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发表于:06-19
用料麻薯粉200克牛奶68克鸡蛋液70克黄油40克盐2克抹茶粉6克恐龙蛋:抹茶麻薯球的做法1、主锅加入蛋液70克,牛奶68克,盐2克,设置2分钟/50度/速度3混合(加温度是让麻薯烤起来膨胀起来)2、加温...
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发表于:03-19
原味麻薯包用料麻薯预拌粉200克抹茶粉5克鸡蛋45克牛奶90克盐1克黄油30克蔓越莓干20克抹茶蔓越莓麻薯包(恐龙蛋)的做法鸡蛋,牛奶,盐混合均匀,加热至40°左右倒入麻薯预拌粉和抹茶粉搅拌至无...
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发表于:12-24
记录一下,看起来方便用料蓝黛麻薯预拌粉200克鸡蛋液75克牛奶70克盐2克黄油40克熟黑芝麻12克麻薯球恐龙蛋|预拌粉的做法牛奶、鸡蛋液、盐放锅中搅拌均匀,小火加热至温热就可以了,离火,30-40...
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发表于:08-02
25g每个,18个的量。用料全蛋液75g水75g玉米油75g麻薯预拌粉250g淡奶400g抹茶粉8g糖粉45g抹茶爆酱麻薯包(恐龙蛋)的做法将水和鸡蛋搅匀,加入预拌粉搅至无干粉,加入油,带手套把油揉搓至被粉团...
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发表于:12-31
慢慢尝试才开始成功的麻薯,原配方使用的susan彤妈。...
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发表于:12-22
分量:约16个室温:23.2度湿度:29%用料麻薯预拌粉200克奶粉5克盐2克抹茶粉6克牛奶80克蛋液90克黄油40克蔓越莓干40克#下午茶#恐龙蛋蔓越莓抹茶麻薯(预拌粉版)的做法粉类(预拌粉、奶粉、...
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发表于:09-06
轻脆外壳➕奶味糯唧唧的内心=这版的恐龙蛋对甜而不腻的麻薯类的零食真心没有抵抗力。不是很爱吃太甜的小伙伴可以试试~用料木薯淀粉90克面粉(高中低都可)20克鸡蛋🥚1个黄油🧈40克盐4克白...
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发表于:01-11
这个配方可以做70个35g的芝麻麻薯球。用料A鸡蛋375g水375g液态酥油375gB麻薯粉1250gC黑芝麻62g恐龙蛋-芝麻麻薯球的做法材料A称好,搅拌均匀加入材料B,搅拌均匀加入材料C,搅拌均匀即可最终...
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发表于:10-09
淡淡的抹茶香,口感Q弹,表皮酥脆,是一款非常可爱的午后小茶点!最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料麻薯粉蓝黛200克蛋液70克牛奶68克...
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发表于:01-17
方子是搬运的,在液体那里作了自己的灵活处理。用王后高筋面粉,吸水量大,牛奶那里我又额外加了牛奶。大家也酌情处理,不能让面团过于干。风炉烤,一定一定一定要记住喷水。中途可以喷两次。18...
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发表于:06-11
之前都是玩一次玩一次,烤出来的外壳硬,超级香,就是不软,这次我放手大实验。做出了挺棒的抹茶麻薯球,好吃好看。也简单。用料麻薯预拌粉200克玉米油45克水70克全蛋液60克抹茶粉5克超级简单的...
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发表于:09-18
吆喝一下本人公众号第一篇菜谱!嘿嘿嘿!公众号搜索:杨美团团子的碎碎念造作朋友圈必备良品用料麻薯预拌粉250g无甜味奶(杏仁奶)90ml/g鸡蛋一个/64g口味选择用料(原味可以不加)蓝莓12颗蔓越莓果...
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发表于:10-01
用料牛奶220克黄油20克高筋面粉30克木薯粉200克鸡蛋1个(50g)盐2克糖50克麻薯恐龙球的做法黄油+糖+盐+牛奶混合加热至70度左右筛入高筋粉,小火继续加热至粘稠粘稠后关火,加入木薯淀粉,翻拌至...
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发表于:10-05
买了食材就为了自己做省钱啊配方源自于小红书作者红烧排骨酱醋鱼🍗用料鸡蛋1个牛奶70克盐2克黄油25克奶粉10克零失败麻薯球(恐龙蛋)的做法准备好的食材除黄油外全部搅合在一起趁热倒入面...
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发表于:04-20
爱恐龙蛋🥚的第n天用料高筋面粉20克黑芝麻5克牛奶140克鸡蛋2个黄油30克木薯粉140克抹茶粉5克糖30克抹茶味糯叽叽恐龙蛋麻薯小面包的做法1.黄油牛奶糖小火加热起泡2.倒入抹茶粉和高筋面...
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发表于:05-16
可可粉再不用就过期了!临时发挥!颜值+味道get!!!用料鸡蛋液搅匀后80g牛奶70克黄油40克(隔热水融化)盐2克奶粉5克可可粉5克星球(恐龙蛋)麻薯包的做法除了黄油以外全部混合,戴上一次性手套用手混合...
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发表于:10-13
用料麻薯粉120克抹茶粉5克盐适量牛奶45克鸡蛋1个黄油适量抹茶恐龙蛋的做法麻薯粉,抹茶粉,盐放入容器中搅拌均匀奶锅中放入牛奶,鸡蛋搅打均匀小火加热有点烫手就可以倒入粉中搅拌至无干粉...
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发表于:01-09
自己用的麻薯粉一包200克,每次烤一盘就是半包100克。很多大神的配方都不是这个数,所以改成自己习惯的配方,记录起来。关于粉,我买过大包装,结果做的很差,来来去去就这个牌子成功率高^O^关于...
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发表于:09-27
👏👏👏最后几分钟,香味就出来了,外皮像鸡蛋饼干一样酥脆,内里就是有嚼劲糯糯的![赞R]之前做过纯可可味的,我弟说难吃死了,这次加了30g糖的抹茶味超级好吃,果然甜才是王道,对于我来说过甜了,大家...
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发表于:07-17
第一次做记录一下自用!朋友说好吃预拌粉本身有甜味不需要另外加糖可以用料麻薯预拌粉210克玉米淀粉20克高筋面粉30克法芙娜巧克力粉10克鸡蛋一个牛奶130克左右橙皮丁适量巧克力豆适量黄...
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发表于:01-03
大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克...
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发表于:03-10
用料麻薯粉200g全脂奶粉5g盐2g水70g鸡蛋1个熟黑芝麻12g黄油40g糖25g(不喜欢太甜的可不加)麻薯球——又叫恐龙蛋的做法加入除了黄油以外的其他所有材料,同时把黄油融化(可隔热水融化)将所有...
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发表于:04-01
没有用预拌粉操作简单一次成功!用料高筋面粉10克鸡蛋40克黄油15克细砂糖15克水65克木薯淀粉60克抹茶粉3克迷你抹茶麻薯恐龙蛋(不用预拌粉)的做法高筋面粉木薯粉分别称重过筛准备好黄油水...
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发表于:10-23
用料恐龙蛋蓝黛麻薯粉1袋牛奶70克鸡蛋75g黄油40克盐2克芝麻5克抹茶卡仕达酱牛奶120克蛋黄1个白砂糖20克低筋面粉16克黄油5克香草精5滴抹茶粉5克(根据想要的颜色增加减少)抹茶麻薯恐龙蛋...
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发表于:02-15
用料鸡蛋液60g(就是一个大鸡蛋)牛奶75克玉米油/橄榄油75g麻薯预拌粉250g盐2克黑芝麻10克抹茶粉(五十铃)5克抹茶麻薯包(超漂亮的恐龙蛋)的做法除黑芝麻外的所有材料放入锅中,20秒/速度3混合,再2...