲜了。突然想起家里的冰箱还有朋友送的咸鱼干,因为没去买什么配菜,就将就家里的东西做了这道菜,做完才想起,忘记拍照片了。成品看相不是很好。用料咸鱼姜豆豉...
  • 豆豉鲟鱼如何做才美味,怎么做豆豉鲟鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    看到盒马里有这个鱼,长的很奇怪,请教了盒马的大厨,才买条回家试了试,实惠好吃,关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟(因...
  • 豆豉扣鱼如何做才美味,怎么做豆豉扣鱼简单又好吃
    发表于:12-09
    此菜特点鱼嫩并渗透进豆豉和葱,蒜的香味.香辣突出,浓郁可口。下饭开胃。用料草鱼风味豆豉、辣椒面。花生油、盐、米酒、生抽。小葱、姜、蒜。豆豉扣鱼的做法将鱼收拾干净切块,放盐姜片淹...
  • 豆豉焖鱼如何做才美味,怎么做豆豉焖鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    想吃鱼+清冰箱库存用料豆豉1勺黑鱼1条姜3片盐1克老抽1勺黄豆酱1勺生抽1勺洋葱半个大蒜6瓣小米辣2个薄皮青椒1个韭菜/葱30克毛豆(换成别的配菜也可)半斤豆豉焖鱼的做法1、黑鱼切成一小节...
  • 地道的杂鱼做豆豉鱼怎么做,如何烹饪杂鱼做豆豉鱼才更好吃
    发表于:07-14
    因为老公是个疯狂的钓鱼爱好者,经常钓许多杂七杂八的鱼,都不知道怎么做才好,后来咨询了专业厨师,告知可以做成豆豉鱼,一是老人小孩都可以吃,二是保存时间长,鱼钓得多也不怕,问了做法,自己慢慢摸...
  • 豆豉全鱼如何做才美味,怎么做豆豉全鱼简单又好吃
    发表于:11-19
    家常首选,绝对美味。用料全鱼盐,酱油胡椒油鸡苏姜蒜小米椒菜籽油豆豉全鱼的做法鱼刮好,用菜籽油把鱼煎熟。煎好的鱼放入锅中煮熟锅中油加入姜蒜,豆豉,烧热,放入小米椒。加入酱油,胡椒油,盐。把...
  • 豆豉煎鱼如何做才美味,怎么做豆豉煎鱼简单又好吃
    发表于:12-22
    鱼煎的很香脆,鱼肉吃起来很滑,加了一小条辣椒,作为广东人来说,有点小辣,豆豉好下饭。。我做的卖相不是很好看,没什么装饰,没特别的相机弄,但是简单易做,是家常小菜一个好选择,听说爱吃鱼的人,比较...
  • 地道的豆豉蒸鱼怎么做,如何烹饪豆豉蒸鱼才更好吃
    发表于:09-01
    用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦!我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下,把表皮粘液刮干净,去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子...
  • 地道的豆豉带鱼怎么做,如何烹饪豆豉带鱼才更好吃
    发表于:01-23
    煎好的带鱼一下锅,那股醇香就一股脑的缠上来,裹得带鱼里外都是这开胃的香味。带鱼肉嫩骨酥,顺着鱼骨捋下整块鱼肉,带着豉香的鲜嫩真心好吃到舌尖都要跟着颤一颤。用料带鱼2条豆豉15克红辣...