-
发表于:06-15
背后的故事就是懒人饿了用料广式香肠2根丝苗米正常量油菜三四根小葱三四根生抽小半碗耗油一点儿白砂糖一点点花生油一点点铁锅腊味煲仔饭的做法小葱油菜洗净油菜汆水后清水泡凉待用按...
-
发表于:07-19
用料大米腊肉香肠菜心李锦记煲仔饭酱油烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法大米洗净浸泡3小时,根据锅具大小切适量的腊肉和香肠,我的原则是把锅铺满。经过三小时浸泡的大米烧起来不大吸水了所...
-
发表于:05-05
隔离期不能随便出门,每天一睁眼就是想吃这个想吃那个,于是左邻右舍集中了点食材才凑成这锅煲仔饭。超市抢了根无比宝贵的🐔大腿,也放进来了……虽然它没有皮怪怪嘚,但依然鲜嫩白皙……另外...
-
发表于:07-26
和朋友聊天说到吃的,说着说着就突然好想吃煲仔饭,下班后跑了家附近好几家店才买到腊肠,可惜没有腊肉,不然可以做个双拼,家里有咸肉切几块放进去也很香呀。用料腊肠2根水220克鸡蛋1个大米150...
-
发表于:08-30
铸铁锅储热性能好,这让它在焗菜和焖饭上颇有优势。总的开火时间不超过十分钟。就能焖出一锅带锅巴的煲仔饭。TIPS调料汁加水的多少由饭的多少、软硬和自己的盐味决定。锅底的锅巴要用尼...
-
发表于:01-31
零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我...
-
发表于:11-10
用料大米3-4人份量腊肠3根香菇5朵鸡蛋1个青菜1把香菜或葱花少许生抽4匙蚝油2匙香油1小匙白糖1小匙北鼎铸铁锅1个勾魂腊味煲仔饭(铸铁锅版)的做法准备好材料,米洗净后,放入水,使水面高于米一...
-
发表于:08-30
买staub有一个很大的原因就是看了人家做煲仔饭的视频,终于,我也做了一顿~太好吃了!用料大米1.5杯香肠2根油菜3棵香菇2个鸡蛋1个蚝油半勺香油半勺生抽2勺铸铁锅版营养丰富腊味煲仔饭的做法...
-
发表于:09-08
20CM铸铁锅,两人份用料大米两杯水三杯排骨十块香肠十片腊肉十片酱油一勺蚝油一勺老干妈辣豆瓣一勺铸铁锅腊味排骨煲仔饭的做法大米洗净用水泡半小时;排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩,腌制一...
-
发表于:11-12
煲仔饭犹如冬日的围巾,围巾不是必须的,但在漂亮名贵衣服上却能锦上添花;围巾又是不可少的,不管你穿了多少,脖子漏风都无法保暖。在阳光中直接一锅端出来,升起袅袅白烟,发出滋滋声响,腊肠片在晶...
-
发表于:12-09
买了个新锅就老想着做饭,挖掘这个锅的各种功能,之前都是用砂锅做煲仔饭失败了,这次用这个珐琅铸铁锅做成功了,而且还有锅巴哦!太开心了用料大米2.5杯(根据自己的人数酌情增减)水盖过米酱油3勺...
-
发表于:11-06
在广东工作的时候就超爱吃腊味煲仔饭,感觉回了北方后就吃不到广东当地那么正宗的煲仔饭了。于是试着自己做,肉量足,口味一点也不逊色广东当地的煲仔饭丝毫。煲仔饭用小砂锅或者铸铁锅做都...
-
发表于:08-05
用料大米200克油菜1棵水210克鸡蛋1个广式腊肠1根油1克生抽勺白糖适量老抽适量白凉开适量芝麻油适量糖适量腊味煲仔饭-staub铸铁锅的做法大米用水多洗几遍锅内加入大米,水,侵泡半个小时,加...
-
发表于:09-30
用料大米2杯香肠2根鸡蛋2个生抽勺香油勺蚝油勺老抽勺盐克糖克玉米油生菜葱花铸铁锅版腊味煲仔饭的做法先在铸铁锅底部和周围轻轻的刷上一层玉米油,大米洗干净后倒入锅中,加入适量水铺平,...
-
发表于:09-09
自从买了铸铁锅感觉找到了做饭的热情,这个用砂锅做法不太一样的。这里做的是一人的分量,一杯米,吃的很饱。锅子是staub20cm的铸铁锅。米需要提前半小时浸泡,按米:水=1:1.1的量。这种腊肠不...
-
发表于:05-01
老婆想吃什么,我就学着做什么!用料大米200-300g(两个人吃一锅适量多加些也没事)鸡蛋2个(好事成双)生抽1-2勺盐1小勺腊味香肠2根水适量蚝油1-2勺青菜2-3根香油1-2小勺芝麻撒着好看点白砂糖一...
-
发表于:06-27
迷死人的腊味煲仔饭,现推出铸铁锅版本,比砂锅版滴更简单,更香糯。用料米腊肠橄榄油盐葱酱油热水糖一小勺芝麻油腊味煲仔饭(铸铁锅版本)的做法1.米洗干净后,倒入少量橄榄油、一小撮盐,腌半个钟...
-
发表于:06-08
铸铁锅是我最得意的厨房投资了!导热迅速又均匀,不但保温还保湿!虽然砂锅依然是煲仔饭首选,但出于对这口锅子的爱,我决定用它做一切💪用料大米两杯半青菜香菇腊肠鸡蛋一枚香葱姜片四片米酒5...
-
发表于:02-05
用料腊肠60克香肠80克鸡蛋1个崇明大米200克菜心苗少于生抽勺老抽勺黄酒克蚝油勺芝麻油适量荔浦芋头150克铸铁锅腊味双拼煲仔饭的做法崇明米200克,净水300克,浸泡一小时铸铁锅加热,加少于...
-
发表于:08-25
最近一直想吃煲仔饭~记得六年前还在银川的时候经常去的一家煲仔饭店铺,简简单单的铺面每天人都是爆满~离开银川以后就再也没有吃过,现在味道渐渐的变成了一段记忆,从唇齿间流向心头~用料大米...
-
发表于:09-25
煲仔饭费饭,锅巴费牙~用料泰国香米21/2杯圆米1杯糯米1/2杯香肠2根腊肉1块水酱油STAUB铸铁锅做腊味煲仔饭的做法3种米按泰国香米60%+圆米30%+糯米10%比例混合,加水浸泡3小时。STAUB铸铁锅...
-
发表于:12-10
煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的...
-
发表于:03-29
用料大米2杯约400g腊肉1块200g左右生抽30g油15g蚝油10g老抽15g白糖10g煮饭的水400克和米1:1鲜肉(鸡肉,牛肉或者排骨)300g葱100g煮饭的盐6g白胡椒0.5g鋳铁锅腊味煲仔饭的做法大米洗净泡15分...
-
发表于:02-03
一杯米是一人份,水量大概是米的1.2-1.5倍可以把大米替换为部分红米、黑米等五谷杂粮,营养更全面。用料大米3杯(约350克)水450克广式腊肠1根腊肉适量油菜或其他青菜5棵鸡蛋1个小香葱,姜植物...
-
发表于:05-08
买了铸铁锅之后就开始折腾了这是开过锅第二道菜用料大米3杯鸡蛋3个香肠2根腊肉一小块水530克酱油3勺铸铁锅腊味煲仔饭的做法米提前泡半小时我觉得这也是视米的品种而论的锅刷油正好有...