冬至没有吃饭饺子，热血来潮想煮饺子，可是我姐说想吃抄手，那么，就包抄手吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 抄手皮 | 1kg |
| 猪肉馅儿 | 500g |
| 莲藕 | 半个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 食盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 八角 | 3粒 |
| 花椒 | 一小把 |
| 葱白 | 3段 |
| 老姜 | 1块 |
为寒冷的冬天煮上一锅热腾腾的抄手吧的做法
3粒八角➕一小把花椒煮一小碗水，煮沸后再煮5分钟，然后加入切碎的葱白和姜丝，用力挤压葱姜抓出葱姜水备用。
肉馅儿中放入自己喜欢的菜，我放的黄瓜粒和藕粒，葱姜水分三次加入肉馅儿中搅拌，搅拌至肉馅儿粘稠，然后加入适量盐，生抽，老抽，少许胡椒粉，再次搅拌均匀，再打入一颗鸡蛋搅拌均匀备用
下锅煮，分三次加入凉水使其更有嚼劲，捞出锅加入用骨头熬了一下午的汤，什么调料也不用放，很好吃，馅儿有种丝滑感，汤也很清香
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