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发表于：02-23
菜谱是我一个开烘焙店的姐姐教我哒，记录分享哈～用料❤酥皮:低粉94g黄油67g糖粉(白糖)65g❤泡芙:牛奶(清水)150g黄油(色拉油)75g白糖7g精盐1.5g低粉90g鸡蛋3个(每个60g左右)❤馅料:淡奶油...
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发表于：09-28
配方分量一半做天鹅泡芙，一半做了酥皮泡芙，既美味又好看用料泡芙面粉100g黄油80g水160g糖一勺盐1/2勺酥皮黄油40g面粉50g糖20g馅淡奶油300g糖20g天鹅泡芙/酥皮泡芙的做法制作酥皮，将材料...
![酥皮泡芙(泡芙中的曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙(泡芙中的曲奇)方法]( "酥皮泡芙(泡芙中的曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙(泡芙中的曲奇)方法")
发表于：03-06
我家苏先生喜欢吃泡芙，所以就尝试做了做，不错不错，味道很好用料酥皮黄油60克低筋粉75克糖粉40克泡芙黄油35克低筋面粉55克糖1克牛奶85克鸡蛋2个卡仕达酱蛋黄2个玉米淀粉15克黄油15克糖20...
![酥皮菠萝泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥皮菠萝泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-20
用料酥皮黄油45克糖23克低筋面粉45克杏仁粉（可用低粉替换）15克泡芙面糊牛奶（可用水替换）50克水50克黄油（可用大豆油替换）45克低粉60克全蛋±110克馅料奶油奶酪100克糖粉40克淡奶油50克酥皮菠...
![菠萝泡芙（西树泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙（西树泡芙）方法]( "菠萝泡芙（西树泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙（西树泡芙）方法")
发表于：06-12
西树泡芙，大家都不会陌生，一个泡芙大概卖到十几元一个吧，自己做，经济实惠，也放心，朋友来做客的话，做上一份，显得特别高大上！用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖...
![酥皮泡芙@云朵泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙@云朵泡芙方法]( "酥皮泡芙@云朵泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙@云朵泡芙方法")
发表于：02-26
用料8齿裱花嘴5cm直径圆形切模所有食材回室温酥皮黄油25克糖粉20克低筋面粉25克泡芙壳黄油30克水50克盐少许克低粉35克全蛋液70-80克杏仁片5克内陷牛奶232克细砂糖48克蛋黄4个低粉22克...
![菠萝皮泡芙（泡芙的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝皮泡芙（泡芙的做法）方法]( "菠萝皮泡芙（泡芙的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝皮泡芙（泡芙的做法）方法")
发表于：03-25
泡芙小姐+菠萝皮先生，这绝对是一个超级组合，超级好吃！！而且做法也很简单，只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个，烤箱：TO5438用料泡芙：黄油45克水90克低筋面粉60克糖10克盐少许...
![酥皮泡芙和手指泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙和手指泡芙方法]( "酥皮泡芙和手指泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙和手指泡芙方法")
发表于：09-20
泡芙看似简单，但要达到理想的出品状态，中间的道道还是蛮多的；毕竟在西式面点中，泡芙是单独的一个品类；酥皮泡芙和手指泡芙用的同样的泡芙体配方，只是形状不一样。因为小盆友更喜欢手指泡芙的...
![酥皮泡芙/天鹅泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙/天鹅泡芙方法]( "酥皮泡芙/天鹅泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙/天鹅泡芙方法")
发表于：12-30
卡仕达酱：这个酱不甜，不要减糖了外交官奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1，然后加吉利丁混合，稳定性比较好。轻盈奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1混合用料原味酥皮：（红茶）黄油60克低筋面粉70克细砂糖70克（伯...
![天鹅泡芙&酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙&酥皮泡芙方法]( "天鹅泡芙&酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙&酥皮泡芙方法")
发表于：06-05
我们都喜欢卖相极佳和味道超赞的泡芙们，把它们记在【甜品作业本】，以下是4个烤盘的量用料黄油155g牛奶375g高筋粉250g低筋粉38g糖粉20g鸡蛋7只糖和盐适量天鹅泡芙&酥皮泡芙的做法一...
![泡芙酥皮如何做才美味，怎么做泡芙酥皮简单又好吃]( "泡芙酥皮如何做才美味，怎么做泡芙酥皮简单又好吃")
发表于：10-02
用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋面粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状，可用热水浴法或微波炉...
![菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）方法]( "菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）方法")
发表于：06-09
君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄...
![菠萝酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菠萝酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-14
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。外表看起来像是鸡蛋，吃起来却是外温内凉，外酥内滑，口感非常特别。泡芙的造型很多，内馅也可以根据自己的喜好进行填充，在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖...
![酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）方法]( "酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）方法")
发表于：06-07
原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的...
![「西点中级 泡芙」酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」酥皮泡芙方法]( "「西点中级 泡芙」酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」酥皮泡芙方法")
发表于：01-07
WK66个用料泡芙A黄油35gA水70gA盐0.8g中粉70g鸡蛋120g酥皮黄油45g糖粉30g低粉60g填料奶油【西点中级_泡芙】酥皮泡芙的做法先做酥皮黄油+糖分擦松，折叠法加低粉，整形成粗短圆柱形冷冻A【...
![菠萝酥皮卡仕达泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝酥皮卡仕达泡芙方法]( "菠萝酥皮卡仕达泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝酥皮卡仕达泡芙方法")
发表于：06-05
天气渐热，这道菠萝酥皮卡仕达泡芙，是低油低糖食材制作，很适合前一晚做好，隔天一早的轻便餐食，营养足够，又不油腻！用料酥皮：黄油60克糖粉40克低筋面粉100克泡芙皮：黄油60克水100克牛奶75克低筋面...
![美善品 菠萝皮（酥皮）泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 菠萝皮（酥皮）泡芙方法]( "美善品 菠萝皮（酥皮）泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 菠萝皮（酥皮）泡芙方法")
发表于：01-15
酥松的泡芙有着菠萝的外皮，里面加了杏仁粉增加香味，配合奶油夹馅，一口超级满足小美打酥皮好方便，不用等黄油软化，直接打也不会油水分离一定要用糖粉哦，如果没有糖粉，就先用小美10秒/速度10把...
![地道的酥皮泡芙怎么做,如何烹饪酥皮泡芙才更好吃]( "地道的酥皮泡芙怎么做,如何烹饪酥皮泡芙才更好吃")
发表于：03-29
今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉...
![酥酥皮泡芙如何做才美味，怎么做酥酥皮泡芙简单又好吃]( "酥酥皮泡芙如何做才美味，怎么做酥酥皮泡芙简单又好吃")
发表于：03-06
用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便...
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发表于：03-15
用料牛奶60克水60克糖1克盐1克黄油56克低粉50克高粉19克鸡蛋130克菠萝皮泡芙的做法如图所示...
![泡芙酥皮 菠萝包酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙酥皮 菠萝包酥皮方法]( "泡芙酥皮 菠萝包酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙酥皮 菠萝包酥皮方法")
发表于：05-21
用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...
![酥皮泡芙如何做才美味，怎么做酥皮泡芙简单又好吃]( "酥皮泡芙如何做才美味，怎么做酥皮泡芙简单又好吃")
发表于：03-28
经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细...
![地道的酥皮大泡芙怎么做,如何烹饪酥皮大泡芙才更好吃]( "地道的酥皮大泡芙怎么做,如何烹饪酥皮大泡芙才更好吃")
发表于：06-07
用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中，然后混合到长条状放入冰箱定...
![岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙方法]( "岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙方法")
发表于：02-20
上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个...
![菠萝泡芙如何做才美味，怎么做菠萝泡芙简单又好吃]( "菠萝泡芙如何做才美味，怎么做菠萝泡芙简单又好吃")
发表于：05-30
用料低粉克黄油克鸡蛋个细砂糖克菠萝泡芙的做法按照我的，教程做，按照步骤来...
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