![重庆麻辣凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆麻辣凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-15
用料面条份醋勺酱油勺花椒油勺生抽勺盐克花椒粉勺麻油勺重庆麻辣凉面的做法干辣椒切段，大蒜老姜剁碎，小葱切段，花椒沸水煮面煮熟的面起锅过水装入碗中拌佐料撒上葱花，完成...
![麻辣筋道 —— 重庆小面儿食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣筋道 —— 重庆小面儿方法]( "麻辣筋道 —— 重庆小面儿食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣筋道 —— 重庆小面儿方法")
发表于：02-21
深爱着热干面的同时，也热爱着重庆小面，去重庆的时候有幸吃到过一次，正统重庆小面的精髓掌控不到，但可以get到这碗接地气的自制重庆小面解解馋，开始做起来吧～用料碱面1把肥牛（肉末也可）适量白糖...
![麻麻辣辣#重庆小面（刘先生de小厨娘）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣#重庆小面（刘先生de小厨娘）方法]( "麻麻辣辣#重庆小面（刘先生de小厨娘）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣#重庆小面（刘先生de小厨娘）方法")
发表于：01-29
无辣不欢的人一定对重庆小面情有独钟，一个西安妹子对小面的热爱，自己做过一次，感觉味道很好。平时把自己喜欢的菜谱拿笔记本记下来，还不如发在下厨房里，方便自己查看。也可以分享给大家。用...
![清香凉拌莴笋（重庆麻辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香凉拌莴笋（重庆麻辣版）方法]( "清香凉拌莴笋（重庆麻辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香凉拌莴笋（重庆麻辣版）方法")
发表于：09-06
本人一直对凉拌素菜热衷，在摸索倒腾以后，慢慢体会到做美食的乐趣，今日分享一道夏日清凉麻辣小菜——凉拌莴笋用料莴笋500g葱5g姜2g蒜3瓣盐3克花椒粉2克香油5克酱油8克干辣椒4.5个油辣子海...
![重庆麻辣鸡如何做才美味，怎么做重庆麻辣鸡简单又好吃]( "重庆麻辣鸡如何做才美味，怎么做重庆麻辣鸡简单又好吃")
发表于：01-30
朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒...
![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
发表于：02-15
作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的...
![重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法]( "重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法")
发表于：07-01
今天给大家介绍一种很简易的重庆麻辣小面的做法，食材都唾手可得，10分钟搞定，吃面喽！用料油辣椒老干妈适量芝麻适量大蒜适量小葱适量芝麻油适量酱油适量重庆或四川挂面（水面）适量煎蛋1-2颗宜...
![重庆麻辣鱼如何做才美味，怎么做重庆麻辣鱼简单又好吃]( "重庆麻辣鱼如何做才美味，怎么做重庆麻辣鱼简单又好吃")
发表于：01-29
用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加...
![重庆凉面如何做才美味，怎么做重庆凉面简单又好吃]( "重庆凉面如何做才美味，怎么做重庆凉面简单又好吃")
发表于：06-06
凉面是重庆人夏季最喜欢吃的一种消暑爽口美食，价廉物美。大热天来上一碗，再配上一碗冰凉的绿豆粥，香辣爽口，巴适。用料面条适量小葱适量大蒜适量秘制辣椒红油适量蒜苗适量重庆凉面的做法大...
![夏日凉面（家常版重庆凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉面（家常版重庆凉面）方法]( "夏日凉面（家常版重庆凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉面（家常版重庆凉面）方法")
发表于：07-31
夏天的记忆是一碗凉面配上一碗绿豆粥，真是再美好不过了用料冷面（菜场有蒸好的干冷面）一斤胡萝卜、黄瓜各一根干木耳6朵大蒜头半个老姜5片花椒粉适量糖、盐、醋、香油、鲜酱油适量小葱一把...
![自制「浓香辣椒油」重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备食谱大全及做法，烹饪好吃的自制「浓香辣椒油」重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备方法]( "自制「浓香辣椒油」重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备食谱大全及做法，烹饪好吃的自制「浓香辣椒油」重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备方法")
发表于：08-19
自制【辣椒油】以“辣香”味为主家家户户都做的一味“佐料”还原食物本身的味道时间：约20分钟难度：⭐️⭐️分享：重庆麻辣小面、重庆酸辣粉、凉拌菜、豆花、活捉菜……———《浓香辣椒油》所...
![重庆凉粉如何做才美味，怎么做重庆凉粉简单又好吃]( "重庆凉粉如何做才美味，怎么做重庆凉粉简单又好吃")
发表于：12-13
市场买的凉粉，回来自己加佐料拌一拌就可以吃了，喜欢什么就放什么用料凉粉酱油大蒜葱盐香油五香粉白糖醋辣椒花椒重庆凉粉的做法凉粉切成条，放在盘中将所有调料混合，倒入盘中就行了...
![重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面方法]( "重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面方法")
发表于：09-08
超想吃家里的凉面，印象里老汉对着风扇吹面的画面是每个夏天的温暖记忆夏天我最离不开的就是稀饭凉面还有肉末豇豆凉面虽然看着简单。这道菜煮面的时间火候非常关键用料蒜2瓣姜2片小葱适...
![麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法]( "麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法")
发表于：10-03
爱人是地道的重庆人，公婆也是在重庆经营私房菜，我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家，在家就能自己做出和重庆一模一样的味道，健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方...
![重庆小面/麻辣烫通用食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/麻辣烫通用方法]( "重庆小面/麻辣烫通用食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/麻辣烫通用方法")
发表于：07-23
用料蒜1瓣日式猪骨汤1勺麻油半勺白胡椒粉一点点鸡精半勺酱油1勺重庆小面/麻辣烫通用的做法麻油推荐这个，正宗猪骨汤我用的这个蒜捣碎+猪骨汤+麻油+酱油+胡椒粉+鸡精+根据自己口味适量加...
![重庆凉糕如何做才美味，怎么做重庆凉糕简单又好吃]( "重庆凉糕如何做才美味，怎么做重庆凉糕简单又好吃")
发表于：08-26
凉糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃辣的，按自己口味来调配用料凉糕粉120g40°温水230g冷水1300g红糖适量黄豆粉（可不放）适量重庆凉糕的做法第一步：准备材料凉糕...
![麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅方法]( "麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅方法")
发表于：07-15
抹茶妈说想吃鸡，爸爸就做一个花椒鸡，满足下抹茶妈的胃。用料鸡翅/鸡半只或六个小米椒一把青花椒一小把红花椒一小把料酒一大勺生抽一小勺糖一小勺姜四片葱两根蒜四瓣麻麻辣辣重庆人—花...
![麻辣牛肉刀削面（重庆）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉刀削面（重庆）方法]( "麻辣牛肉刀削面（重庆）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉刀削面（重庆）方法")
发表于：05-29
用料牛肉（腱子肉）半斤八角2个茴香若干三奈若干香叶5片干辣椒凭自己的辣度哈老姜三大片葱花自己爱好面粉（中筋）后面讲麻辣牛肉刀削面（重庆）的做法我是个地地道道的重庆人，在东北想吃刀削面了，可...
![麻酱凉面和重庆小面的自由重组食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱凉面和重庆小面的自由重组方法]( "麻酱凉面和重庆小面的自由重组食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱凉面和重庆小面的自由重组方法")
发表于：07-22
一个北方人的take做重庆小面，根据放调料的比例，是重庆小面和麻酱凉面的混血儿用料面条1人份芝麻酱/tahini1茶匙生抽老抽少许糖香油不那么红的红油花椒辣椒面白芝麻豆瓣酱鸡精或烹大师Cru...
![重庆麻辣小面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆麻辣小面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-21
重庆人的早餐由一碗小面开始，麻辣鲜香，马路边一个小板凳，一个塑料凳，吃得辣乎乎、汗淋淋，一天也开始了。用料碱面60克油辣子1勺大蒜1瓣姜1小块花椒粉1小勺猪油1小勺小葱1根香油半勺盐1.5克...
![正宗的重庆麻辣小面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的重庆麻辣小面方法]( "正宗的重庆麻辣小面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的重庆麻辣小面方法")
发表于：06-22
作为一个土生土长重庆人（沙坪坝区）在下厨房里没看见一个比较正宗的重庆小面做法，我来写一个，算是我30多年来从幼儿园小学初中高中大学工作n年来以来基本吃遍主城九区看到店主打佐料和下面...
![舌尖上的重庆麻辣小面食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的重庆麻辣小面方法]( "舌尖上的重庆麻辣小面食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的重庆麻辣小面方法")
发表于：11-14
舌尖红了小面，方子未必超级正宗，但是货真价实的重庆妹子教的，当然重庆妹子说其实重庆小面非常随性，以至于实际操作中香港小伙伴愣是配了烧腊，天津妹子加了点麻酱。此方子按重庆妹子教的写，请...
![地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃]( "地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃")
发表于：05-26
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的...
![红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)方法]( "红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)方法")
发表于：11-23
用料二荆条50克贵州灯笼椒50克河南新一代50克小米辣根据喜辣程度添加，建议小面调料不添加！香叶2片八角2个草果1个拍碎去籽山奈1个芹菜1根香菜50克大葱50克洋葱半个熟白芝麻适量菜籽油500...
![超快手重庆麻辣腐乳捞面食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手重庆麻辣腐乳捞面方法]( "超快手重庆麻辣腐乳捞面食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手重庆麻辣腐乳捞面方法")
发表于：07-09
#今日又系一人食#又系打开冰箱乱煮一通但系好味到忍不住写菜谱浓郁的口感，低调的麻辣，满口芝香就是国货版芝士火鸡面!想看菜谱直接跳去步骤想看我啰嗦请看下一行3月和日本留学的妹子去雾...
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