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  • 峰味吊烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    用料排骨2000克糖10克料酒4勺姜10片蒜6瓣酱油6勺盐20克烧烤粉10克辣椒粉10克峰味吊烧排骨的做法先把洋葱、姜切开和蒜头一起放入破壁机加半碗水打烂,再加入10克烧烤粉,10克辣椒粉,30克盐,1...
  • 吊烧走地鸡如何做才美味,怎么做吊烧走地鸡简单又好吃
    发表于:04-12
    用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制:洗净,加盐、糖、鸡粉,五六斤蒜蓉里腌制,置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水:用“开水”洗净沥干,均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋...
  • 用烤箱做出鸡皮嘎嫩脆,全程不需要翻面的吊烧脆皮鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的用烤箱做出鸡皮嘎嫩脆,全程不需要翻面的吊烧脆皮鸡翅方法
    发表于:03-04
    每次去烧烤摊都很喜欢点烤鸡翅,可是自己用木炭又烧不出这种脆皮的效果,想着脆皮烧鹅的脆皮做法能不能搬到鸡翅上,参考了一些大师的脆皮水,用在今天这个做法,终于烤出脆皮的效果了,鸡皮嘎嘣脆...
  • 广式吊烧乳鸽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    这是一道中山人都爱吃的传统菜用料浸鸽子材料:乳鸽3只水10斤盐3两白糖3两鸡精或味精1两香叶草果沙姜干甘草当归各小许脆皮水材料:清水100克麦芽糖80克大红浙醋20克广式吊烧乳鸽的做法...
  • 吊烧鸡翅如何做才美味,怎么做吊烧鸡翅简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸡翅2个柱候酱1勺生抽1勺老抽适量料酒1勺糖2克蚝油1勺盐适量鸡精适量吊烧鸡翅的做法把鸡翅清洗干净将所有调料加一起拌匀,将洗好的鸡翅放下去进行腌制12个小时将腌好的鸡翅吊进吊烧...
  • 脆皮吊烧乳鸽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    用料卤水1桶鸽子只脆皮吊烧乳鸽的做法将乳鸽洗净用卤水卤30分钟,是卤水烧开了用小火煮煮好用风扇吹15分锅里烧油,用油炸成金黄色即可,拿单山沾水吃就可以了...
  • 吊烧牛肉(饭点版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吊烧牛肉(饭点版)方法
    发表于:02-28
    吊烧牛肉做法简单工序少,因为是饭店版口味要求高,所以调料多家庭版就不要做了,吊烧牛肉麻辣烫香,牛肉滑嫩可口,来跟一起做吧。用料主料牛肉500克,蒜仔、香葱各5克主料芹菜米、洋葱末10克,红椒...
  • 南乳吊烧鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料鸡翅15个蒜蓉南乳吊烧汁南乳吊烧鸡翅的做法洗干净,切口,准备腌肉15只鸡翅放了三勺南乳吊烧汁,放了三勺蒜蓉粉(没有就放蒜蓉),好好按摩入味一下!先预热180度烤箱30分钟,先背烤一面15分钟。...
  • 台式吊烧鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    以前不喜欢吃鸡肉的我,因为台式吊烧鸡腿又重新喜欢上了,真是美味,外酥里嫩好吃极了用料鸡腿2个腌料台式吊烧鸡腿的做法鸡腿洗干净用腌料腌,时间一天或一晚上放冰箱储存,冰箱取出后用水清洗...
  • 吊烤烧鸡如何做才美味,怎么做吊烤烧鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    用料土鸡3斤吊烤烧鸡的做法制作流程:1.选用每只重约1500克的土鸡宰杀治净,冲水一晚上,捞出沥干,加花椒盐搓匀内外腌制6小时,取出冲去表面多余的盐分。2.锅入清水5000克,加麦芽糖30克搅匀,下入...
  • 地道的吊炉叉烧怎么做,如何烹饪吊炉叉烧才更好吃
    发表于:02-14
    粤菜经典,精选梅花肉,油而不腻!家里经常被翻牌的菜品之一。用料梅花肉一斤叉烧酱3勺姜几片料酒一勺蜂蜜两勺蒜2瓣大葱2根吊炉叉烧的做法梅花肉洗净切成条状(一定要用梅花肉,就类似于雪花肥...
  • 烤箱版吊烧叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    和酒店做的色泽味道是一样的,只是炉灶不一样而已,也可以用铁桶木炭看不懂可以留言问,32L烤箱一次可以烤二斤用料喜欢瘦点的用肩头肉,上肉,梅肉,喜欢肥叉的用腩肉2斤叉烧酱2勺盐2克糖10克五香...
  • 粤式吊烧鸡如何做才美味,怎么做粤式吊烧鸡简单又好吃
    发表于:03-03
    粤式吊烧鸡,想必去过广州的人应该都吃过,味道蒜香浓郁,口感皮脆,配上啤酒简直完美,工序非常复杂,在家操作不容易,花的时间也非常多。用料光鸡(约2.5-3斤)1只盐1勺鸡粉半勺三花淡奶半罐蒜头拨好1...
  • 吊面如何做才美味,怎么做吊面简单又好吃
    发表于:04-21
    用料细米粉1空心菜1豆腐干2肉泥团若干吊面的做法汤底的味道就像隔水加洋参煮瘦肉...
  • 吊炉烧饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吊炉烧饼(烤箱版)方法
    发表于:09-29
    用烤箱还原聊城吊炉烧饼的味道……用料面粉400克酵母4克水250克五香粉1勺盐3克食用油10克白芝麻适量吊炉烧饼(烤箱版)的做法250克温水融入4克酵母,静置5分钟后倒入400克面粉中,揉成光滑面...
  • 广式吊炉烧鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    用料腌料盐15克味精10克鸡粉10克沙姜粉5克八角粉5克胡椒粉5克十三香5克上皮水麦芽糖1斤清水5斤白醋1瓶浙醋1瓶广式吊炉烧鸡的做法1.三黄鸡洗净加腌料静置3小时以上入味2.烧开水烫皮,不...
  • 灵璧烧饼吊炉炭火薄脆烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的灵璧烧饼吊炉炭火薄脆烧饼方法
    发表于:09-01
    纪念下:安徽有好多种烧饼。这种家乡烧饼是发面,猪油,小葱,大料五香等调味料,炭火吊炉烤制而成,刚出炉的香脆,夹一点辣椒酱或者烤好的素鸡。相当美味。用料发面猪肉大小葱调味料灵璧烧饼吊炉炭...
  • 唐山吊炉烧饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的唐山吊炉烧饼(烤箱版)方法
    发表于:08-18
    身在异乡总有抓心挠肝想吃家乡美食的时候吃不到嘴总归是难过的和厨神姐姐讨论后,学得此方૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭用料面粉700g猪肉适量十三香盐油芝麻唐山吊炉烧饼(烤箱版)的做...
  • 烧汁吊桶如何做才美味,怎么做烧汁吊桶简单又好吃
    发表于:06-11
    烧汁吊桶是一道非常受欢迎的广式菜,常见于高档的酒店,排盘精美,味道鲜美,用新鲜的鱿鱼来制作,方法也不是很难噢。每次老师上这个课,我都要纠缠好久,多买一条鱿鱼来吃用料鲜鱿鱼2-3只烧汁吊桶...
  • 新手吊烧鸡(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手吊烧鸡(家常版)方法
    发表于:07-01
    广东人真的是无鸡不欢当你尝尽多种烹饪鸡的方法不妨试试用烤箱吧看着庞然大物做起来也不是想象中复杂我也是刚进烤箱不久慢慢了解它的牌气所以更想小试初刀用料新鲜光鸡一只腌制材料盐...
  • 山东聊城吊炉烧饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东聊城吊炉烧饼(烤箱版)方法
    发表于:07-19
    这种在吊炉碳烤的烧饼是当地特色,大街小巷经常可见。只有刚出炉时最好吃,酥脆外壳,里面沾满馅料的柔软面层,浓浓的面香,好吃停不下来。终于尝试出用烤箱做出吊炉烧饼,解我乡愁。谁不曾有乡愁...
  • 烧汁焗吊桶如何做才美味,怎么做烧汁焗吊桶简单又好吃
    发表于:03-15
    吊桶,鱿鱼,笔管,海兔好多名字。用料吊桶一斤(大约8只)蒜3、5瓣烧汁酱油膏,蚝油,糖烧汁焗吊桶的做法我买的这么大大约8只,洗好沥干水蒜这么多,拍碎,但不用太细,容易糊调一个烧汁,蚝油2勺,酱油膏1勺(没...
  • 黯然销魂→吊炉叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的黯然销魂→吊炉叉烧方法
    发表于:05-03
    原方子来自于——八卦兔jadecw本人略改了一下用料🐷梅花肉900克李锦记叉烧酱240克蚝油45克生抽25克老抽25克糖30克蜂蜜适量回形针适量料酒少许黯然销魂→吊炉叉烧的做法菜市场的🐷梅花...
  • 大船长高比克吊炉叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的大船长高比克吊炉叉烧方法
    发表于:02-06
    用料梅肉大船长高比克吊炉叉烧的做法准备新鲜的枚肉,用肉钉耙扎孔,加生抽,老抽,白酒,料酒,葱头,姜,蒜少许,叉烧酱,蜂蜜,白糖,搓揉腌制放冰箱保存1~2天中途翻拌至完全入味将腌制好的肉用挂钩挂在烤...
  • 吊炉烧饼如何做才美味,怎么做吊炉烧饼简单又好吃
    发表于:12-29
    种草好几天的吊炉烧饼今天放手一试,果真是简单易上手,有些年没有吃到这个味道了,嗯,不错,还是那个味儿用料面粉350克鸡蛋1个牛奶180克酵母3克盐6克食用油10克(面)10克(油酥)蜂蜜+水适量芝麻...