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  • 妈妈家的酱油椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    可能是由于气候的原因,东北老一辈的人都比较善于腌咸菜,在这个崇尚健康少油少盐的时代或许许多人都不喜欢,但是我还是想把它们记录下来,因为那就是我从小熟悉的味道~从奶奶到妈妈,是让我念念...
  • 酱油鸡(妈妈的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油鸡(妈妈的味道)方法
    发表于:06-24
    酱油鸡,从小吃到大,但还是没吃厌。现在也是每周至少做一次,简单又好吃,小孩也喜欢!用料鸡半只姜两三片生抽三大勺老抽一小勺水小半碗糖2小勺酱油鸡(妈妈的味道)的做法在普通的铁锅里倒入半碗...
  • 妈妈辣椒酱如何做才美味,怎么做妈妈辣椒酱简单又好吃
    发表于:07-24
    经常在一家卖菜的摊子买菜,姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具,就切成断断大...
  • 妈妈酱如何做才美味,怎么做妈妈酱简单又好吃
    发表于:06-16
    回想高中那三年,每逢两周一次的回家都像过年一样,各种大吃大喝,返校时更是大包小包地拿,在这其中,老妈炒的鸡蛋酱无疑成了近乎每月两次的经典菜式,赶上哪天蒸馒头,热馒头配着还热乎的鸡蛋酱,真...
  • 姑妈辣椒酱如何做才美味,怎么做姑妈辣椒酱简单又好吃
    发表于:08-16
    用料牛角辣椒10斤蒜头1斤姜1斤大麦粉4斤精炼油3斤海天酱油3瓶450ml豆豉适量盐适量糖适量味精适量姑妈辣椒酱的做法辣椒,蒜头,姜吹干水分切碎,用盐腌一天放入烧开后晾凉的精炼油中,加入大麦...
  • 月妈家:油炸、烧烤酱食谱大全及做法,烹饪好吃的月妈家:油炸、烧烤酱方法
    发表于:01-17
    小孩子,总喜欢吃路边摊上的油炸野味,那个油和酱……还是自己琢磨着做吧。这个贴子,主要说的是如何做酱料,因为孩子不吃辣,所以没放辣椒粉。用料盐少许糖1勺面酱1勺孜然粉1勺五香粉1勺胡椒粉...
  • 妈妈牌辣椒油红油,传给你们食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌辣椒油红油,传给你们方法
    发表于:06-04
    辣椒油,四川人家家必备,是凉菜和吃面条、酸辣粉等的灵魂。大学毕业后离家,每次做辣椒油都是在妈妈的口授之下进行,可总是没有她做的香。这次,她在我家亲自做。记录下来,传给你们了。PS.大料...
  • 地道的妈妈牌酱鸡怎么做,如何烹饪妈妈牌酱鸡才更好吃
    发表于:01-13
    刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1...
  • 舅妈家的辣椒油花椒油和芝麻油食谱大全及做法,烹饪好吃的舅妈家的辣椒油花椒油和芝麻油方法
    发表于:11-20
    花椒和辣椒都是头年新鲜的晒干了再磨成粉才香才好吃辣椒要小米椒和二荆条一起才好吃再加一点花椒和炒熟碾破的芝麻会更香红花椒是汉源花椒和茂汶花椒最好茂汶花椒的籽儿小炒菜吃会太碎...
  • 熟油辣椒(妈妈的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的熟油辣椒(妈妈的味道)方法
    发表于:08-30
    要说到川菜的魂,就不得不说辣椒了。常听外地人说,你们川菜的特点就是“辣”。每每听此,我都会纠正他们说,不对,我们是“香辣”。为什么这么说呢。其实不难发现,正宗的川菜一端上桌,大家首先的...
  • 涵妈家的简易辣椒油食谱大全及做法,烹饪好吃的涵妈家的简易辣椒油方法
    发表于:05-05
    没有故事,就是喜欢!牛肉面来一勺!鸡丝凉面来一勺!白斩鸡来一勺!灵魂呀!(家里的吃完了没有存图,用了一张油泼面的辣椒凑一下)用料辣椒细面1勺辣椒面2勺五香粉1勺孜然粉1勺白胡椒粉半勺花椒粉1勺...
  • 油味噌京酱肉丝,日本妈妈家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的油味噌京酱肉丝,日本妈妈家常菜方法
    发表于:01-24
    用料250克豬肉絲10克辣椒,切斜片1大匙米酒1大匙味噌1大匙螺油1茶匙太白粉20克油2顆脆梅,去籽、切碎200克日本山藥,去皮、切絲油味噌京酱肉丝,日本妈妈家常菜的做法1將豬肉絲、辣椒、米酒、...
  • 湖南妈妈的辣椒酱做法食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南妈妈的辣椒酱做法方法
    发表于:10-09
    妈妈是地道的湖南人,超级喜欢自己做辣椒酱,上大学的时候总免不了带几罐去学校,同学们都说好吃,吵着让我妈妈多做点。由于是湖南的辣椒粉,所以很辣,不太能吃辣的要适度了。今天上传一种最简单...
  • 自制辣椒酱--妈妈的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒酱--妈妈的味道方法
    发表于:04-14
    用料红辣椒2斤西红柿2斤蒜5头大酱300克盐50克白醋100克糖80克自制辣椒酱--妈妈的味道的做法喜欢有点辣味的就选用红尖椒,喜欢吃不辣的就用红柿子椒,西红柿我用的是草莓柿子,有小时候的味...
  • 妈妈酱肉如何做才美味,怎么做妈妈酱肉简单又好吃
    发表于:12-30
    #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类##长大后我就成了你#,2013年5月12日,母亲节。搜索了一下,厨房里的酱肉菜谱几乎都是风干腊制类的,我这一款是北方的酱肉,方子来自我的妈妈,今天是母亲节,在这里祝她...
  • 「家的味道」妈妈牌-香菇酱油鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「家的味道」妈妈牌-香菇酱油鸭方法
    发表于:04-13
    记录下妈妈做菜的味道。用料鸭子1只(3斤左右)油适量水适量生抽适量香菇15只紫苏适量砂糖两勺生粉少许「家的味道」妈妈牌-香菇酱油鸭的做法先不放油,把鸭子放在锅里,大火左右滚滚烫干表面...
  • 牛肉辣椒酱(妈妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉辣椒酱(妈妈版)方法
    发表于:09-20
    记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱,大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱,自己做的时候才发现做起来好麻烦,切记所有材料都要自己切不要用料理机,老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四...
  • 妈妈版的家常酱爆鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈版的家常酱爆鸡丁方法
    发表于:08-06
    用料鸡胸肉黄瓜蛋清橄榄油甜面酱生抽盐妈妈版的家常酱爆鸡丁的做法把鸡胸肉切丁。放入一个蛋清。用手抓一下。随后撒入一点盐。一点生抽。一点橄榄油。再抓一抓放入冰箱里十分钟入味热...
  • 独家秘方:米妈牌辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘方:米妈牌辣椒酱方法
    发表于:08-06
    科学研究表明,辣是一种痛觉,爱吃辣的你,是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤,懒,没称洋葱大半个,依然懒,没称香叶3片生抽适量五香粉适量独...
  • 妈妈的辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    小时候总是喜欢用这个辣椒酱拌饭,奈何妈妈总说吃多了上火不让多吃,一晃十几年没有吃到了,今天出门在菜市场尝到了熟悉的味道,回家问好材料买来就开做!!!用料黄豆酱300克面酱50克糖4勺大蒜2头...
  • 酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜方法
    发表于:03-25
    这是一道很普通的广东家常菜,简单,味道却很浓厚的一道菜。看上去佐料就这么点,做法简单,简直就是直接的一锅熟就好了那样子,却是我最爱的一道菜式之一。一直以来都觉得我妈妈是强人,一个人生...
  • 正宗美味的妈妈牌酱油鸡和酸梅酱油鹅怎么做
    发表于:06-18
    我家新年必备的菜式小外甥除了我妈做的酱油鸡其他人做的都不会吃小朋友你很会吃哦我看好你.....用料酱油鸡鸡1只油适量姜适量葱适量香草适量蒜适量白砂糖3勺白酒3勺白醋3勺味极鲜2碗生...
  • 妈妈的味道——小米辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道——小米辣椒酱方法
    发表于:09-13
    家里的小朋友一点点辣都吃不了。我虽然不是特别能吃辣,但是有时候也馋这一口。昨天菜场看到小米辣才4.5一斤,果断买了2斤,没想到做出来简直太好吃了。很像小时候的味道。小时候家里穷,妈妈...
  • 回家妈妈菜如何做才美味,怎么做回家妈妈菜简单又好吃
    发表于:09-29
    用料妈妈菜家常菜回家妈妈菜的做法我爱妈妈...
  • 妈妈的味道辣椒酱🌶食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道辣椒酱🌶方法
    发表于:02-14
    爸爸是湖南人,妈妈是广东人。于是有了这份虽然不正宗但却充满了爱的辣椒酱。🌶用料大蒜2个小米辣500g盐60g白酒30毫升姜按需妈妈的味道辣椒酱🌶的做法小米辣500g洗净去头,用纸吸干或晾干...