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发表于:10-26
万物皆可咸蛋黄,快手,制作仅10分钟,烘烤25分钟,关键好吃哈。用料软化黄油140g全蛋液70g砂糖50g泡打粉2g低筋面粉230g盐1g奶粉40g白胡椒粉1g万物皆可咸蛋黄之一口咸香酥的做法软化黄油打发,...
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发表于:07-29
老爸的菜园里种的芸豆,豆角,黄瓜,茄子,西红柿。。。最近下雨比较频繁,开始疯长。新摘的黄瓜凉拌脆甜,特别好吃。可是凉拌的节奏远远赶不上采摘的速度。放两天之后黄瓜失水,凉拌就不好吃了,就得...
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发表于:10-28
做黄金蛋糕的时候一个不小心把一盆蛋白全倒翻了!所以…多出来7个蛋黄!总不能浪费吧!就做了这款小饼干!还蛮好吃的,又简单。用料蛋黄7个砂糖70克奶粉20克植物油30克低粉100克炒熟的黑芝麻适...
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发表于:04-25
闲来无事,动手做做蛋黄酥,送给家人和朋友一份美味。此菜单按18个蛋黄酥的材料用量所写,可按比例增加或缩减。用料油皮中筋面粉210克黄油78克清水78克酥皮低筋面粉165克黄油95克内馅豆沙适...
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发表于:06-09
爷爷奶奶种了好多黄豆,光打豆浆不知道要吃到何年何月豆浆,豆腐花,豆渣饼,豆浆面包…用料黄豆黄豆之黄豆粉的做法黄豆先烤盘平铺,上下火100度烘个1h,上色表皮开裂一点就差不多了,然后我用的小v...
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发表于:08-01
之前总把拍黄瓜做成了腌黄瓜,不够脆爽和入味。这个是非常简单的版本,但是每次连蒜末都被抢完的版本。用料黄瓜蒜末辣椒面老干妈辣椒酱白米醋盐香油花椒粉【家宴】之拍黄瓜的做法黄瓜切段...
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发表于:09-01
用料水200毫升黄桃1粒柠檬1片白糖1小汤勺黄桃之妖妖的做法把黄桃切成块,备用把黄桃放入榨汁机,准备榨汁。加入一小汤勺白糖。加入200毫升水。榨汁...
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发表于:06-24
小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑...
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发表于:10-08
用料羊腿肉年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉的做法羊肉切块,腌制:干辣椒,花椒,大料,姜片,葱,黄酒,盐,十三香,白糖肉糊:淀粉面粉比例1:2,鸡蛋,水,搅拌到可以拉丝。面糊倒入羊肉中,搅拌均匀。热锅,烧热油,炸...
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发表于:09-06
今天YY来给大家分享一个超实用超洋气的黄油和香草的玩法,煎鱼/烤牛排时来一块,绝对会给你带来意想不到的惊艳~重点是做起来也是超级超级简单!!!复合黄油可以随意挑选你喜欢的香草,这里分享两...
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发表于:12-03
端午吃五黄雪菜烧黄鱼,咸香鲜嫩用料黄花鱼1条,约450克雪里蕻50-80克姜4片葱1根料酒1勺老抽1勺白糖1克蒜3瓣花椒6粒端午五黄之雪菜烧黄鱼的做法黄鱼洗净沥干水分,打上花刀,备用。准备配料:...
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发表于:07-15
用料蛋黄2个细砂糖60克奶粉20克低筋面粉15克玉米淀粉15克纯牛奶150克黄油(融化成液体)20克奶黄包之——奶黄馅的做法所有材料放入主锅,2分钟,速度4,混合均匀,无颗粒平底锅中小火加热,倒入奶糊...
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发表于:07-11
第一次尝试黄冰糖版黄桃罐头,步骤简单,味道还挺不错,分享大家~用料黄桃5个水500克黄冰糖200克盐2克夏日必备之“黄冰糖版”黄桃罐头~的做法忘记拍完整的桃子了,直接去了皮,切好,浸泡在盐水里5...
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发表于:02-17
记录渔之桃民宿的每一道好吃的与好喝的,也乐于与大家分享,从此刻开始慢慢积累我们的渔之桃美食大国!毛桃是崇明当地的老奶奶自己种的,带酸味,是童年的味道,桃子味特别浓郁,那种酸让你忍不住...
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发表于:02-08
黄桃季节的尾巴了,怎么能不做一点罐头留着慢慢吃呢。切片做罐头始终还是不好看的,最近也有朋友问黄桃罐头的做法和方便的去核方法,就简单记录一下吧。黄桃罐头做法我用蒸的方法,方便快捷又...
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发表于:02-08
春天到了,满山遍野的密蒙花,又到了一年一次采迷蒙花染黄米饭的季节。小王哥哥说:“我七岁的时候婆婆就教我染过黄饭了,这次染饭就让我来吧!”感谢婆婆教育从娃娃抓起,感谢小王哥哥承担家务乐...
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发表于:09-11
用料老黄瓜半根梅花肉200克葱蒜末适量花椒粉一小勺十三香一小勺食盐适量食用油适量料酒1勺生抽1勺疯狂的老黄瓜之肉片炒黄瓜的做法半根老黄瓜切小片猪梅花肉切片葱蒜末肉片炒香加入葱...
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发表于:07-24
因为是新手,为省钱买的18升的小烤箱,从此开始了各种作品的温度试探,因为别人的菜谱都不适合我的小烤箱~这次是做戚风多出的两个蛋黄,听说蛋黄不能过夜,为了不浪费,翻了好多前辈的菜谱,终于决定...
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发表于:09-01
留存自用用料鸡腿适量小美之黄焖鸡的做法无无无无无无...
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发表于:06-25
用料胡萝卜200g苹果🍎300g柠檬50g生姜1片水400克蜂蜜适量黄橙🍊之恋的做法准备食材用厨师机的搅拌杯3-4档,搅拌4分钟营养价值:蔬果汁不但口感比单一果汁好喝,营养成分更加全面。胡萝卜能...
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发表于:02-12
据说能把普通牛排变成和牛的味道。用料黄油125克牛骨髓125克盐4克炒洋葱125克培根4片咸蛋黄4个欧芹5克缇鱼罐头4条蒜泥50克青柠檬皮5克神之黄油的做法牛骨髓棒两根,清水加盐浸泡到血水...
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发表于:02-10
家里黄豆粉放了一段时间又不想泡水喝,那就做成黄豆粉饼干,之前老做巧克力的也腻了。用料黄豆粉30克黄油30克低筋粉80克炼乳30克消灭黄豆粉之黄豆粉饼干的做法黄油融化,如果不用黄油也可以...
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发表于:10-20
流沙奶黄包,想着不自觉的吞口水。热气和流沙馅一起喷涌而出,咸蛋黄的沙质口感,黄油和牛奶的香气,配上松软的面和筋道的皮,确实是让人充满幸福感的存在啊……用料面皮低筋粉380g细砂糖20g奶...
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发表于:02-17
新荣记开面馆了!开在上海滩的“荣叔黄鱼面”的招牌黄鱼面,138一例,可以选手擀面或者米面,还有一种限量版的368一例。我不擅长和面,但调汤和做海鲜倒是有那么一点小心得,今天就用成品的台州米...
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发表于:08-05
用料中筋面粉100克酵母3克水60克中筋面粉200克热水适量低筋面粉200克猪油100克绵白糖适量白芝麻适量鸡蛋一个钢棍解师傅之黄金蟹壳黄的做法和面。酵母面团。将中筋面粉100克和酵母3克...