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发表于：09-14
因为昨天为了做甘纳许夹馅而开了一盒淡奶油，每次有剩下的淡奶油都会想尽办法用掉！顺便给我的金盘开光了！于是就诞生了这个软妹子！脱模的那一刹那我的心是颤抖的！真的炒鸡软！奶香味十足！组织也...
![松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）方法]( "松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）方法")
发表于：03-11
消耗椰浆/酸奶的最佳选手！这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待！大家都做过二奶包，指奶油奶酪和酸奶，这次我用家里多的椰浆，加了便利店的特价酸奶（看到打折就走不动了我）还有家里的优...
![老面排包如何做才美味，怎么做老面排包简单又好吃]( "老面排包如何做才美味，怎么做老面排包简单又好吃")
发表于：05-30
用料酵头高粉150克低粉30克白糖15克酵母3.6克水140克主面团#高粉150克低粉30克糖50克盐2克奶粉20克鸡蛋一个水30克黄油40克老面排包的做法1、酵头材料中酵母用温水先化开，然后将酵头所...
![奶油软面包如何做才美味，怎么做奶油软面包简单又好吃]( "奶油软面包如何做才美味，怎么做奶油软面包简单又好吃")
发表于：09-10
用料高筋面粉280克细砂糖40克鸡蛋30克（1个）牛奶110克酵母3克奶油60克盐3克黄油15克奶油软面包的做法主锅加入高筋粉、鸡蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分钟揉面加入盐和黄油，以4分钟揉面这...
![乳清超软排包牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清超软排包牛奶面包方法]( "乳清超软排包牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清超软排包牛奶面包方法")
发表于：12-20
消耗乳清低糖炒鸡软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克主面团细砂糖30-40克盐2克高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克黄油20克乳清50克奶粉20克乳清超软排包牛奶面包的做法波兰种提前一天...
![拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包方法]( "拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包方法")
发表于：02-13
拯救！废料！用料打坏的奶油（蓝风车）（含10%糖）80g鸡蛋（小）1只面包粉（新良）230g可可粉（好时）20g老面80g盐1g酵母3g做坏的炭烧酸奶100g细砂糖30g巧克力适量拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包...
![牛奶排包，老式小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶排包，老式小面包方法]( "牛奶排包，老式小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶排包，老式小面包方法")
发表于：02-11
放几天都很柔软的，牛奶排包，也就是老式小面包，奶香超浓郁，细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种：牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团：高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂...
![手撕奶油老面包「冷藏老面法」食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶油老面包「冷藏老面法」方法]( "手撕奶油老面包「冷藏老面法」食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶油老面包「冷藏老面法」方法")
发表于：12-28
无意中看到这个食谱：冲着整形方法，我其实是想复刻一下的，但是原食谱既没有具体的克数比例，我也没有商业压面机。所以就只能按照自己的办法来还原一下，前后折腾了三天，总的来说并不是百分百相...
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发表于：12-31
用料老面：高粉200克低粉50克牛奶270克白糖30克酵母5克主面团：高粉200克低粉50克白糖30克鸡蛋1个盐4克奶粉30克黄油(揉进面团)30克黄油（涂抹表面）10克松软老面包的做法先制作种面团，将白糖、...
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发表于：06-20
奶香软排包是一款基础的面包，食材少，做法简单，这款奶香软排包蓬松柔软，奶香十足，成功率百分之百，接下来分享具体做法：用料高筋面粉180克低筋粉40克牛奶110克盐2克蛋液25克糖45克黄油30克酵母3...
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发表于：09-05
前几天有小伙伴说，家中有宝宝对鸡蛋过敏。问是否有没有蛋液的面包。其实很多的。之前说过的，面粉、水、酵母以及盐是面包的最最基础食材，缺一不可。其他比如鸡蛋、糖、奶粉、油脂等等的辅...
![超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法]( "超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法")
发表于：02-25
用料高筋面粉245克牛奶100克鸡蛋1个耐高糖酵母3克糖30克盐2克椰子油20克点缀奶油奶酪100克黄油30克淡奶油30克超软老奶油面包（小美版）的做法面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母放入主锅，30秒/速...
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发表于：01-19
用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后...
![柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃]( "柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃")
发表于：02-09
现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚...
![面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包方法]( "面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包方法")
发表于：01-01
用料中种：牛奶212克，糖15克，高筋粉280克，酵母5克(原配方6克）主面团：高粉120G，糖88G，蛋白60克(约2个蛋白)，奶粉20克，淡奶油28克，牛奶3克，黄油45克工具：面包机，羊毛刷，擀面杖，保鲜膜面包机+烤箱做面包:绵...
![地道的超软奶油面包怎么做,如何烹饪超软奶油面包才更好吃]( "地道的超软奶油面包怎么做,如何烹饪超软奶油面包才更好吃")
发表于：04-17
消耗淡奶油之奶油面包，一盒1L淡奶油打开后用不完怎么办？做吐司吧！用料高筋面粉530克酵母5克盐2克淡奶油100克黄油30克细砂糖40克酸奶220克鸡蛋1个大约50克超软奶油面包的做法方子2个450克...
![老酸奶练乳松软面包片（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老酸奶练乳松软面包片（面包机版）方法]( "老酸奶练乳松软面包片（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老酸奶练乳松软面包片（面包机版）方法")
发表于：09-01
经过多次改良的版本最后味道不甜腻松软的像巴黎贝甜的面包片用料鸡蛋1只黄油30g老酸奶105g纯牛奶（也可以用奶粉和水兑出来）50g盐（靠一角放）2g糖50-60g练乳30g高筋小麦粉210g低筋小麦粉90g...
![面包机版超软奶油奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超软奶油奶酪面包方法]( "面包机版超软奶油奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超软奶油奶酪面包方法")
发表于：09-26
参考了星冰乐的“面包机版奶油奶酪吐司”，丰富了材料，口感更软，感觉都有点接近蛋糕了，推荐你们试一试。用料鸡蛋1个盐3g砂糖30-50g（我个人喜欢50g甜一点的）奶油奶酪120g（推荐KIRI）奶粉15g牛奶1...
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发表于：12-15
加了奶油的老面包！小时候的味道！用料中种高筋面粉210克酵母7克蛋2个低筋面粉90克糖24克奶油50克牛奶190克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖84克橄榄油3勺超软老面包的做法提前一天把中...
![超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）方法]( "超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）方法")
发表于：08-12
用料中种料:淡奶油100克牛奶120克面包粉200克蛋糕粉100克糖30克酵母6克主面团:淡奶油100克牛奶80克鸡蛋2个面包粉300克蛋糕粉50克糖70克盐6克超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）的做法...
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发表于：05-22
早上想吃新蒸的包子！二发时间太长，一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法！有些像老面，但是更像做面包的波兰种似的，等量的面粉和水，少量酵母，长时间低温发酵！做出的...
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发表于：07-11
做过很多次这个老奶油面包，真的是超级超级软，夹上老奶油特别好吃，老奶油做法，在另一个单独的食谱，老奶油的口感就像我们小时候吃过的那种硬奶油，里面含蛋白，熬糖的部分糖的温度足够杀菌了，所以...
![奶酪软排包如何做才美味，怎么做奶酪软排包简单又好吃]( "奶酪软排包如何做才美味，怎么做奶酪软排包简单又好吃")
发表于：09-18
用料种面团高粉210克酵母3克奶粉5克全蛋液30克水100克主面团高粉90克盐4克糖45克奶粉8克黄油30克水68克奶酪馅奶油奶酪80克糖粉25克酒渍蔓越莓干60克奶酪软排包的做法酒渍蔓越莓干切碎...
![地道的淡奶油软面包怎么做,如何烹饪淡奶油软面包才更好吃]( "地道的淡奶油软面包怎么做,如何烹饪淡奶油软面包才更好吃")
发表于：01-13
记录自己的操作配方兼流程。用料高筋面粉300克低筋面粉（也可以全部用高筋面粉）120克酵母4克细砂糖70克盐5克鸡蛋1个淡奶油120克牛奶120克黄油35克表面装饰蛋液淡奶油软面包的做法除了黄...
![aca老面包机做松软奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的aca老面包机做松软奶香面包方法]( "aca老面包机做松软奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的aca老面包机做松软奶香面包方法")
发表于：02-12
面包机买了很多年，没怎么用。最近孩子不喝牛奶，不爱吃鸡蛋，影响营养，为了补钙，用面包机做面包，加鸡蛋，高钙奶粉，终于做成功了！用料酵母3.5克，自发粉，为防万一，还是加了酵母粉普通面粉自发粉265克，高...
烹饪屋
