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发表于:07-16
用料姜2片盐1小勺老抽1勺生抽1勺陈皮2片黄糖(片糖)1小片快手菜——酱油鸡爪的做法材料洗净烧一锅水,把鸡爪放下去焯一下水。焯水过后,把鸡爪放下锅+姜片+一小勺盐+适量生抽老抽+陈皮+小块黄糖+水...
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发表于:01-19
用料鸡爪800克料酒2大勺姜2块蒜3瓣薄盐酱油7勺香油1勺半百香果2颗小金桔2颗小米辣1小颗香菜1把快手菜——凉拌鸡爪的做法鸡爪剪去指甲切小块,备用水煮沸,放入鸡爪和一块拍碎的姜一起煮10...
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发表于:09-25
快手菜!有多快!做过你就知道了✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料鸡半边六月鲜轻盐原汁酱油六勺胡椒粉一小勺白糖适量盐适量蒜片两瓣姜片一小块快手菜-酱油鸡的做法材料准备如上图(⍥(...
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发表于:08-10
本人特别喜欢吃泡鸡爪,滋味足,开胃零嘴因昨天嘴馋在楼下买了小摊摊上的泡鸡爪,回来尝后只有辣味和咸味,瞬间想爆粗口,做的不好吃还好意思拿出来卖,我自己随便折腾一下都好吃,晒圈后很多人问制...
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发表于:05-12
半个小时就可以做好的快手菜,不用盯火,同时还可以做两道素菜,适合上班族妈妈哦,我做的是一人量,需要多做的话大家酌情加量,只要记住是1:1:1就行了。卖相差了些,多包涵,但是真的好吃,口味咸鲜,大家...
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发表于:06-04
喜欢吃酱油鸡,步骤里用的是半只鸡,封面和最后几步是改良后用的剔骨鸡腿。用料鸡(鸡腿两只)半只沙姜(不喜欢可以不放)一大块拍碎老抽(半勺)一勺老姜2片葱两根生抽(2勺)4勺冰糖少量黄酒(1勺)4勺八角1...
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发表于:05-29
闲来无事做点小零食~吮指鸡抓,香糯,入口即化做法也超级简单,家里来客人了又有一道招待菜用料鸡爪12只生抽2勺老抽半勺蚝油2勺醋1勺香叶2片干辣椒5个桂皮1小块八角2个料酒3勺糖1勺葱1根姜4...
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发表于:02-09
上课前泡了鸡爪,上课回来比较晚了没时间在锅里小火卤那么久,就把已经小火里有点颜色的酱汁和鸡爪扔高压锅里压20分钟,然后倒回锅里大火收汁[捂脸]在没有老抽和小火慢炖的情况下这个色和软...
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发表于:09-10
这个是鸡脆骨(膝盖骨),我老公超爱的下酒菜,我是喜欢当小零嘴吃。。根本停不下来。不用一滴油,怕油烟的小伙伴也可以尝试。看着挺唬人吧,其实五分钟搞定。用料鸡脆骨蒜蓉辣酱不用油的快手菜...
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发表于:01-24
需要焯水,炒糖色会好看很多,因为没冰糖了这次没炒。用料鸡爪12只姜5片葱1根料酒2大勺大蒜2瓣小米辣3个生抽适量老抽少许白糖适量盐适量炒鸡爪(酱油鸡爪)的做法切好姜、蒜,小米辣;葱打结,分出...
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发表于:05-18
用料鸡爪20只大蒜一头盐生抽老抽料酒冰糖酱油鸡爪的做法鸡爪洗净收拾好,去掉指甲、挤干净血水,冷水下锅加入料酒,开锅后把水倒掉。焯过水的鸡爪再次洗净,冷水下锅,加多一点生抽、适量冰糖、...
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发表于:06-30
用料酱油5-7勺姜片盐适量蒜半只洋葱4分之一个尖椒1个(喜辣多加)耗油3勺鸡精1勺鸡爪鸭爪等一斤半酱油鸡爪鸭爪鸡翅尖的做法我开始没想到要放菜谱,所以没有拍步骤图,不过我可以口述,哈哈😄。1...
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发表于:04-28
我不是厨师!😁我只是个吃货!😜一个爱折腾的吃货…😁所以我把我喜欢吃的,分享给更多的吃货!😌我觉得,做菜,做饭,就得勇于折腾!😏不然,你墨守陈规,是吃不到新口味儿哒!🤓这次,折腾折腾鸡爪子吧!😝😝用...
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发表于:09-27
用料鸡爪糖生抽老抽八角姜大蒜水酱油闷鸡爪的做法新鲜鸡爪清洗干净放水把鸡爪,放料水闷二十到三十分钟均可闷好鸡爪,准备好出锅上盘...
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发表于:05-29
看电视剧就想啃的鸡爪爪,试着做做吧……挺简单的用料鸡爪若干只香菜2根洋葱适量仔姜若干片大䓤随意酱油适量柠檬随意花椒适量小米椒5个酱油泡鸡爪的做法冷水下锅,先把鸡爪过一遍水,水开后...
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发表于:03-10
好久没做卤鸡爪了,鸡爪太贵了,30块钱一斤,今天超市搞活动,买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡...
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发表于:06-08
天气开始变热了,人们开始喜欢吃夜宵,尤其是喜欢喝啤酒,那就少不了下酒菜了,在我家,最受欢迎的是麻辣鸡爪,鲜香麻辣,最是美味。而制作麻辣鸡爪,我都是用大师菜的麻辣香锅调味料烹饪,做出来的麻辣...
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发表于:06-24
快捷方便,即使晚下班也可以用料酱油1勺(老抽上色)姜几片片葱几根卷成葱结鸡一只2斤左右生抽2大勺料酒2勺快手酱油鸡的做法市场买好整只鸡,清洗干净了,锅里放油,烧热,下姜片,把鸡下锅煎成两面金...
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发表于:06-24
用料鸡1/2只普宁豆酱15克味事达酱油40克葱段1根姜丝适量玉米油15克水50克酱油豆酱鸡(快手版)的做法鸡肉洗干净,用厨房剪刀剪出鸡腿和鸡翅,这样比较容易熟,鸡腿肉比较厚剪上两刀把除了鸡肉外...
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发表于:06-20
鸡爪也是含“美容胶”的,可软化血管,能量也很高。今天做个简易的麻油红烧鸡爪与厨友分享!用料1.鸡爪13只2.姜四片3.料酒少许麻油适量红辣椒依自己口味适量老抽一勺上色生抽两勺入味蒜切片...
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发表于:03-06
用料鸡爪8只姜3片盐可加或不加白糖1小勺香油1勺生抽大半碗水大半碗红葱头3小个快手酱鸡爪的做法第一鸡爪过水,然后冲凉水,感觉会爽弹点锅里加热爆炒一下上面的材料,然后加水,加生抽,水跟生...
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发表于:09-03
七夕节大堵车,半路折返,薛先森说自己在家做饭吃算了,然后他从冰箱把下午刚农庄送来的走地鸡拿出来在厨房忙活起来……客厅的我正在追剧,半小时后,一阵阵香味传来,手撕酱油鸡,鲜滑多汁!🍷节日快...
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发表于:04-12
用料鸡爪一盘料酒,姜少许盐1勺花椒,八角,芝麻少许开水半碗快手鸡爪的做法清洗鸡爪后,煮沸水,放入鸡爪,姜片,料酒。捞出沥干水分,一定要水分干放入油炸,放1勺盐,然后调小火加入生抽2勺,耗油1勺,芝麻...
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发表于:08-05
用料鸡爪1斤酱油适量糖适量盐适量姜片若干酱油焖鸡爪的做法洗干净新鲜鸡爪焯水斩件准备姜片酱油热锅,下姜片煸香,加入鸡爪翻炒,加入酱油,适量的水(水量和鸡爪齐平),盐,一勺蚝油,适量糖,中小火...
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发表于:04-15
看心情💕放料,也不会作废的一到零食菜肴🉑用料鸡爪10只料酒3勺蚝油1勺白醋1勺生抽酱油3勺红烧酱油/老抽3勺香料一小盘无敌快手•酱鸡爪的做法所有食材,合影留念~❤️💛💚💙💜🧡特意摆的🤩是...