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发表于:05-22
草莓千層酥是法式甜點的基本款擠上香草卡士達奶油醬再搭配香甜的草莓醬汁絕對是令人印象深刻的美味!用料卡士達奶油醬:蛋黃40g香草豆莢1/4根砂糖40g牛奶200g低筋麵粉16g鮮奶油100g砂糖10...
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发表于:06-20
克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡,而且樣樣點心都需要用到,標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起,是因為兩者的口味其實大同小異,那自己自家做得當然是越簡單越好,只需要把影片煮克林姆...
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发表于:09-20
VeganFruitTart琳瑯滿目的甜品中,最吸引我的往往是水果撻!香脆的撻皮,加入純素香草卡士達醬,上面加上草莓,幸福味道!自己做撻皮非常簡單,純素香草卡士達醬也可以用來搭配其他甜品。水果撻最大...
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发表于:03-15
卡士達水果塔非常適合配上一杯英式紅茶,當作下午茶甜點☕️用料派皮pie奶油餅乾butterbiscuits200g奶油butter150g卡士達醬custardcream牛奶milk150g淡奶油whippingcream50g低筋麵粉flour...
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发表于:12-30
秋天是蘋果的季節,只要經過有種蘋果樹的德國人家經常就會看到門口放著一袋蘋果上面寫著「Zuverschenken免費贈送」,讓經過的路人隨意拿~用料派皮pie高筋麵粉flourtype630459g低筋麵粉flou...
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发表于:03-12
每次去香港,我都會到超羣餅店買好幾袋忌廉包,因為我的家人都愛吃。最近研究面包,就試試做這種包看看。面包出乎意料的好吃。哈哈哈,我以後不用再到香港搬回來了。我用的是味悠長的普通面粉...
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发表于:12-24
用小美機製作的鬆軟的毛毛蟲麵包,非常簡單方便用料卡士達醬麵包體:水240克雞蛋1個砂糖30克酵母5克橄欖油30克鹽半茶匙中筋麵粉500克卡士達毛毛蟲麵包的做法1)、水、蛋、糖、酵母放入主鍋,1...
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发表于:08-06
第一次嘗試採用Valrhona的巧克力,想要保持著可可在常溫下的原味,就想到卡士達跟松露的組合。卡士達順滑而濃厚的秘訣在於加入煉乳來代替牛奶或忌廉,煉乳的濃稠度在加入雞蛋以後用低溫度烘...
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发表于:12-14
免烤免揉無油卡士達醬*三種口味鬆軟好吃視頻食譜,用料鸡蛋1个牛奶115克糖20克酵母3克普通麵粉210克鹽1克黄油15克雞蛋2粒牛奶400克糖50-70克普通面粉28克可可粉3克抹茶粉3克免烤免揉普通...
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发表于:04-06
一般的墨西哥包子皮只有雞蛋原味,現在將這款包升值一下,增加了抹茶味和巧克力味、口味更佳,看上去也很漂亮。其實這包也可以有很多變化,可加蔓越莓或果仁在包面等。這包本來沒有餡的,有卡士...
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发表于:08-16
用料約160克吉士醬蛋黄2个细砂糖40克牛奶220克玉米淀粉15克香草精一茶匙卡士達醬的做法先將蛋黃和細砂糖攪拌均勻,之後加粟粉攪拌,然後可以將啲雲呢拿香油加埋落去攪拌均勻之後我哋可以...
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发表于:07-14
昨天做泰國菜余下半罐椰漿,做個卡士達配我椰蓉面包。沒鴨蛋的可用3個雞蛋代替(我家日常吃鴨蛋)。用料鴨蛋2只(雞蛋3只)椰漿200g粉料:糖25g鹽1克(少糖情況下提升甜度)玉米澱粉5克(足夠)可選材料:...
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发表于:10-19
用料泡芙主體牛奶112克水101克盐4克糖9克黄油90克高筋面粉67.5克低筋面粉67.5克全蛋4个酥皮配方黃油100g砂糖40克低筋麵粉120g卡士達奶油醬蛋黃3个砂糖75克低筋麵粉30克牛奶375克黃油3...
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发表于:11-23
一時成功,一時夫败用料泡芙糊_————————————————————————————水200克黄油80克糖4.8克盐2.4克低筋面粉120克雞蛋200克/4个酥皮——————————————...
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发表于:05-01
適合夏天吃的抹茶卡士達派/批用料挞皮超適合夏天來一口清爽的抹茶卡士達派的做法.....小贴士如果不喜歡太甜的話可以少放一些糖喔...
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发表于:11-24
一直以來吃甜司康比較多就想試試鹹口味青蔥、切達起司、培根真的是絕配不只作為下午茶、早餐,作為晚餐西式的配餐也很不錯哦!此食譜約可製作6-7個司康我是台灣網站「烘焙找材料」的小編...
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发表于:04-25
牛油果大多時候我喜歡直接用來做沙律,或打碎後做醬汁,但通常一次只會用到半個,剩下的半個雖然真空密封保存短期內並不會變色,但味道還是會有流失,再用來做沙律或醬汁就不如新鮮切開的。這種...
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发表于:11-06
难度:容易准备时间:20分钟总时间:40分钟产量:12块用料达克瓦兹用料:蛋白150克塔塔粉1/2茶匙糖50克冰糖粉60克低筋面粉40克杏仁粉90克内馅用料:黄油(室温软化,切块)100克冰糖粉60克達克瓦茲(小美...
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发表于:07-06
用料蝶豆花10克清水250克細砂糖20克涼粉25克檸檬汁几滴蝶豆花水80克細砂糖20克木薯粉100克蓝·阿達籽的做法蝶豆花熱水泡開,撈出250g蝶豆花水倒入奶鍋中20g細砂糖,低火🔥攪拌均勻倒入25g...
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发表于:07-25
这道前菜,在中国似乎很少见,不知是否会唤醒一些人的思念情怀。这是一道简单易做的Party菜,不需要太麻烦就能出菜,也算是一道懒人快手菜。使用的切达奶酪,可以隨意换成自己喜欢的任何软质奶...
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发表于:01-20
★愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事用料寬冬粉1把海鮮5~6種各1份小黄瓜1條綠花椰菜5~6朵香菜1小把火龍果半顆芒果半顆魚露3克辣椒2隻檸檬汁20克葱、薑、蒜各5克木瓜半顆橄欖油5克***啾...
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发表于:10-03
我先坦白一下!圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺(1/...
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发表于:09-12
日本人氣咖哩,口感升級秘密的祕方是:大蒜、辣椒、奶油、蜂蜜、黑巧克力,就是日式咖哩好吃的秘訣!个人觉得如果买的是辣味的咖喱块就不用放辣椒了用料牛腱肉300g洋蔥1顆洋蔥泥1顆紅蘿蔔2條...
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发表于:05-20
達吉斯坦傳統奇蹟餡餅: 奇蹟餡餅(Dagestanflatbread)是一種薄薄的無酵餡餅。餡料可以變化,我主要用煮熟的土豆,加奶酪,你可以用肉類(例如烤肉),以及綠色蔬菜和奶酪,甚至南瓜。根據個人的喜...
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发表于:12-13
译自クックパッド鱼糕:用鱼肉陷+山药等材料蒸制出的一种加工品,白色滑软,经常在关东煮,汤,便当,等料理中出现和风味素:用木鱼花,昆布,小鱼干等煮出来的类似于高汤的调味汁,有象鸡精一样的固体味素...