网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 住家菜·隔水蒸鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    一道原鸡原味的菜用料鸡1只盐适量姜4片葱数根蘸酱料蒜蓉适量香菜数根盐小半勺糖半勺油适量辣椒2个住家菜·隔水蒸鸡的做法鸡洗净,用葱姜盐把鸡身抹遍,腌制1~2小时水开把鸡放好在碟子里,大...
  • 隔水蒸蛋如何做才美味,怎么做隔水蒸蛋简单又好吃
    发表于:05-18
    用料鸡蛋3个酱油1勺香油1勺水100克隔水蒸蛋的做法打三个鸡蛋搅拌均匀加一点点盐调味加一点酱油加一点香油加一点水搅拌均匀盖上保鲜膜盖上盖子蒸大火蒸10分钟左右出锅啦噔噔噔~...
  • 隔水蒸丸子如何做才美味,怎么做隔水蒸丸子简单又好吃
    发表于:08-11
    用料后腿肉沫半斤菠菜2两葱花适量料酒2勺耗油1勺盐适量姜片2片寇人2颗瑶柱2颗隔水蒸丸子的做法准备好食材和配料 拿出剁好的肉沫依次加入蚝油、料酒、葱花再加入少许纯净水用手搅拌3...
  • 土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)方法
    发表于:09-06
    蒸肉饼~再家常不过的一道菜了~做法简单~但也可以变化多端~可加入不同的食材在肉沫中~做出不同口味的肉饼~用料半肥瘦猪肉(3:7)300g土鱿1个马蹄3个盐姜末胡椒粉生粉麻油糖生抽各少许葱...
  • 香菇蒸鸡——隔水炖版食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇蒸鸡——隔水炖版方法
    发表于:05-16
    用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里,半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋(2勺子)、盐(半勺)。浸泡3小时最好...
  • 姜参鸡(隔水蒸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜参鸡(隔水蒸锅版)方法
    发表于:09-15
    家庭主?的福音——隔水蒸锅!用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡(隔水蒸锅版)的做法鸡腿洗净切块,姜切片,参(已切好片)准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐(要放足后面就不再放了)、现磨胡椒粉...
  • 原汁原味的隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的原汁原味的隔水蒸鸡方法
    发表于:10-05
    海南四大名菜为:文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,传统的吃法大多是白斩(白切),而我更喜欢简单快手家常的清蒸鸡🐔营养又美味,招待客人也有档次。用料农家散养走地鸡一只盐三茶匙原汁原味的隔水蒸...
  • 隔水蒸鸡(清水鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的隔水蒸鸡(清水鸡)方法
    发表于:08-27
    用料简单、做法简单,肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡,非常适合一家老小共享~用料母鸡1只(活鸡3斤左右)小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡(清水鸡)的做法母鸡宰好洗净,挂起来把水晾干或用厨房...
  • 「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)方法
    发表于:10-22
    用料文昌鸡500克盐焗鸡粉10克小米椒末少许沙姜末少许香菜少许青柠1粒薄盐生抽适量【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)的做法准备好食材先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替...
  • 水晶鸡(隔水蒸鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶鸡(隔水蒸鸡)方法
    发表于:09-25
    水晶鸡又名隔水蒸鸡,是一道广东传统名菜。做法简单,皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味,在家做自己斟酌,我只放入食盐调味,也可加入枸杞...
  • 隔水蒸鸡(手撕鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的隔水蒸鸡(手撕鸡)方法
    发表于:03-17
    邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只(2.5斤)盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡(手撕鸡)的做法鸡很新鲜清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱...
  • 家常菜·红芪隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜·红芪隔水蒸鸡方法
    发表于:04-30
    用料三黄鸡(1000克左右)一只盐焗鸡粉40克~50克生抽适量蚝油适量花生油适量红芪片(黄芪片)50克葱·香菜(可选)适量家常菜·红芪隔水蒸鸡的做法红芪:很多地方也叫黄芪、北芪,这种芪口感偏甜,蒸鸡、...
  • 梅干菜扣肉隔水蒸版食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉隔水蒸版方法
    发表于:06-02
    梅干菜本身带咸味,所以不需要加盐儿时夏日晚餐时,妈妈都会煮一锅粥,配菜一定会有梅干菜扣肉用料梅干菜克五花肉克白糖克梅干菜扣肉隔水蒸版的做法砂锅放入2/3的水,炖锅里最底下铺上一层梅...
  • 战疫养身•隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的战疫养身•隔水蒸鸡方法
    发表于:12-10
    目前疫情严峻,作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情,提高自身免疫力非常重要!鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分,能温中补脾,益气养血,补肾益精。这道简...
  • 地道的隔水蒸鸭怎么做,如何烹饪隔水蒸鸭才更好吃
    发表于:08-30
    超级简单,超省时,又美味用料鸭1只(约4斤)𧐢油20克生抽20克植物油,适量克蒜10克盐20克姜20克隔水蒸鸭的做法姜蒜拍碎,放上各种调料,调均匀,然后给鸭子全身摸均匀,腌制大约十五分左右,上锅蒸,蒸时记...
  • 「新手零失败」隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「新手零失败」隔水蒸鸡方法
    发表于:03-12
    每次看到一只整鸡都感觉要变成女汉子才能把它搞定,需要高超的厨艺才能把它煮得好吃。Ding~这个方子,可以说是完美解决这些所有的问题。教你优雅、零厨艺地享用到这道菜。甚至可以说这是一...
  • 隔水蒸南瓜如何做才美味,怎么做隔水蒸南瓜简单又好吃
    发表于:06-22
    每天早上喊你起床的是理想的闹钟吗?我不是,喊我起床的是它:奶油南瓜🎃我跟你说,绝了,真的!这个奶油南瓜小可爱,它的生长周期有七个多月,需要冷水上锅隔水蒸1个小时,蒸到奶油析出,蒸到皮肉分离才...
  • 我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡方法
    发表于:08-23
    广东人爱吃鸡,尤其爱吃用新鲜鸡做的白切鸡以品尝最真切的鸡肉香味。这道菜将传统白切鸡的做法做了改良,采用隔水蒸的方法来烹饪。蒸出来的鸡肉除了可以保留鸡肉的鲜香嫩滑之外,还增加了沙...
  • 姜葱隔水蒸鸡--《蒸》食谱大全及做法,烹饪好吃的姜葱隔水蒸鸡--《蒸》方法
    发表于:10-22
    用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净,沥干水备用!1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花...
  • 隔水蒸鸡如何做才美味,怎么做隔水蒸鸡简单又好吃
    发表于:08-08
    这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美,让吃怕煎炸食物的人们胃口大开,我个人刀功不好,卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净,吊干水拿个碗装鸡粉,手捉些鸡粉把只鸡里外都搽...
  • 老公连汁都捞埋之快手菜-隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老公连汁都捞埋之快手菜-隔水蒸鸡方法
    发表于:09-19
    周末带小孩到公园玩,太迟回家做饭,预订好了鸡的我想着做焖鸡要很长时间,灵机一动只能做快手菜了,隔水蒸鸡是不错的选择用料花生油1勺蚝油1勺海天盐焗粉半勺食用盐(非幼盐)4勺鸡(约1斤半)半只清...
  • 隔水蒸玉虾如何做才美味,怎么做隔水蒸玉虾简单又好吃
    发表于:05-28
    用料玉虾6只隔水蒸玉虾的做法选择新鲜玉虾。放冷水隔水蒸一两规格的,蒸5分钟就可出锅沾酱油醋吃,吃的时候注意去除虾肠。...
  • 隔水蒸蛋糕如何做才美味,怎么做隔水蒸蛋糕简单又好吃
    发表于:06-17
    简单有营养,不太甜,也很适合老人家吃!用料鸡蛋10只面粉300g白砂糖400g隔水蒸蛋糕的做法在大碗打入10只鸡蛋,加入全部白砂糖;同时在锅里烧水)用打蛋器打至白砂糖全部融化(约30分钟),蛋液有点发白...
  • 家常白切鸡(隔水蒸鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常白切鸡(隔水蒸鸡)方法
    发表于:07-19
    广东人“讲究无鸡不成宴”,对鸡的热爱也算居全国之首了吧!当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究,这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛,要选皮薄...
  • 隔水蒸燕窝如何做才美味,怎么做隔水蒸燕窝简单又好吃
    发表于:08-27
    女人需要补补,自己照顾好自己用料燕窝2盏矿泉水1瓶隔水蒸燕窝的做法燕窝2盏,倒入矿泉水泡4个小时。泡发后,挑干净小细毛(太难挑,有时候比较将就,过滤几次就算了)干净后放入一个小碗,加入矿泉水...