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发表于:07-25
秋天是收获的季节,我们新疆的红线椒也下来了。家里每年都要做一些辣椒酱,以往都是妈妈帮我做,今年不打算麻烦她了,自己动手,丰衣足食。这里先说一下,我做吃的调料全凭手感,让我说具体的量我可...
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发表于:12-08
因位喜欢吃辣,而又不想吃外面带有防腐剂的辣椒酱,所以自发研究了这款香香辣辣的辣椒酱,给自己和朋友都一起享受无添加的美味!喜欢的朋友可联系我快递配送哦!用料大蒜若干盐适量干辣椒若干红...
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发表于:12-22
用料红尖椒一斤大蒜一头白糖适量黄豆酱适量盐、味精适量白醋适量家庭自制简易辣椒酱的做法红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。炒锅中放入黄豆酱,尖...
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发表于:04-18
不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~用料大红尖辣椒(不是油椒)7-8个香菜2份葱1份生抽适量糖少许盐适量鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒...
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发表于:07-29
这几乎是万能辣椒油,拌面拌粉拌饭,就连做菜时也可以放上一两勺,香锅,干锅,凉拌菜添上它都能释放出更好的味道。我的微博跟下厨房id是一样的,欢迎大家来微博找我玩😊用料辣椒粉一份孜然三分之...
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发表于:08-20
用料辣椒50个食用盐20克味精20克豆瓣酱5勺蒜头一个花生油60克芝麻10克自制辣椒酱(简易版)的做法这辣椒自己种的,本来是新鲜的,被我放久了,变成了辣椒干,但不怕,照用!!😄蒜头辣椒全部放在一起搅...
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发表于:09-26
用料鲜辣椒5斤生豆瓣酱2斤盐半斤白糖半斤生姜半斤芝麻3两味精2两二锅头2两花生碎3两,根据口味可加可不加油一斤半简单容易做的辣椒酱的做法辣椒买回,去绿头,用潮湿布将辣椒一根一根擦干净...
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发表于:11-13
如果有一道酱会让你念想,我想这道蒜蓉辣椒酱一定是!馄饨饺子汤里舀一勺,吃面舀一勺,麻婆豆腐舀一勺,蒜香烤茄子舀一勺,凉拌菜舀一勺,炒菜舀一勺~~简直无辣不欢~应该会是你隔三差五都会制作的美味...
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发表于:09-07
五星级厨师秘制配方用料灯笼红椒2个姜大拇指大小蒜一个豆瓣酱一茶匙小米辣5-8个辣椒酱(可以完全不辣)的做法灯笼红椒剁碎姜蒜朝天椒剁碎,这里朝天椒忘了拍照片了,不吃啦的放5个,喜欢辣的放8...
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发表于:12-18
这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用...
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发表于:06-18
弗兰人就喜欢辣椒,特别是小米椒,辣的舒爽,可是制作的过程也很辣手,按我的方法做,做小米椒辣椒酱不再辣手哦!用料小米椒500g大蒜适量盐适量姜适量豆豉适量不辣手的小米椒辣椒酱的做法准备摇碎...
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发表于:10-05
家庭制作西点的过程中,经常会用到淡奶油,但奶油基本都是大包装,不是私房很难一次用完一瓶,好多朋友一瓶2斤装奶油打开三天就要丢弃,那么,如何能做到不浪费,最大程度保存和使用呢?今天就把我平...
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发表于:09-24
紫苏特殊的香味,总是让人很难忘。用料紫苏适量姜2大块蒜2个盐适量白砂糖适量料酒少量酱油少量红辣椒(朝天椒)10只简易下饭紫苏辣椒酱的做法紫苏洗净后晾干至叶子稍焉。红椒洗净晾干,姜洗净...
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发表于:03-28
让通菜、腐乳产生不一般的碰撞。用料通心菜500g腐乳2块红椒1个盐2g鸡粉1g淀粉10g食用油15g不易变黄的椒丝腐乳炒通菜的做法洗净通菜,修剪或掐成段,每段都要有叶子,红椒切成细丝,蒜子剁成蒜...
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发表于:09-25
来自办公室晶姐的配方~已经被多人试验效果极好~绝对的配饭神器摸摸哒。好吃又不辣(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)注意!请一定要使用搅碎东西的神器来切辣椒末…不然就会累的惨不忍睹。如果只能切,戴手...
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发表于:11-23
用料盐一勺即可红辣椒、黄辣椒、青椒(都必须是辣的)每种10个变态辣酱的做法先将辣椒洗干净,切成丝,中间的蒂不要丟,它会让辣椒更辣切成丝后,撒盐,腌制入味腌了后,起油锅,高温后放入锅内爆香放凉...
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发表于:03-11
这个配料做的辣椒是不会太辣的,比较适合不太能吃辣的小伙伴用料蒜头5斤辣椒5斤现榨花生油适量盐350克自制不是太辣的辣椒酱的做法把买回来的辣椒清洗干净再晾干水分,蒜头剥好(辣椒得挑选...
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发表于:06-03
用料辣椒250克大蒜2个豆豉50克白酒2勺盐3勺白糖1勺简易辣椒酱的做法辣椒,蒜头,豆豉洗净太阳晒干水,剁碎,不能碰到水全部材料放入52度白酒搅拌均匀入瓶,按压密实,淋一勺白酒保鲜膜封口盖盖子,...
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发表于:10-12
下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕...
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发表于:01-07
不辣的秘诀是去籽用料各种辣椒🌶️n个大蒜4瓣盐适量糖1勺酱2片洋葱1/4个孜然1勺花椒4粒麻椒1把醋或柠檬汁1勺油半碗白酒3勺芝麻可不加【不辣的】辣椒酱的做法所有新鲜蔬菜切片辣椒籽一定...
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发表于:11-30
在别人的眼中,我真的是一个奇怪口味的广东人,面食当主食就算了,还很喜欢吃花椒!平时的饮食习惯还无辣不欢!可能从小家里就吃辣椒的原因!小时候记得妈妈经常做三种辣椒酱,一种是加油爆香蒜未豆...
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发表于:04-23
我闺蜜有次送我一瓶说是自制辣椒酱,全家品尝后觉得超级好吃,满足了我们的味蕾,那一刻我突然发现,对于能吃辣能吃酸的我来说,这个味道才是我心中最喜欢的辣椒酱的纯正味儿,于是当机立断向闺蜜...
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发表于:03-29
有没有过奶油买小盒不划算,大盒用不完的烦恼。网上什么密封袋保存,封口用锡纸……都试了后,就这种方式保存最长,不影响后期打发。用料淡奶油克母乳存储袋开封奶油保存两周不变质的做法没有...
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发表于:01-20
好的辣酱酱就像一部电视剧,这次绝对是部爽剧,主角是变态的干辣椒面,鸡肉,豆豉和熟白芝麻。(白芝麻也可以是核桃,油炸花生碎,或者油炸黄豆,干豌豆)用料干辣椒面男主角,250g鸡胸肉女主角,250g豆豉男...
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发表于:04-19
大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味...