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发表于:12-29
室友團了一把紅莧菜,每次做完蒸菜看著麵粉裹紅了都覺得好好看,説用莧菜打汁做饅頭肯定紅紅的特好看,於是我就動手嘗試了,沒想到……用料紅莧菜幾根麵粉適量白糖4勺鹽1小勺乾酵母6克蔬菜汁,...
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发表于:11-20
四月初八食乌米,一个来自民间流传的传统风俗习惯。有幸前几年宜兴的朋友带了些乌米给我尝尝,当时觉得很特别,生的时候是青色,蒸熟后漂亮的乌青色就显出来了。而且除了有白糯米的米香,还有些...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实菠菜粉也可...
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发表于:03-10
五色养五脏,春三月有吃五色植物的糯米饭。今天我推荐一款。植物染的糯米饭,枫叶糯米饭。据说枫叶做的糯米饭可以袪风,做出来的糯米饭是黑色的,又可以入肾。第一次吃枫叶糯米饭是邻居妈妈做...
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发表于:03-18
头两期做苹果菜,马上复活节了,在这里插一期彩蛋!复活节彩蛋,小朋友的挚爱。别担心,我们不做人工色素的,上色只需要干洋葱皮。制作方法无难度,但过程较精细,特别锻炼你的耐心。做好的彩蛋如果不...
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发表于:08-03
红星二锅头清香型忠实粉丝😂用料蜜桃2个清香型白酒2瓶冰糖蜜桃酒【天然粉色】的做法桃子洗干净去皮切块,准备干净干燥的玻璃瓶,冰糖在瓶子底部铺一层,桃子块铺一层。然后倒入400ml左右40...
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发表于:11-23
用料糯米适量黄花(密蒙花)1小把红蓝草1小把枫叶1小把天然染料~五色糯米饭(一色待解锁)的做法黄色:干的黄花稍微用水冲洗表面的灰尘,冷水下锅煮开,煮出黄色水后滤出把放入进行糯米寖泡一夜。紫...
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发表于:12-08
各种菜,汤煮饭用料黄豆芽藕(会把汤煮成紫色的那种)香菇鸡蛋饭(煮的很有粒粒饱满的感觉)其他蔬菜自行添加xo酱猪肉(里脊肉)夜色初染(汤煮饭)的做法豆芽可切可不切,藕、香菇切丁,猪肉切小片。肉片和...
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发表于:05-02
用料蔬菜适量水果适量冰糖适量水适量绵白糖两勺纯天然颜色的做法樱桃汁:樱桃,冰糖,水。黑豆果汁:黑豆果,冰糖,水。苹果半个,切片,果汁没过苹果片,加入两勺绵白糖,汤汁即将收干时停火,晾凉备用。苹...
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发表于:02-14
本人从小不爱吃米饭,基本以面食为生。因为生活工作原因,慢慢喜欢西式和简单烹饪的蔬食饮食方式,后来干脆自己动手烤主食吐司和欧包,也自己制作果酱和佐餐酱来百搭。直到在一次有机食品博览...
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发表于:08-06
我自己挺喜欢紫色和蓝色的,想做彩色汤圆,又怕蔬果粉买了浪费,之前在下厨房只看到蝶豆花染蓝色,去百度了一下才发现紫甘蓝不但可以出紫色,蓝色也可以出,虽然不正宗,但是感觉比蝶豆花好取材,就想...
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发表于:02-08
用料苏木粉栀子黄紫草(加酒精浸泡以后加等量的水)紫洋葱皮黄茜草红明矾固色草木染~自然的颜色!的做法水+药草,煮10分钟布料捆扎,泡入染液煮10分钟同上泡明矾水媒染解开!满满惊喜呢~紫草是用...
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发表于:08-02
蒸馒头、包子时,总为洗蒸布烦恼。看了下厨房里厨友有用玉米叶子代替蒸布的,今天我正好买了玉米,就依葫芦画瓢。下次再也不用为洗蒸布愁了。😄此方,实为生活妙招,记录在此,为自己方便。😊用料...
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发表于:05-17
广西三月三,五色糯米饭其实不止5种颜色起初只有黑色黄色白色后期颜色越来越多,不仅丰富了颜值,也增加了食欲这些颜色,全部来自于纯天然植物,主要是花花草草比如黑色---枫叶🍁黄色---密蒙花...
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发表于:05-22
用料紫甘蓝一个水适量小苏打1/4tsp天然蓝色素的做法紫甘蓝切块,倒水,水量基本没过蔬菜即可,煮20分钟捞出蔬菜,继续煮至水量剩1/3,大约40分钟,根据火候不同,所用时间长短会不同,可灵活调整倒出...
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发表于:07-23
过两天是婆婆83岁大寿😄明天去给老人家祝寿!本来想做蛋糕🍰后来觉得这个寿桃包更符合中国人的传统观念,更适合长辈。一共做了九个,八个小的,一个大的,代表福寿绵延!长长久久!寿桃包加了婆婆爱...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~紫薯粉说实话烘...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实小剂量的南...
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发表于:07-30
曾经误打误撞把紫薯和小圆子用电饭煲熬成了紫薯胶,那种浓稠的紫色透明超级美……这次想用小奶锅试试,没成功,反而将小圆子染了色,好漂亮用料小紫薯1个超市买的小圆子适量水足够紫色小圆子(...
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发表于:09-01
反復看了各種方法,有的不能留存太久,有的要冰箱保存。結合各種家庭自製清潔劑方法之後,試做了自己的方法,去油污還有擦洗塑料上的油污很管用呢,保存時間長。至少3個月吧!上次的成品已經用完...
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发表于:01-31
用料火龙果1个胡萝卜2根南瓜半个菠菜1把黄瓜2根紫甘蓝1个柠檬汁20滴小苏打1克彩色蔬菜汁(天然色素)的做法转:调色技巧火龙果汁=深粉色胡萝卜汁=橙色南瓜泥=黄色菠菜汁=深绿色黄瓜汁=浅绿...
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发表于:06-01
建一个冷门“菜谱”。据说大部分女生碰上喜欢的衣服就想每个颜色都买齐。反正我碰上茶巾就想allin,然而一条就要20多块,多买几种颜色就会肉痛。自己动手便宜好玩又安全(ಡωಡ)厨房里不...
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发表于:05-16
为了宝宝吃的健康,一直追求天然无色素无添加剂,但是又想打造这样一款粉色蛋糕,做之前做了很多功课,好多厨友都是直接讲火龙果肉泥加进奶油裱花,可是火龙果里的黑子没办法去掉,影响美观,追求完...
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发表于:03-23
网上搜的网友总结的,虽然自己都没试过,但是先保存下来,要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的,还是果蔬里弄出来的放心,健康~用料菠菜,芹菜绿色南瓜橘黄色胡萝卜橙黄色紫薯,紫甘...
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发表于:06-02
大家好💗前天做了闺蜜的生日蛋糕做了一些可爱漂亮的小装饰🍫今天来跟大家分享我做的巧克力小装饰~适合用在小朋友生日蛋糕/闺蜜生日蛋糕/家人生日蛋糕或者没有idea时候的蛋糕🤣希望我做...