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发表于:03-23
跟APP上的达人学的戚风蛋糕,曾经也做了一次,挺成功,就是加糖太多,大人吃还可以,家里宝宝太小,不想让他那么早吃糖,就尝试着做了一下无糖的,之前也有搜无糖可不可以做,其中有很多说没了糖就不是...
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发表于:06-16
下厨房找了一圈,都是一些加了木糖醇的配方,既然为了减脂,那就狠点心啥都不加吧。这是6寸的配方。用料牛奶55克鸡蛋3个(55g/只)全麦粉50克无油无糖全麦戚风蛋糕的做法可以用脱脂牛奶,还可以用...
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发表于:02-13
喜欢低油低糖的健康食品,尤其是小宝宝喜欢的美食我都尽量少加油、糖,好让宝贝能健康快乐的成长,呵呵!如果您暂时没有电动打蛋器,请参考以下链接,先做一个简单快手的矿泉水瓶打蛋器吧👉👉用料...
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发表于:01-06
用料鸡蛋4个牛奶60克红糖50克玉米油50克低筋面粉80克盐少许红糖戚风蛋糕的做法纯奶和玉米油混合,用手动打蛋器打至完全融合不见油点,有点粘稠,逐个加入蛋黄,搅拌均匀,稀糊状,可以很自然的流...
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发表于:04-26
生日快到了,想做生日蛋糕,可嫌下厨房里的蛋糕胚方子热量太高,之后也试了几款无油的戚风,可是承重力非常不好,不适合做蛋糕胚。于是试着做了这样一款蛋糕,本以为会像发糕一样的口感,可却有了意...
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发表于:05-17
把小高姐不败戚风的方子去掉了油和糖,方子只适合戒糖的人用料鸡蛋4个安佳脱脂牛奶75ml黑米蛋糕粉100克白醋10滴无糖无油黑米戚风蛋糕的做法蛋清分离,第一个蛋没分好我直接搅拌成蛋液了,剩...
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发表于:09-28
分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的...
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发表于:03-24
无糖无油的生日蛋糕胚,又是霍霍豆浆粉的一个配方,自从买了豆浆粉不是来喝的,都是来做蛋糕用的。😏用料蛋黄3个无糖酸奶70克无糖豆浆粉40克蛋清3个盐2克白醋3滴代糖30克无糖无油|戚风蛋糕...
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发表于:01-22
用料鸡蛋个3粗粮粉50克牛奶40克南瓜泥70克无糖无油南瓜戚风蛋糕的做法第一步:分离蛋白,打蛋白到尖勾状态第二步:蛋黄,南瓜泥,牛奶混合打成细腻的液体,加入粗粮粉搅拌均匀第三步:把打好的蛋白...
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发表于:03-16
代糖无油版的小蛋糕,就当在减脂期间给自己的小小福利!原方子参考的是b站无油-豆乳抹茶戚风蛋糕,翻拌手法什么的可以参考原视频。在此基础上对于配方的量做了一些小小改动,成品为一个湿润有...
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发表于:11-28
家里仅剩的两根熟透了的香蕉,做了这款无油无糖的蛋糕,贼健康,烘烤的时候满屋香蕉的味道,吃的时候淋上酸奶再配上水果绝绝子!香蕉一定要选表面有黑点的那种熟透了的,甜度高。全部换成低筋粉不...
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发表于:09-17
妈妈有糖尿病,一直想给她做蛋糕吃,试过很多次,这次的方子不错,自己琢磨的,起发和口感都很好,妈妈很喜欢!用料鸡蛋5只麦芽糖醇65克植物油60克牛奶60克低筋粉85克炒熟的黑芝麻20克无糖黑芝麻戚...
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发表于:07-08
无糖无油偏苦的味道配牛奶吃简直绝配适合减肥的女孩子门用料鸡蛋两只低筋面粉50g黑咖啡5g柠檬汁少量牛奶适量无糖无油黑咖啡戚风蛋糕的做法做法就如同普通戚风就好打蛋白时将柠檬汁倒...
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发表于:05-18
各个APP网站搜索没有完全无糖用婴儿油和配方奶粉的戚风,我家宝宝才七个多月但是不肯吃米粉颗粒面,只想吃固体食物磨牙,老母亲无奈只得自己按着大人的戚风凭感觉加料,没想到一次成功,但没有...
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发表于:11-19
用料焦糖液细砂糖20克水1汤匙热水50克蛋糕体鸡蛋2个玉米油15克低筋粉70克细砂糖15克焦糖戚风蛋糕的做法20克细砂糖+1汤匙水开火煮至焦糖色,然后添加50克热水搅拌,放凉后备用蛋黄蛋清分离...
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发表于:03-09
自用,主要怕忘,可做12个小纸杯用料鸡蛋3个低筋面粉50克淡奶油[蛋糕糊]80克木糖醇[打发蛋清]15克木糖醇[打发奶油]3克淡奶油[装饰蛋糕]30克玉米淀粉[打发蛋清]10克柠檬汁适量无糖戚风纸杯子蛋糕的做...
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发表于:07-06
老爸糖尿病所以一般都想研究无糖的看到这个方子立马实验起来方子也是来自下厨房用料鸡蛋3个(约160g)玉米油(色拉油)48ml牛奶48ml低粉72g木糖醇(舒可曼)60g无糖戚风蛋糕6寸(木糖醇版)的做法食材...
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发表于:10-12
用料蛋清70g蛋黄35g牛奶30g玉米油25g低筋面粉42g麦芽糖醇50g柠檬汁2g香草精2g食盐0.5g戚风蛋糕(无蔗糖版,六寸)的做法蛋黄糊:蛋黄+玉米油+牛奶+香草精+食盐,搅拌乳化后+过筛后的低筋面粉,拌...
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发表于:08-05
糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克(放入蛋白中)木糖醇4克(放入蛋黄中)无糖戚风蛋糕(木糖醇)的做法烤箱先预热,160度我一次做...
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发表于:08-20
蛋糕意味着高糖高热量。糖料病高血压的人不能食用之物品。所以为了让这类人群也可以食用我制作了无糖无奶低油系列,欢迎大家学习。用料鸡蛋5个水50克色拉油(玉米油)20--50克面粉80--90克...
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发表于:11-25
用料鸡蛋3个玉米面60克玉米油30克椰浆40克红枣碎适量无糖玉米面戚风蛋糕的做法分蛋。将蛋清和蛋黄分开,蛋清中加入几滴白醋。蛋黄中加入玉米油、椰浆,搅拌均匀。玉米粉分3次过筛加入蛋黄...
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发表于:03-17
最近家里老人血糖高,我也痘痘不停,全家都得戒糖啊,于是直接从少油低糖减到少油无糖了,烤出来,嗯,口感是一样的,果然啥味都没有嘛。不过回头宝宝大点也可以吃。健康。用料鸡蛋8个玉米油65克牛...
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发表于:09-03
这款蛋糕没用一滴油,而且低糖,非常得健康,口感也非常好,很适合小朋友和老人吃,关键是做起来非常简单!用料面粉80g红薯200g蛋黄3个蛋白3个糖粉30g+/-无油低糖红薯戚风蛋糕的做法1.红薯蒸熟,蛋...
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发表于:12-10
此方子适合减肥期不能吃糖的宝贝们。本人不吃油市面上卖的都是放了不少油的热量超级高像我这样喜欢天天吃蛋糕的只适合自己在家做超低卡戚风蛋糕超级满足用料鸡蛋4个220克左右低粉70克...
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发表于:11-29
用料鸡蛋1个俄罗斯艾利客黑麦粉20克水20克赤藓糖醇20克烤箱:黑麦戚风蛋糕(无糖无油)的做法蛋白+赤藓糖醇打发,4倍量120度60分钟(深盘max)...