网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 儿时的记忆~炸油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆~炸油饼方法
    发表于:12-08
    用料中筋面粉250克开水90克凉水100克食盐1克食用油50克肉馅250克儿时的记忆~炸油饼的做法先取30克面粉,加90克滚烫的开水,用筷子不停搅拌,把面烫熟。烫面稍凉后把除肉馅的其他所有材料倒...
  • 儿时记忆炸馍片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    从小学一直到初中,爸爸经常会给我做的炸馍片,不知道吃啥的时候就会做,那个香啊。我会让妈妈多蒸点馒头,留到第二天炸,那个时候支撑我起床的不是梦想,而是炸馍片馒头切片,我喜欢切的薄一点,大火...
  • 儿时的记忆——脆皮鲜奶(炸牛奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆——脆皮鲜奶(炸牛奶)方法
    发表于:04-10
    应该在我六七岁的时候,郑州的大饭店突然兴起了脆皮鲜奶,特别大一个,蘸着炼奶吃,奶味十足,十分香甜。记忆里每次出去吃饭,我爸总会点一盘这个脆皮鲜奶,当时小小的我能吃半盘。后来不知道为什么...
  • 儿时的记忆——油渣烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆——油渣烧卖方法
    发表于:03-23
    最近在**书上经常能刷到很多制作烧卖的教程,但是鱼喜爱的那个味道始终还是从小吃到现在的油渣烧卖……以前一直在想自己什么时候开始第一篇美食教程,内容又会是选哪道美食为素材,今天终于...
  • 重温儿时记忆-炸藕饼食谱大全及做法,烹饪好吃的重温儿时记忆-炸藕饼方法
    发表于:06-10
    突然很想吃妈妈小时候做的藕饼,正因为原料易于购买、操作步骤简单,于是乎这次跟妈妈达成一致:学做炸藕饼,来看看不同于其他炸藕饼的做法吧~用料藕2节鸡蛋1个小葱1根面粉一个玻璃杯的分量盐...
  • 儿时的记忆-油炸红薯团食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆-油炸红薯团方法
    发表于:10-19
    小时候过年才能吃到的甜食,那时候外婆一边炸,我一边守着,还没等红薯团放凉,也顾不上烫嘴,一口咬下去,先酥脆后软糯,满满的幸福感。用料红薯4斤糯米粉250克面粉750克鸡蛋4个盐20克白糖150克水8...
  • 油炸香蕉(儿时的记忆)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸香蕉(儿时的记忆)方法
    发表于:02-15
    香蕉🍌买多了有一部分不是很熟😅想起了👧🏻小时候放学的路上的油炸摊挤都挤不进去肉🍖没兴趣、菜🥦没兴趣偏偏对着炸香蕉🍌情有独钟香蕉🍌裹上厚厚的面糊下油锅那一刻我就一直吞着口水...
  • 蒸饼—儿时的早餐档记忆食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸饼—儿时的早餐档记忆方法
    发表于:01-19
    记忆中小时候楼下的早餐阿姨档里,5角钱2块蒸饼,便宜又好吃,尽管豆沙馅只有一点点,但是漂亮的外表+Q弹的口感,让长大后的我久久不能忘怀。用料清水850克澄面400克生粉100克细砂糖250克猪油50...
  • “儿时的记忆”~煎饼(煎米饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的“儿时的记忆”~煎饼(煎米饼)方法
    发表于:10-10
    怀念儿时妈妈做的软软香香的煎米饼用料粘米粉100克鸡蛋1个盐适量,根据个人口味,也可放糖孜然粉1克葱2根“儿时的记忆”~煎饼(煎米饼)的做法准备材料在碗里倒入适量的粘米粉,并打入一个鸡蛋,搅...
  • 炸糖糕-儿时的记忆与味道食谱大全及做法,烹饪好吃的炸糖糕-儿时的记忆与味道方法
    发表于:09-25
    今天八月十六,老公因事外出,一个人过了中秋。晚上九点突然想吃糖糕,想起那薄薄酥酥的皮,一口咬下去烫呼呼热乎乎的红糖流进嘴里,可能也因为在孕期,比较矫情,想吃的想哭,馋的不行了,自己动手做起...
  • 儿时记忆猫耳朵(非油炸烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆猫耳朵(非油炸烤箱版)方法
    发表于:05-09
    最近超级想念小时候吃的猫耳朵,但是油炸的不健康,所以看了好多菜谱,试了好多次有了这个烤箱版猫耳朵,更健康,而且不油腻用料白面团面粉25克盐0.3克糖4克水(牛奶)10克食用油2克红面团红糖10克...
  • 正宗美味的儿时记忆的红糖油饼怎么做
    发表于:11-04
    一块红糖油饼,勾起儿时的味蕾,简单易操作。用料红糖50克水适量糯米粉250克儿时记忆的红糖油饼的做法准备250g糯米粉加入适量冷水,搅拌面团按压面团至光滑即可揪出一小块面团在手掌铺平,加...
  • 充满儿时记忆的油角食谱大全及做法,烹饪好吃的充满儿时记忆的油角方法
    发表于:10-09
    今天趁有一点空余时间,很早就起来帮妈妈做油角了,成品发到朋友圈后,好多小伙伴来问我这个油角如何制作,为了传承我们的中华传统文化,刚才私聊妈妈问了配方,嘿嘿,现在我们来看看这道儿时记忆充...
  • 儿时弄堂记忆~油墩子食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时弄堂记忆~油墩子方法
    发表于:06-20
    用料萝卜1根油适量面粉约100克葱适量虾皮适量盐适量糖适量水适量儿时弄堂记忆~油墩子的做法白萝卜擦丝后放一勺盐腌制15分钟,把出的水挤干放适量油,将虾皮和葱煸香,加适量盐和糖调味。虾皮...
  • 儿时的记忆•萝卜丝饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆•萝卜丝饼方法
    发表于:06-15
    找回曾经的味道用料面粉300g白萝卜1根(一斤半左右)酵母3g大蒜2根辣椒皮一勺油若干儿时的记忆•萝卜丝饼的做法和面,揉面,用温水揉面,加酵母~面揉到不再粘手,搓成团,发酵个30分钟左右发面的时候...
  • 儿时记忆如何做才美味,怎么做儿时记忆简单又好吃
    发表于:06-09
    抹疙瘩条有很多年没有吃过了,那时妈妈做的疙瘩条里只有白菜,真是非常好吃,用料普通面粉80克水50克鸡蛋一个淀粉勾芡适量调料按自己喜欢蔬菜随意儿时记忆的做法蔬菜切好面糊调好水开先抹疙...
  • 儿时记忆系列——槐花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆系列——槐花饼方法
    发表于:12-30
    用料面粉克鸡蛋个盐克槐花五香粉黄油克儿时记忆系列——槐花饼的做法槐花清理干净,备用清水浸泡20分钟煮一锅沸水,备用槐花倒入沸水1.5min边上放一份净水,备用沸水中捞出,放入冷水中浸泡浸...
  • 儿时记忆里的椰子饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆里的椰子饼方法
    发表于:06-21
    昨天看了网络上新桥的#椰子饼#图片这个是我小时候最爱,以前菜市口路口南边有个大浴池,洗完澡门口有个冷饮店就卖这个,一碗冰霜配个这个,童年最美好的回忆了。味道我只记的边上粘的椰丝的味...
  • 儿时的记忆—桃酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆—桃酥饼方法
    发表于:02-06
    此配方是8个的量用料黄油:60克糖粉:40克蛋黄:1个中筋粉:85克盐:0.5克玉米淀粉:15克小苏打:1克泡打粉:3克工具用具:刮刀、电动打动器、粉筛、打蛋盆儿时的记忆—桃酥饼的做法打发黄油至浅黄色。...
  • 小时候的记忆——萝卜丝饼(油墩儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的记忆——萝卜丝饼(油墩儿)方法
    发表于:01-03
    小时候吃过的萝卜丝饼,也叫油墩儿。感觉已经好久没有吃过了,这次疫情天天窝在家里,每天做一种吃的,也做了萝卜丝饼吃。想着美食要分享,就上传了。这是我第一次传菜谱☺☺☺。用料白萝卜1根...
  • 儿时记忆——南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆——南瓜饼方法
    发表于:01-13
    这是我六年级时最爱的零食,后来吃过很多地方的南瓜饼,都不是这个样子的。十一年后,再次尝到这味道,还是那么喜欢——饼刚在油锅里放了一会儿,熟悉的香气,立马就从记忆力钻出来了。好开心,感觉...
  • 老南京油端子 萝卜丝饼 儿时记忆食谱大全及做法,烹饪好吃的老南京油端子 萝卜丝饼 儿时记忆方法
    发表于:04-01
    大约7个用料萝卜300克面粉100克鸡蛋1个葱2根白胡椒粉1丢虾皮1小把盐适量老南京油端子萝卜丝饼儿时记忆的做法萝卜剥皮切丝,撒上盐去水加入鸡蛋,葱花,虾皮,胡椒粉,盐搅拌均匀加面粉和均匀油...
  • 儿时的记忆 --酱油煎肉食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆 --酱油煎肉方法
    发表于:07-09
    小时候的长假基本是和表妹们在外婆家过的,外婆家在马来西亚南部的一个华人新村里,小小的村落有我们满满的记忆。和弟弟妹妹们一起热热闹闹地吃饭是儿时一个很温馨的记忆。外婆经常做这道...
  • 儿时记忆——油炸果食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆——油炸果方法
    发表于:03-10
    小时候,家里没有那么多好吃的,巧手妈妈总会时不时给我们姐俩变着法儿地做出各种美味佳肴,其中就有这道油炸果(^∇^)用料面粉100克鸡蛋1个盐1克喜欢的熟菜一盘儿时记忆——油炸果的做法1.鸡蛋...
  • 儿时的记忆-槐花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时的记忆-槐花饼方法
    发表于:04-04
    小时候,一到槐树开花的季节,父亲就给我们在竹竿头上绑一个钩子,我们拿去勾槐花;回到家,母亲把槐花洗净,在抹了油的饼铛里摊槐花饼,这时我会守在边上,眼睛一眨不眨地盯着,饼一离锅,我立刻抓起一块...