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发表于:11-26
室外雨夹雪,室内热气腾腾,放假的小人儿和我一起,陪伴着,围着桌子包包子,围着桌子吃包子~用料鸡蛋3个黑木耳1把红薯粉条1把胡萝卜2根家常调料三鲜馅儿包子的做法黑木耳提前泡上,红薯粉条提前泡...
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发表于:11-26
在北方,大年三十熬到十二点准时全家守岁包饺子是必须的环节。饿到半宿,咬一口鲜美多汁儿的饺子,再披上棉袄点着灯笼出去放炮仗🧨,外食总吃不到记忆中的味道,就依靠味蕾调了出来,传下去吧?这个...
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发表于:01-10
我妈做的饺子馅儿实在太难吃了被逼无奈自己研究吧🤤用料韭菜500克鸡蛋2个虾仁300克木耳6朵猪肉1000克姜6片生抽1勺盐15克料酒1勺水1碗黄花1把荸荠8个干虾头6个色拉油100ml克口蘑10个三...
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发表于:07-20
这个馅儿无论包包子还是包饺子都非常好吃!非常鲜嫩!用料虾仁100克猪肉100克鸡蛋1个胡萝卜1根西葫芦1个虾米/虾皮1把蚝油1大勺生抽2大勺盐1小勺糖1小勺胡椒粉1勺生姜粉1小勺料酒1勺香油1...
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发表于:08-27
百家饺子百家样,用菜谱记录一下我家饺子的味道;作为一个地道的北方人,馅儿是我从小吃到大的三鲜馅儿,先生家祖籍是南方的,所以皮用的是港式水饺的薄皮。用料中筋面粉300克80度的热水80毫升...
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发表于:06-13
用料小白菜1把香菇10朵左右猪肉馅适量海米适量葱1段花椒粉适量黄豆酱1勺白糖适量生抽1勺鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿(饺子、馅饼、包子馅儿)的做法香菇去根洗净香菇焯熟小白菜洗...
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发表于:12-12
用料香菇8朵木耳30克鸡蛋6个大青萝卜1000克粉条250克葱1根虾皮适量豆腐干4小块蚝油2勺酱油2勺盐2勺十三香2勺素三鲜包子馅的做法把萝卜切开再切片再切成丝撒上盐腌一下再捏去水豆腐干...
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发表于:08-21
记录一个超好吃的肉包馅儿此比例包子皮和肉馅儿都是45克一个的包子可以做20个。用料肉糜(七肥三瘦的猪肉、鸡腿肉、牛肉都可以)500克小葱花40克姜末10克盐1克白糖4克白胡椒粉2克鸡精4克...
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发表于:07-17
跟老公补过七夕,从和面,调馅儿,擀皮儿,包饺子,煮饺子一个人忙活了三个小时。终于吃到了韭菜鸡蛋虾仁肉馅儿的大饺子啦😍用料韭菜300克鸡蛋3个面粉250克猪肉300克生抽2勺盐15克花椒水3勺虾仁...
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发表于:02-11
用料包子皮:面粉300克水160克酵母3克包子馅儿:猪肉糜250克新鲜大虾250克圆茄子1只约400克大葱20克生姜20克盐5克糖10克生抽1大勺料酒2大勺蚝油1大勺香油1大勺鸡蛋1只鲜虾茄子猪肉馅儿包...
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发表于:06-13
吃了自己做的肉包子,再也不想吃外面的肉包子了😌用料包子皮中筋面粉180克酵母粉2克白砂糖2克水95克鲜肉小葱馅儿精五花300克小葱按自己对葱的喜好定量姜一小片剁碎盐4克花椒面2克白砂糖...
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发表于:02-20
疫情在家包包子吃吧用料韭菜一把鸡蛋1个虾仁20个左右猪肉馅适量面粉两碗酵母4克十三香适量盐一小勺生抽两勺油适量蚝油一勺姜适量三鲜馅包子的做法面粉加酵母,温水和面,等面发猪肉韭菜虾...
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发表于:12-30
我最喜欢的薄皮大馅儿素三鲜饺子。每次去妈妈家帮忙包饺子,我的任务,主要就是擀饺子皮,偶尔能赶上调饺子馅儿,一般都是妈和好了面,拌好了馅儿,妈做剂子,我擀妈包,在我爸不找事添乱的情况下,七八...
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发表于:01-20
新入了电饼铛,可以吃上自己喜欢的饼了。用料面粉500克酵母5克盐12克芝麻油10ml生抽1勺蚝油1勺鸡蛋5只猪肉馅50克鲜虾仁400克毛白菜1500克素饺子馅料5克三鲜馅儿饼的做法猪肉馅放容器内,...
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发表于:11-05
简单,好做,包子也不是辣麽难麽。用料韭菜700G鸡蛋3个面粉500G豆油,盐,味精虾仁一把烫面儿包子―三鲜馅儿(带面皮制作方法)的做法面粉加入一碗滚烫的开水,1/4勺盐,用筷子搅拌。凉到不烫手的时候...
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发表于:08-20
用料面粉酵母粉白糖水碱面五花肉馅鸡蛋虾仁木耳韭菜克果子或面筋姜酱油耗油盐十三香香油三鲜馅包子的做法面粉里放入酵母粉一袋,再加入白糖,(白糖和酵母不接触)加水和成光滑面团,大概发酵成...
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发表于:04-24
记录给自己用的用料前腿肉末250克清水70克老抽7克生抽5克鸡精3克味精3克白糖18克胡椒粉1克蚝油4克香油5克猪油25克盐1克包子鲜肉馅儿(甜口)的做法搅拌一起就可以了...
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发表于:06-05
用料猪肉馅配料包子馅儿的做法剁肉馅,葱姜剁成沫加入酱油,味精,盐,白胡椒粉,花生油,香油,黄酱馅儿太稠了加水打,包馅儿前加个鸡蛋完成...
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发表于:05-12
好吃的包子馅儿😄用料前腿肉馅250g生抽8g老抽2g盐3g糖2g植物油10g耗油3g淀粉1g水30g料酒适量葱姜末依据个人口味儿包子馅儿的做法如图小贴士不好吃来打我😂...
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发表于:06-18
天我们来调【包子馅儿】,想知道早餐店的包子为什么总是比自己做的好吃吗?其实秘诀都在这个馅儿上面,想要蒸出来的包子馅儿汤汁饱满,肉质鲜嫩还不油腻,下面这几个小技巧你们一定要记好哦!用料...
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发表于:12-03
用料能做9-18个鲜肉包子【馅儿+皮儿】的做法猪肉馅250克盐5克糖11克老抽5克生抽2克白胡椒粉0.1克芝麻油2克水80克葱2根姜5片能包9-18个,看能力1.葱姜放入水中,揉捏,制作葱姜水2.肉放盐,顺...
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发表于:07-24
加入半个洋葱会让三鲜馅儿饺子伴有丝丝甜味,味道很鲜美。用料鸡胸肉1块洋葱半个平菇100克小葱50克胡萝卜1根胡椒粉3克盐鸡精花椒油鸡蛋1个改良版三鲜馅儿饺子的做法将用料切成末,充分搅...
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发表于:03-22
韭菜三鲜馅饺子最大的问题就是爱出水,饺子一煮就爱走水,今天把我妈的秘方拿出来教给大家,水饺绝对不走水。用料韭菜500克鸡蛋3个虾仁100克花生油适量盐适量方便面一包木耳适量香油适量绝...
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发表于:07-23
今日分享:素包子,虽然没肉但比肉三鲜好吃百倍,男朋友连吃5个停不下,嘴里一直说“过瘾”…!其实包子包好不露馅不难,大不了没褶儿,可是蒸完不塌,不死是不是对新手就不容易啦。包子不塌馅儿除了...
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发表于:03-27
读书的时候都是买来吃,能自己做了,感觉很好。用料肉沫250g老姜20g生抽15g糖15克盐5克芝麻油15g葱花80g克水80克小美鲜肉包子馅儿的做法姜入主锅,5秒速度7打碎。根据状态,可增减时间。加入...